Дома́шние живо́тные — животные, которые были одомашнены человеком разумным и которых он содержит, предоставляя им кров и пищу. Они приносят ему пользу либо как источник материальных благ и услуг, либо как животные-компаньоны, скрашивающие его досуг. Множество домашних животных легко размножаются. Проводя селекцию, человек может контролировать их размножение и признаки, которые они передают своему потомству.
Ве́стерн — направление искусства, характерное для США. Действие в вестернах в основном происходит во второй половине XIX века на Диком Западе — в будущих западных штатах США, а также в Западной Канаде и Северной Мексике. Вестерн может включать в себя художественные свойства различных жанров, например, комедию, боевик, детектив, триллер и даже фантастику. Впервые появился в художественной литературе, живописи XIX века. В начале XX века был адаптирован для кинематографа, а затем для телевидения и других видов искусства. В качестве кинематографического жанра распространился из США на другие страны, которые постепенно создали свои собственные версии жанра на основе вестерна.
Ди́кий За́пад или Американский Старый Запад — название области, изначально включавшей зону освоения — Фронтир, расположенную на территории современных штатов Северная Дакота, Южная Дакота, Монтана, Вайоминг, Колорадо, Канзас, Небраска, Оклахома и Техас, которая постепенно расширялась и перемещалась на запад вплоть до Тихоокеанского побережья, в исторический период между Гражданской войной в США и концом XIX века. В более широком смысле это понятие охватывает всю западную половину Северной Америки и период от экспедиции Льюиса и Кларка до конца Мексиканской революции. По мере заселения североамериканского фронтира и его урбанизации площадь территорий с характерным для Дикого Запада жизненным укладом сокращалась, пока примерно к 1920 году он не перестал существовать как культурное явление.
Ковбо́й — название, употреблявшееся на Диком Западе США по отношению к пастухам скота. Благодаря фильмам в жанре вестерн образ ковбоя превратился в стереотип, стойко ассоциирующийся с США.
Бизо́н, или американский бизон — вид парнокопытных млекопитающих из трибы быков семейства полорогих. Очень близок к зубру, оба вида могут без ограничений скрещиваться, давая плодовитое потомство — зубробизонов. Из-за этого их иногда рассматривали как один вид.
Роде́о — традиционный вид спорта в Северной Америке, исторически сложившийся в среде мексиканских и американских ковбоев. Считается, что родео как открытое спортивное состязание впервые состоялось в техасском городе Пекос в 1883 году.
Сельскохозя́йственные живо́тные — содержащиеся человеком для получения продуктов питания, жира, сырья производства, щетины, кожи, костей, перьев, а также выполняющие транспортные и рабочие функции ; выведены при помощи селекции — отбора желаемых качеств и характеристик представителей дикой природы, издревле отловленных и приручённых птиц и зверей.
Скотово́дство — доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а также в качестве тягловой силы.
Седла вестерн используются ковбоями для работы на ранчо в США, спортсменами, выступающими в дисциплинах вестерн-спорта, а также просто конниками-любителями, ездящими на природу или работающими в стиле Вестерн. Ну, и, конечно, эти седла постоянно появляются в вестернах.
«Красная река» (1948) — чёрно-белый вестерн Говарда Хоукса и сорежиссёра Артура Россона с Джоном Уэйном и Монтгомери Клифтом в главных ролях, один из определяющих фильмов жанра, основанный на оригинальной истории Бордена Чейза, впервые опубликованной в «Saturday Evening Post» в 1946 году под названием «Пылающие пушки на тропе Чисхолма». Дебютная работа Клифта.
Верховая езда в стиле вестерн повсеместно распространена в США, а сейчас стремительно завоевывает весь мир. Вестерн-спорт становится все более популярным в Европе, а с недавнего времени и в России. Одна из самых зрелищных и популярных дисциплин — рейнинг — уже признана ФЕИ и включена в программу Всемирных конных игр.
Ковбойские сапоги относятся к определённому стилю сапог для верховой езды, которые исторически носят ковбои. У таких сапог высокий скошенный каблук, округлый или более острый мыс, высокое голенище и традиционная оторочка. Ковбойские сапоги классически делаются из воловьей кожи, но сейчас часто встречаются сапоги и из «экзотических» видов кожи, таких как аллигатор, змея, страус, ящерица, угорь, слон, лось, буйвол, лама и т. п. Подошва таких сапог также делается из кожи. Резиновой бывает лишь набойка на каблуке, или вся подошва, если сапог рабочей модели, это делается для лучшей защиты от воды, грязи и электричества.
Бутч Кэ́ссиди — американский грабитель банков и поездов, а также лидер «Дикой банды».
Эльфе́го Ба́ка — стрелок, страж закона, юрист и политик «последних дней» Дикого Запада.
Джон Си́мпсон Чи́зум (англ. John Simpson Chisum; — знаменитый скотопромышленник на Диком Западе, одна из центральных фигур Войны в округе Линкольн.
Билл Пикетт — американский ковбой и родео-ковбой, считающийся родоначальником борьбы с быками – так называемого «буллдоггинга», впоследствии превратившегося в бычье родео – «буллрайдинг». Считался одним из лучших ковбоев своего времени.
Война в округе Джонсон, также известна как Война на Паудер-Ривер или Война на пастбище в Вайоминге, представляла собой конфликт между мелкими фермерами и крупными землевладельцами, который длился в округе Джонсон, штат Вайоминг с 1889 по 1893 год. Конфликт начался, когда владельцы нескольких крупных скотоводческих ранчо объединились и начали преследование угонщиков скота, не разбирая правых и виноватых. В отношении подозреваемых часто использовали незаконный суд Линча, то есть казнь без официального следствия и обвинения. Многие из предполагаемых угонщиков были невинными поселенцами, которые просто конкурировали с фермерами за право на землю, скот и воду. Война на Паудер-Ривер достигла своей кульминации, когда между фермерами и поселенцами усилились напряжение и насилие, владельцы ранчо наняли вооруженных людей для поимки последних. Первоначальное вторжение вооружённых сил на территорию побудило мелких фермеров и представителей правопорядка к объединению и формированию отряда из 200 человек, так началось противостояние. Осада закончилась, когда кавалерия США по приказу президента Бенджамина Гаррисона взяла под арест вооруженный отряд. Несмотря на это никто из организаторов и наемников не был наказан, а боевые сражения продолжались в последующие месяцы.
Рейнинг — спортивные соревнования по верховой езде в стиле вестерн, в котором всадники на лошадях выполняют определённые элементы: круги, повороты и остановки. Все упражнения делаются на скаку обычным галопом (кентер) или быстрым галопом (карьер). Рейнинг часто описывается как одна из дисциплин верховой езды в стиле вестерн, так как этот вид спорта требует, чтобы лошадь реагировала на команды и находилась в гармонии с наездником, при этом воздействие вспомогательных средств не должно быть заметно. На соревнованиях оценивается техника выполнения определённых схем движения. Животное должно быть легко управляемым, не оказывать видимого сопротивления. Лошадь, которая прижимает уши, представляет угрозу для всадника, отказывается идти вперед, бежит вбок, подпрыгивает задом, раздраженно крутит хвостом, демонстрирует плохое отношение и не подчиняется, оценивается соответствующим образом.
«Однажды на лошади…» англ. Once Upon a Horse... — американский комедийный вестерн 1958 года режиссёра Хэла Кантера, который «использовал сатирический, фарсовый тон во всем фильме» и в прологе указал:
Дикий Запад… в те времена были люди сильные, смелые, дерзкие и грубые. Эта картина не о ком-то из этих людей. Это примерно… примерно… примерно полтора часа, так что снимай обувь и расслабься.
Бифмастер (Beefmaster) — мясная порода крупного рогатого скота.