Ку́рица, или дома́шняя ку́рица — самая многочисленная и распространённая домашняя птица, а в XXI веке — самый многочисленный на Земле вид птиц. Разводят их ради мяса и яиц, кроме того, от них получают перо и пух.
Птицево́дство — отрасль сельского хозяйства, специализирующаяся на производстве мяса птицы, пищевых яиц, и пуха (пера).
Поро́ды куриц — это совокупность разновидностей и племенных групп одомашненных кур, созданных человеком от их диких предков — банкивских джунглевых кур — путём искусственного отбора.
Бра́ма, также браминка, брамины (мн.ч.) — порода кур декоративно-мясного направления продуктивности. Отличается пышным оперением туловища и ног. Брама была важной мясной породой в Соединенных Штатах с 1850-х до примерно 1930-х годов.
Порода — единица классификации животных в зоотехнии. Под породой понимают качественно своеобразную, достаточно многочисленную, целостную группу животных одного вида, созданную творческим трудом человека, имеющую общую историю развития, характеризующуюся специфическими морфологическими и хозяйственно полезными свойствами и типом телосложения, которые передаются по наследству, и имеющую в своей структуре необходимое количество линий.
Андалузская — порода кур, выведенная в Андалузии. Также известна как андалузская голубая — благодаря цвету, который признан Американской птицеводческой ассоциацией. Также бывают черные и пёстрые. Классифицируются как средиземноморские куры и наряду с другими породами этого класса имеют плотное оперение, активны и хорошо несутся. В год дают до 160 яиц. Насиживают редко.
Джерси́йский гига́нт — редкая крупная мясо-яичная порода кур в мире, родом из Соединённых Штатов Америки. Выделяется размерами и густым оперением. Стандарт породы был зафиксирован в 1992 году. Куры этой породы, созданной в конце XIX века, настолько крупные, что не способны преодолеть изгородь.
Ява — редкая порода кур из США, одна из самых старых в стране.
Барневельдер — редкая голландская порода кур мясо-яичного направления. Вероятно, они произошли от таких пород, как брама, кохинхин. Куры были названы в честь одноименного города в Голландии.
Амераукана — американская яичная порода домашних кур.
Кревкёр — порода хохлатых кур из Франции; свое название куры получили в честь коммуны Кревкёр-ле-Гран.
Доминик — американская порода кур. Считается старейшей в США.
Аугсбургер — редкая немецкая порода кур, находящаяся под угрозой исчезновения. Считается мясо-яичной, отличается раздвоенным гребнем как у кур, так и у петухов. Происходит из одной из общин агломерации Аугсбурга в швабском регионе земли Бавария на юге Германии и является единственной породой кур, выведенной в Баварии. Порода была выведена в XIX веке путём скрещивания французской породы ла флеш с неизвестной итальянской породой.
Доркинг — британская порода кур мясо-яичного направления, названая в честь города Доркинг, в графстве Суррей на юге Англии.
Гудан, гуданка — старинная французская мясная (столовая), позже декоративная, порода кур.
Испанская, или испанка — порода кур родом из Испании.
Кастеллана чёрная — порода кур родом из Испании. Это довольно яйценосная порода, неприхотливая и устойчивая к болезням. Раньше она была широко распространена и использовалась в коммерческих целях в Испании. С появлением более продуктивных кроссов кур-несушек порода практически исчезла.
Вестфальский тотлегер — редкая старинная немецкая порода домашних кур. Разводится более 400 лет.
Анкона — порода кур мясо-яичного направления, возникшая в регионе Марке, Италия. Она названа в честь города Анкона, столицы Марке. Популярна в Великобритании и США, но редко встречается в Италии. В 2000 году была начата инициатива по восстановлению породы.
Бергская голосистая — редкая немецкая порода кур из региона Бергишес-Ланд. Принадлежит к группе голосистых кур.
Медиафайлы на Викискладе
