Сотейник — сковорода с высоким бортом и, как правило, одной длинной ручкой, применяющаяся для приготовления вторых блюд: тушения мяса, пассерования овощей и т. д. Бывают высокими и мелкими, коническими и цилиндрическими, ёмкостью от 0,5 до 15 л.
Подстака́нник — подставка, охватывающая и поддерживающая стеклянный стакан, в большинстве своём цилиндрической формы, имеющая ручку для того, чтобы употреблять горячий чай, не обжигая ладони. В России и СНГ подстаканники традиционно используются в железнодорожном транспорте как обязательный элемент сервировки стола.
Серви́з — столовая, чайная или кофейная посуда, содержащая обязательные виды для определённого числа человек. В декоративно-прикладном искусстве — набор предметов для стола, составляющий композицию, как в утилитарном, так и в художественном отношениях. По функции сервизы делятся на столовые, десертные, чайные, кофейные. По количеству предметов — на большие, парадные, рассчитанные на множество персон, и малые. Небольшие чайные или кофейные сервизы называются «дежене́». Приборы на двоих — «тет-а-тет». Сервиз на одну персону называется «эгоист», реже «солитер». Полный набор предметов, сервируемых на столе для приёма пищи в расчёте на одного человека называется кувертом.
Кофейник — специальная керамическая посуда для сервировки готового кофе. Представляет собой полое изделие с ручкой, носиком и крышкой, высота которого преимущественно больше диаметра, предназначенное для подачи к столу кофе. Современный кофейник является частью кофеварки и изготавливается преимущественно из стекла. Кофейники являются объектом коллекционирования. Самые крупные музеи кофейников в Европе, насчитывающие 5000 экспонатов, находятся в немецких городах Шёппенштедт и Бюхльберг.
Буфет — шкаф для хранения продуктов питания, столовой посуды и столовых приборов, состоящий из тумбы с распашными дверями и расположенными над ними выдвижными ящиками или без них, и шкафа с остекленными дверями или без них, установленного над этой тумбой на некоторой высоте так, что промежуток между ними (ниша) может использоваться для выкладки блюд на столешнице тумбы и их сервировки перед подачей на стол..
Кулинарная лопатка — изделие в форме лопатки, используемое для сервировки стола и при приготовлении кулинарной выпечки и прочих продуктов.
Салатник (салатница) — широкий сосуд с высокими стенками, в котором держат или приготавливают салаты. Салатники изготавливают из металла, фарфора, керамики или стекла и используют в качестве столовой посуды для подачи салата на стол.
Розетка — небольшое блюдце, предмет чайной посуды для подачи к столу варенья, мёда и пр.. Розетки выпускают из фарфора, фаянса, майолики, стекла, серебра, мельхиора и пластика. При сервировке чайного стола количество розеток соответствует числу кувертов. Во время еды варенье обычно вначале перекладывается в розетки специальной «фигурной» ложкой из вазочки.
Суха́рница — плоское изделие различной формы, предназначенное для подачи к столу хлебобулочных и кондитерских изделий; предмет столовой посуды, предназначенный для сервировки сухарей или печенья.
Сырный колпак (сы́рница) — специальное кухонное приспособление в форме купола. Предназначен для кратковременного хранения сыра и других продуктов питания при комнатной температуре перед подачей на стол, чтобы защитить их от проникновения насекомых и распространения запахов. Разрешается также подавать сыр под колпаком на стол. Прибор может включать держатель и поднос. Обычно изготавливается из стекла, фарфора, фаянса или пластмассы. Стеклянные колпаки для сыра подразделяются на прессованные и выдувные из бесцветного или цветного стекла и бывают как круглой, так и четырёхугольной формы. Для резки сыра используются специальные сырные ножи. Крышка в форме колокола для подачи горячих вторых блюд называется «баранчик».
Судок (судки) — столовый прибор для подачи набора ёмкостей со специями к столу — столовый судок, а также приспособление для переноски кушаний в виде нескольких кастрюлек, поставленных одна на другую и скрепляющихся ручкой — кухонные судки, либо столовая посуда для соусов, подливок — соусник.
Томатный соус — овощной соус на основе томатов. Подаётся к самым разнообразным блюдам: выпечке, овощным, мясным, рыбным. Служит их ингредиентом. Имеет широкое распространение в странах, где выращивают томаты, поэтому характерен для итальянской, испанской, мексиканской, греческой, болгарской и других кухонь.
Блю́до — плоское керамическое изделие, преимущественно круглой или овальной формы, с приподнятыми или развернутыми краями, предназначенное для сервировки стола.
Хре́нница — предмет столовой посуды для специй, подвид соусников для подачи к столу хрена. Предназначена для недолговременного хранения продукта. Представляет собой сосуд объёмом от 200 до 400 см³, обычно цилиндрической формы, но также бывает более сложной: шаровидной, грушевидной или яйцевидной. У хренницы помимо крышки есть одна или две ручки и иногда поддон. В крышке хренницы иногда выполняется отверстие для ложечки. Изготавливается из фарфора, фаянса или стекла. В розничную продажу хренницы поступают как штучный товар или в составе столовых сервизов и наборов.
Кулинарные изделия — готовые для пищевого использования блюда, поступающие в розничную торговлю, изделия, прошедшие полную кулинарную подготовку и готовые к употреблению. Призваны облегчить работу домашней хозяйки по приготовлению пищи, а также разнообразить питание семьи, избегая значительных затрат времени и труда.
Сепаратор для яиц — кухонное приспособление для отделения яичного желтка от белка. Отделить желток от белка часто требуется в кулинарии при приготовлении многих блюд. Сепаратор для яиц выглядит как чашечка диаметром около 85 мм в верхней части, имеющая две горизонтальные прорези на высоте 1 см от дна. Изготавливается из алюминия, фаянса, фарфора и пластика. Яйцо аккуратно, чтобы не повредить желток, разбивают в чашечку, яичный белок сливают через прорези в подставленную посуду, а желток задерживается на донышке чашечки.
Бульо́нка — предмет столовой посуды из фарфора или фаянса для подачи бульона на стол. Бульонка похожа на супник и представляет собой сосуд в форме полушара с крышкой и двумя ручками.
Рюмка или подставка для яиц — предмет столовой посуды, предназначенный для сервировки варёных яиц — приготовленных до степеней «всмятку» или «в мешочек». Обычно производятся в форме гладкой стеклянной рюмки диаметром 40—45 мм и высотой 45—60 мм. Диаметр подставки для яиц — 35—40 мм. Для обеспечения устойчивости рюмка для яиц имеет низкую ножку или поддон.
Доска для сыра — керамическое изделие, предмет столовой посуды для подачи целого куска сыра к столу, чтобы прямо за столом нарезать его по мере необходимости. Доски для сыра имеют форму пласта толщиной 8—10 мм прямоугольной формы 245—270 х 160—180 мм, изготавливаются из фарфоровой или фаянсовой массы отминкой или литьём и глазуруются. Декорируются подглазурными или надглазурными рисунками.
Маринованная свёкла — консервированное закусочное блюдо из столовой свёклы в уксусной кислоте, обладает приятным кисловатым вкусом и ароматом пряностей. В советской кухне маринованная свёкла выступала как самостоятельным блюдом, так и ингредиентом винегретов или гарниром к мясным и рыбным блюдам.
