Китайский календарь представлен двумя типами календарей: солнечный и лунно-солнечный. Второй из них исторически известен в двух вариантах: календарь Ся, наиболее популярный в Восточной Азии, отсчитывающий год по весне; а также календарь Чжуаньсюя, по имени первопредка династии Цинь Чжуань-сюй, отсчитывающий год по осени.
Тибе́т — район Центральной Азии, расположен на Тибетском нагорье.
День рожде́ния — годовщина рождения, соответствует дате рождения человека.
Ри́совая ка́ша — каша из риса. Для приготовления блюда рис варят в воде или молоке, пока он не разварится. Для азиатской кухни характерно блюдо известное среди прочих названий как конджи, с использованием очень большого объёма воды.
Вагаси (яп. 和菓子) — традиционные японские десерты. При их создании используются натуральные продукты: бобовые, рис, различные виды батата, агар-агар, каштаны, различные травы и чаи, а также традиционный японский сахар — васанбон.
Праздник середины осени (Праздник Луны, Праздник лунных пряников) — один из праздников народов Восточной Азии. Отмечается в Китае, на Тайване, в Японии и Корее, во Вьетнаме. Выпадает в полнолуние 15-го дня восьмого лунного месяца китайского календаря. История этого праздника связана с легендой о богине луны Чанъэ и насчитывает более 3000 лет. Неизменными атрибутами праздника считаются фонари и лунные пряники. Схожие праздники отмечаются в странах Юго-Восточной Азии, однако они обычно имеют буддистское происхождение.
Лы — тайский народ в Восточной и Юго-Восточной Азии. Общая численность — более 600 тысяч человек. Входит в число 54 официально признанных народов Вьетнама. В Китае включаются в состав национальности дай.
Праздники Сингапура отражают культурное и религиозное разнообразие страны. В списке 11 основных государственных праздников есть буддийский весак, китайский и «европейский» новый год, индуистский дипавали, мусульманские праздники хари райя пуаса и хари райя хаджи, и христианское рождество. Этот утверждённый на государственном уровне список отражает взвешенный подход к религиозно-этническому составу Сингапура и не включает полный список праздников, отмечаемых каждым отдельным сообществом.
В Китайской Народной Республике существует множество праздников и фестивалей, как традиционных, так и заимствованных.
Традиционные китайские праздники имеют многовековую историю и богатое культурное содержание. Многие из них берут свои корни из древней китайской мифологии, другие же имеют вполне реалистические истоки, прежде всего, связанные с сельскохозяйственной деятельностью китайского народа. Практически все они за некоторыми исключениями привязаны к определённой дате китайского календаря.
Дунчжи — праздник зимнего солнцестояния в Китае и странах китайского культурного влияния. Это один из важнейших праздников годового цикла. Он отмечается 22 декабря, когда световой день наиболее краток.
Китайский Новый год, который в дословном переводе называется Праздник весны, с давних времён является главным и самым продолжительным праздником в Китае и других странах Восточной Азии. Традиционный Новый год приурочен к зимнему новолунию по завершении полного лунного цикла, состоявшегося после зимнего солнцестояния. В григорианском календаре это соответствует одному из дней между 21 января и 21 февраля.
Праздники в Гонконге назначены правительством Гонконга. Они позволяют работникам отдохнуть от работы в связи с особыми случаями. Всего 17 государственных праздников.
Анко, паста адзуки, сладкая бобовая паста — уваренные с сахаром или мёдом бобы фасоли угловатой. Анко была изобретена в Китае. Используется в японской, китайской, корейской кухнях.
Цзы-гу, Кансань нян-нян, Кэн-саньгу, Сань-гу, Ци-гу — богиня отхожих мест в поздней китайской народной мифологии. Существует несколько вариантов возникновения её культа. Предполагается, что в основе образа Цзы-гу лежат предания, связанные с женским божеством отхожего места Цэ-шэнь, возникшего под влиянием судьбы Ци-фужэнь. Она была наложницей Лю Бана — первого императора из династии Хань. По приказу его жестокой жены Люй-хоу была искалечена и помещена доживать свой век в отхожее место. Цзы-гу была важной фигурой во время Праздника фонарей в период встречи традиционного Нового года. К богине-оракулу обращались женщины с целью узнать свою судьбу, виды на урожай.
Танъюань — китайское блюдо, приготовляемое из муки клейкого риса, смешанной с небольшим количеством воды, которому придают форму шариков и затем погружают в кипящую воду.
Цзунцзы — китайское блюдо, клейкий рис с начинками, завёрнутый в бамбуковый, тростниковый или любой другой плоский лист, варёный на пару́.
Лу́нный пря́ник — китайский деликатес, который употребляется на Праздник середины осени. Традиционно лунные пряники дарят родственникам, друзьям и клиентам.
«Одна́жды в Кита́е 4» — гонконгский кинофильм 1993 года, четвёртая часть серии «Однажды в Китае». Роль Вон Фэйхуна, в отличие от предыдущих фильмов франшизы, исполнил Чжао Вэньчжо. Срежиссировал картину Юнь Пань по сценарию Цуй Харка и Эльзы Тан.
Маньтоу — блюдо китайской кухни, мягкая белая паровая булочка, популярная в Северном Китае. Маньтоу являются старинным северокитайским блюдом, которое связано как со старинными легендами о полководце Чжугэ Ляне, так и с историей происхождения многих разновидностей пельменных изделий (дамплингов), в особенности таких, как центральноазиатские манты.
