Белору́сы — восточнославянский народ. Общая численность — около 10 миллионов человек. Проживают преимущественно на территории Белоруссии, где являются доминирующей национальностью. Значительное число белорусов населяет смежные с Белоруссией территории России, Украины, Польши, Латвии и Литвы, где являются национальным меньшинством. Белорусы широко расселились по территории бывшего СССР, а также переселились в ряд стран за его пределами. Белорусский язык является национальным языком белорусского народа, его считает родным языком абсолютное большинство его представителей. При этом из-за длительной русификации бо́льшая часть белорусов говорит в быту в основном на русском.
Кры́мские тата́ры, или кры́мцы, — тюркский народ, исторически сформировавшийся в Крыму и Северном Причерноморье; наряду с малочисленными караимами и крымчаками, крымские татары относятся к коренному населению Крымского полуострова. Есть крупные диаспоры в Турции, Узбекистане, на материковой части Украины и в некоторых других восточно-европейских странах. Говорят на крымскотатарском языке, который входит в кыпчакскую подгруппу тюркской группы алтайской семьи языков.
Украи́нская кухня — традиционная кухня украинского народа, с характерным стилем приготовления пищи, связанным с украинской культурой. Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, особенно славянских, как восточных, так и западных.
Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.
Мустафа́ Абдулджеми́ль Джеми́лев — советский правозащитник и диссидент, украинский политический деятель, один из лидеров крымскотатарского национального движения, председатель Меджлиса крымскотатарского народа в 1991—2013 годах. Герой Украины (2023).
Белору́сская ку́хня — национальная кухня белорусов. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.
Депорта́ция кры́мских тата́р — насильственное выселение крымских татар из Крыма в Узбекистан и соседние районы Казахстана и Таджикистана; небольшие группы были также отправлены в Марийскую АССР и ряд других регионов РСФСР. Депортация была проведена Народным комиссариатом внутренних дел СССР 18—20 мая 1944 года по решению Государственного комитета обороны за подписью его председателя И. В. Сталина, а закончена 4 июня 1944 года.
Крымская Автономная Советская Социалистическая Республика — автономная республика на территории полуострова Крым, существовавшая с 18 октября 1921 по 30 июня 1945 года и с 12 февраля 1991 по 26 февраля 1992 года.
Польско-литовские татары или белорусские татары, липки, татары Великого княжества Литовского — этнотерриториальная общность татар. Исторически были единой этнической группой в Великом княжестве Литовском и затем в Речи Посполитой; в Новейшее время являются этническими группами в Белоруссии, Литве и Польше.
Меджли́с крымскотата́рского наро́да — исполнительный орган Курултая крымскотатарского народа, претендующего на полномочное представительство крымских татар. Образован в 1991 году.
Крымский диалект караимского языка — язык караимов Крыма. Принадлежит к кыпчакской группе тюркских языков.
Ильми́ Русте́мович Уме́ров — украинский государственный деятель, заместитель председателя Меджлиса крымскотатарского народа с 2015 года, заместитель Председателя Верховного Совета Крыма в 2002—2005, глава Бахчисарайской районной государственной администрации в 2005—2014 годах.
Кишка́ (кровя́нка) — традиционное блюдо белорусской кухни.
Литовская кухня — традиции приготовления пищи и национальные блюда литовцев. Особенности литовской кухни, и используемые в ней основные продукты, обусловлены, в том числе, прохладным и влажным климатом Литвы — это местные картофель, капуста, свёкла, зелень, рожь и ячмень, грибы и ягоды, молочные продукты. Из-за тесных культурных и исторических связей, литовская кухня имеет много общего с кухнями таких стран, как Белоруссия, Латвия, Польша, Россия и Украина, а также перекликается с кухней скандинавских стран, венгерской кухней, румынской, грузинской кухней и кухней ашкеназов, но имеет и свои исторически сложившиеся отличия.
Крымскотатарская кухня — национальная кухня Крымских татар.
Крымскотатарская диаспора — представительство крымских татар за пределами Крымского региона, которые осознают своё генетическое или духовное единство с родиной. История диаспоры началась после аннексии Крымского ханства Российской империи в 1783 году, после чего крымские татары были вынуждены эмигрировать несколькими волнами в 1783-1917 годах. Диаспора пополнялась в значительной степени за счет татар, чье социальное и экономическое жизни было разрушено вследствие российской колонизационной политики. В 1944 году депортированы все крымские татары из Крыма в средней Азии. Однако это население считается скорее принудительно переселенным сообществом, чем диаспорой.
Директория — исполнительный орган Курултая крымских татар в декабре 1917— феврале 1918 года, являлась де-факто правительством Крымской Демократической Республики.
Айше́ Сеитмура́това — советский диссидент, журналист, историк и ветеран крымскотатарского национального движения — единственная из женщин, участвовавшая в крымскотатарском национальном движении, которая была дважды арестована и судима советской властью. В 1978 эмигрировала в США, где её пригласили сотрудничать с радиостанциями «Радио „Свобода“», «Би-би-си», Deutsche Welle и «Голос Америки».
Алим — советский немой чёрно-белый фильм 1926 года режиссёра Георгия Тасина про крымскотатарского героя Алима Айдамака. Фильм снят Всеукраинским фотокиноуправленим. Запрещён к показу в 1937 году.
Кры́мские тата́ры — одно из национальных меньшинств в Узбекистане. Более 150 тысяч крымских татар были высланы в Узбекскую ССР в результате депортации в 1944 году во время Второй мировой войны. В конце 1980-х — начале 1990-х на фоне перестройки и распада СССР крымские татары начали возвращаться на историческую родину, в связи с чем их количество в Узбекистане уменьшилось на 95 %. По состоянию на 2000 год в республике проживало 10 тысяч крымских татар.