Страстоцвет четырёхгранный

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Страстоцвет четырёхгранный
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Мальпигиецветные
Семейство:
Страстоцветные
Род:
Страстоцвет
Вид:
Страстоцвет четырёхгранный
Международное научное название
Passiflora quadrangularis L.
Синонимы
  • Passiflora macrocarpa Mast.

Страстоцве́т четырёхгра́нный, или пассифло́ра четырёхгранная[1], или гига́нтская гранади́лла[2][3], или маракуйя гигантская[4] (лат. Passiflóra quadranguláris) — древовидная лиана, дающая съедобные плоды; вид рода страстоцвет семейства страстоцветные.

Семя гигантской гранадиллы (длина семени — около 7 мм)

Ботаническое описание

Гигантская гранадилла — лиана длиной 10—15 м (иногда может достигать 45 м), вьющаяся вокруг опоры.

Плоды овальные, 10—30 см длиной и 8—12 см шириной, с тонкой жёлтой или зелёной кожурой. Внутри содержится ароматная мучнистая, белая или розовая, кисло-сладкая мякоть с относительно крупными семенами.

Листья крупные, гладкие, сердцевидные, яйцевидные или заостренные. На черешках от 4 до 6 желез.

Распространение

Родина Гигантской гранадиллы — тропическая Америка.

Начиная с 1750 года гранадиллу культивируют на Барбадосе и некоторых других островах Антильского и Багамского архипелагов, в Латинской Америке от Мексики до Бразилии и Перу. В XVIII веке она была завезена в Малайзию и Индонезию, затем распространилась в Индии, южном Вьетнаме, на Шри-Ланке, на Филиппинах, в тропической Африке и Австралии.

Использование

Мякоть гигантской гранадиллы употребляется в свежем виде, а также используется для получения сока, изготовления желе, фруктовых салатов и т. д.

Примечания

  1. ↑ Русское название таксона — согласно следующему изданию:
    Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 540. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
  2. ↑ Тахтаджян А. Л. Семейство страстоцветные (Passifloraceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М. : Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 39. — 512 с. — 300 000 экз.
  3. ↑ Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. — Наука, 1985. — С. 492. — 621 с.
  4. ↑ Федеральный закон от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Дата обращения: 24 февраля 2017. Архивировано 22 марта 2017 года.
    Собрание законодательства Российской Федерации. — Юридическая литература, 2008. Архивировано 27 июня 2020 года.

Ссылки