
Дефека́ция — процесс выделения организмом кала из пищеварительного тракта через анальное выходное отверстие (анус).

Привра́тник желу́дка — особый сфинктер, отделяющий пилорическую часть желудка от ампулы двенадцатиперстной кишки и выполняющий функцию регулятора поступления кислого желудочного содержимого в двенадцатиперстную кишку по мере её готовности к приёму следующих порций химуса.

Гастроэнтероло́гия — раздел медицины, изучающий желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) человека, его строение и функционирование, его заболевания и методы их лечения.

Слепа́я кишка́ — первый участок толстой кишки, расположена в правой подвздошной ямке, интраперитонеально ; имеет вид мешка с вертикальным размером около 6 см и поперечным около 7—7,5 см.

Периста́льтика — волнообразное сокращение стенок полых трубчатых органов, способствующее продвижению их содержимого к выходным отверстиям.

То́нкая кишка́ — отдел кишечника у позвоночных животных, располагающийся между желудком и толстой кишкой. Тонкая кишка осуществляет основную функцию всасывания питательных веществ из химуса в организме животных. Относительная длина и особенности строения тонкой кишки в значительной степени зависят от типа питания животного.

Сфи́нктер — клапанное устройство, регулирующее переход содержимого из одного органа организма в другой. Функцию сфинктера выполняет круговая мышца, суживающая или замыкающая при сокращении наружное или переходное отверстие.

Дисфу́нкция сфи́нктера О́дди — заболевание, характеризующееся частичным нарушением проходимости протоков жёлчи и панкреатического сока в сфинктере Одди. К дисфункциям сфинктера Одди относят, по современным представлениям, только доброкачественные клинические состояния некалькулёзной этиологии. Может иметь как структурную (органическую) так и функциональную, связанную с нарушением двигательной активности сфинктера, природу.

Большо́й сосо́чек двенадцатипе́рстной кишки́ — анатомическая структура в виде полусферического, конусовидного или уплощённого возвышения от 2 мм до 2 см высотой, расположенная на конце продольной складки слизистой оболочки в середине нисходящей части двенадцатиперстной кишки примерно на 12—14 см ниже привратника. В 80 % случаев открывается в просвет двенадцатиперстной кишки одним отверстием, общим для жёлчного и панкреатического протоков. Примерно в 20 % случаев панкреатический проток открывается на 2—4 см выше.

В́ерхний пищево́дный сфи́нктер — сфинктер, расположенный на границе между глоткой и пищеводом.

Вну́тренний сфи́нктер а́нуса — кольцевая гладкомышечная структура, окружающая заднепроходной канал человека. Один из двух сфинктеров ануса.

То́щая кишка́ челове́ка — средний отдел тонкой кишки, идущий после двенадцатиперстной и перед подвздошной кишкой. Название «тощая» происходит от того, что при препарировании трупа анатомы находили её пустой.

Ободо́чная кишка́ — основной отдел толстой кишки, продолжение слепой кишки. Продолжением ободочной кишки является прямая кишка.

Восходя́щая ободо́чная кишка́ — начальная часть ободочной кишки, продолжение слепой кишки. Дальнейшим продолжением восходящей части ободочной кишки является поперечная ободочная кишка.

Попере́чная ободо́чная кишка́ — часть ободочной кишки, продолжение восходящей ободочной кишки. Дальнейшим продолжением поперечной части ободочной кишки является нисходящая ободочная кишка.
Сфи́нктер Ке́ннона — Бёма — утолщение циркулярных гладких мышц мышечной оболочки поперечной ободочной кишки в области её правого (печёночного) изгиба. Находится примерно на расстоянии одной трети длины поперечной ободочной кишки от её начала.
Сфи́нктер Ке́ннона — утолщение циркулярных гладких мышц мышечной оболочки поперечной ободочной кишки в области её левого (селезёночного) изгиба. Находится примерно на расстоянии двух третей длины поперечной ободочной кишки от её начала. Существование этого сфинктера у человека не общепризнанно.
Сфинктер Балли — сфинктер, расположенный на границе нисходящей ободочной и сигмовидной кишками человека. Представляет собой циркулярный пучок волокон гладких мышц стенки ободочной кишки. Обнаруживший его Р. Балли считал, что он является только функциональным сфинктером, что в месте его расположения отсутствуют какие-либо утолщения мышечного слоя. Однако позже это утолщения были обнаружены.

Холецистокини́н — нейропептидный гормон, вырабатываемый I-клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и проксимальным отделом тощей кишки.
Хи́мус — жидкое или полужидкое содержимое желудка или кишечника, состоящее из частично переваренной пищи, желудочного и кишечного соков, секретов желёз, жёлчи, слущённых эпителиальных клеток и микроорганизмов.