Торт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами.
Чизке́йк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле.
Марципа́н — смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа.
«За́хер» — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.
«Пища дьявола» — популярный американский шоколадный торт. Является, в некотором смысле, противоположностью светлому торту «Пища ангелов».
Fat Princess — видеоигра в жанре тактики в реальном времени, выпущенная эксклюзивно для игровой консоли PlayStation 3. Разработана Titan Studios и издана Sony Computer Entertainment в Северной Америке, Европе и Бразилии 30 июля 2009 года. Игра полностью переведена на русский язык.
Торт Красный бархат — шоколадный торт тёмно-красного, ярко-красного или красно-коричневого цвета. Традиционно готовится как слоёный пирог с глазурью из сливочного сыра.
«Муравейник» — домашний торт, получивший распространение в России примерно в 1980-х годах. Аналог для финского tippaleipä неверен. С финского соответствие будет хворост, а не муравейник.
Леонор Лилиан Мария, принцесса Швеции, герцогиня Готландская — первый ребёнок шведской принцессы Мадлен, герцогини Гельсингландской и Гестрикландской, и её супруга, Кристофера О’Нилла; внучка правящего короля Швеции Карла XVI Густава и его супруги королевы Сильвии.
Порядок наследования шведского трона определяется шведским законом о престолонаследии, первоначально утвержденным риксдагом, собранным в Эребру, и королём Карлом XIII в 1810 году.
Симнель или симнел — это лёгкий кекс или торт, который ели в предпасхальный период в Великобритании, Ирландии и некоторых других странах, позже он стал традиционным пирогом на Пасхальное воскресенье. Он состоит из двух слоёв миндальной пасты или марципана, один посередине и один сверху. Верхний слой покрыт ободком из «яиц» из той же пасты и слегка подрумянивается под огнём. Первоначально его готовили в четвёртое воскресенье Великого поста, также известное как Laetare, на Воскресный завтрак, материнское воскресенье, в воскресенье пяти хлебов или Simnel Sunday — собственно, и названное в честь торта. В то время как популярность этого торта в течение XX века пошла на убыль, в начале XXI века он заметно возродился, что в значительной степени связано с популяризацией его со стороны ряда выдающихся кондитеров.
Торт Леди Балтимор — американский белый слоистый торт со взбитой глазурью и фруктово-ореховым кремом. Считается, что торт был создан на юге Соединённых Штатов в начале XX века, но его точное происхождение оспаривается.
Перевёрнутый торт, перевёрнутый пирог, «пирог наизнанку» — торт или сладкий пирог, который выпекается в форме, а затем переворачивается вверх дном так, что нижний слой, состоящий обычно из фруктов, оказывается сверху.
Наполеонка — польский кремовый торт или пирожное. Состоит из двух слоев слоеного теста, наполненного взбитыми сливками, сливочным кремом, заварным кремом или иногда кремом из яичного белка (безе), обычно присыпается сахарной пудрой. Также можно украсить кремом или покрыть слоем глазури.
Мильфей, известный под названиями «Наполеон», «ванильный слайс» и «кремовый слайс» — французский десерт на основе слоёного теста с кремом в виде пирожного или торта. На его современную форму повлияли улучшения, сделанные Мари-Антуаном Каремом — французским шеф-поваром и одним из первых практиков «высокой кухни».
Пицца-торт — канадская многослойная пицца, выпекаемая в кастрюле или форме для кекса. Изобретение компании Boston Pizza, рецепты были размещены в Интернете в апреле 2014 года, и стали вирусными, когда компания Pillsbury опубликовала пример в сентябре 2014 года. Отзывы были неоднозначными: похвалы был удостоен вкус блюда, а критики — его сложность в приготовлении и вред для здоровья.
Тунисский кекс – разновидность кекса Мадера, который покрыт толстым слоем шоколада и украшен марципановыми фруктами. В Великобритании его традиционно едят на Рождество. Считается, что кекс возник в эдвардианскую эпоху.
Лучше, чем секс — американский торт, состоящий из бисквитного коржа, с ананасовой пропиткой, слоями ванильного крема и подслащённых взбитых сливок, посыпанный кокосовой стружкой. Вариант с использованием шоколадной смеси для торта, карамельной начинкой и раскрошенного ириса известен под похожими названиями, например, торт «Лучше, чем Роберт Редфорд».
Торт Колибри — бананово-ананасовый торт с кремом из сливочного сыра, придуманный на Ямайке и популярный на юге США с 1970-х годов.
Торт Свалка — американский десерт, похожий на пирог коблер, но с начинкой, похожей на торт. Он так называется, потому что готовится путем «вываливания» ингредиентов в форму для торта без перемешивания.
Медиафайлы на Викискладе
