Ефи́м Федо́тович Лиску́н (1873—1958) — российский и советский зоотехник, учёный в области животноводства, основоположник отечественной зоотехнической науки. Академик ВАСХНИЛ (1935). Лауреат Сталинской премии второй степени (1942). Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1944).
Людвиг Северович Жебровский (1934—2011) — учёный в области селекции и разведения сельскохозяйственных животных.
Лев Константинович Эрнст — советский и российский специалист в области теории и практики племенного дела в скотоводстве, доктор сельскохозяйственных наук (1969), профессор (1970), академик ВАСХНИЛ (1975), заслуженный деятель науки РСФСР, лауреат премии Совета Министров СССР, вице-президент РАСХН. Отец Константина Эрнста.
Агахан Алескер оглы Агабейли — учёный в области генетики и селекции животных, д.с.-х.н., профессор, член-корреспондент ВАСХНИЛ, заслуженный деятель науки Азербайджанской ССР. Основоположник учения о буйволоводстве.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный исследовательский центр животноводства — ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста» — унитарная некоммерческая организация, созданная для осуществления научных функций. Центр является правопреемником Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства, который был основан в Москве в 1929 году.
Фёдор Фёдорович Эйснер — учёный, зоотехник, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1970).
Алексей Семёнович Вся́ких (1912—1994) — советский учёный, зоотехник, академик ВАСХНИЛ.
А́дольф Эдуа́рдович Мёльдер — советский учёный в области ивотноводства, академик ВАСХНИЛ (1972—1976), депутат ВС СССР 7-го созыва (1966—1970).
Гулям Алиевич Алиев — советский, таджикский учёный-животновод в области зоотехнии, селекции, генетики и разведения овец, государственный и политический деятель, академик (1953), первый вице-президент АН Таджикской ССР (1953—1957), и. о. президента АН Таджикской ССР (1954—1957), доктор сельскохозяйственных наук (1966), академик ВАСХНИЛ (1972), академик ТАСХН (1994), профессор (1973), зам министра (1958—1961), министр сельского хозяйства Таджикской ССР (1961—1962). Секретарь ЦК КП Таджикистана (1962—1973), ректор Таджикского Ордена «Знак Почёта» сельскохозяйственного института, член ВКП(б) (1940).
Владимир Петрович Шишков, Тульская губерния, СССР — 7 января 2001, Москва, Россия) — советский и российский ветеринар, профессор.
Николай Алексеевич Горский — учёный в области селекции сельскохозяйственных животных. Доктор сельскохозяйственных наук (1967), профессор (1968).
Николай Григорьевич Дмитриев — российский ученый в области разведения сельскохозяйственных животных, племенного дела в скотоводстве, академик ВАСХНИЛ (1982).
Николай Иванович Стрекозов — российский учёный в области животноводства, академик РАСХН (1997), академик Российской академии наук (2013).
Валерий Васильевич Калашников — российский учёный в области разведения, селекции, генетики сельскохозяйственных животных, заслуженный деятель науки Российской Федерации (2000), академик РАСХН (2003), академик Российской академии наук (2013). Государственный и партийный деятель.
Шавкат Асамович Акмальханов — советский учёный в области зоотехнии, академик ВАСХНИЛ (1985), иностранный член РАСХН (1992) и Российской академии наук (2014).
Эльмар-Антс Карлович Вальдман — советский эстонский учёный в области физиологии сельскохозяйственных животных, академик ВАСХНИЛ (1983).
Ильмар Яанович Мюйрсепп — советский и эстонский учёный в области ветеринарии и животноводства, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991).
Николай Ильич Захарьев — советский хозяйственный, государственный и политический деятель, Герой Социалистического Труда, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик АН Киргизской ССР (1954).
Лео (Эвальд) Фридрихович Вахер — советский и эстонский учёный в области животноводства, лауреат Государственной премии СССР (1975).
Давид Николаевич Пак — советский учёный в области селекции крупного рогатого скота, доктор сельскохозяйственных наук (1964), профессор (1970), лауреат Сталинской премии 1951 года.
