Султанская (порода кур)

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Султанская
Страна
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Султанская, или султанка — турецкая декоративная порода хохлатых кур. Название происходит от оригинального турецкого имени Сарай-Тавук (Sarai-Tavuk), что переводится как «дворцовые куры».  Они всегда были декоративными и жили преимущественно в садах османского султаната[1].  На Западе их разводят для участия в соревнованиях (петушиные бои), как часть птицеводческого интереса, и, как правило, они представляют собой редкое зрелище[2].

Порода была впервые экспортирована из своей родной страны в 1854 году, когда г-жа Элизабет Уоттс из Хэмпстеда, Лондон, привезла небольшое стадо в Великобританию[2].  Она была завезена в Северную Америку в 1867 году и официально признана путем принятия в Стандарт совершенства Американской птицеводческой ассоциации в 1874 году[1].

У султанок пушистое оперение, большие пухлые гребни, бородки, длинные хвосты и обильное оперение на ногах. Их маленькие V-образные гребешки почти полностью скрыты под оперением. Султанские также являются одной из немногих пород, у которых по пять пальцев на каждой ноге.  Самцы весят примерно 2,7 кг (6 фунтов), а куры — 2 кг (4 фунта), они являются самыми крупными из декоративных пород кур. У султанских курей три вида окраса оперения: черный, синий и белый, причем белый цвет является наиболее известным и популярным.  Куры редко несут маленькие белые яйца и, как правило, не насиживают их. У них также есть гораздо более редкая карликовая форма. Петухи весят 740 граммов, а куры до 625 грамм[2][3].

Примечания

  1. ↑ 1 2 Carol Ekarius. Storey's illustrated guide to poultry breeds : chickens-ducks--geese- turkeys-emus-guinea fowls-ostriches-partridges-peafowl-pheasants-quails-swans. — North Adams, MA: Storey Pub, 2007. — ix, 278 pages с. — ISBN 1-58017-667-4, 978-1-58017-667-5, 1-58017-668-2, 978-1-58017-668-2.
  2. ↑ 1 2 3 Chris Graham. Choosing and keeping chickens. — Neptune City, NJ: T.F.H. Publications, 2006. — 208 pages с. — ISBN 0-7938-0601-1, 978-0-7938-0601-0.
  3. ↑ Christine Heinrichs. How to raise chickens : everything you need to know. — St. Paul, MN: Voyageur Press, 2007. — 192 pages с. — ISBN 978-0-7603-2828-6, 0-7603-2828-5.