Тиосульфа́т на́трия (антихлор, гипосульфит, сульфидотриоксосульфат натрия, натрий серноватистокислый) — неорганическое соединение, соль натрия и тиосерной кислоты c химической формулой Na2S2O3 или Na2SO3S, образует кристаллогидрат состава Na2S2O3·5H2O. Применяется в медицине, фотографии и других отраслях промышленности.
Нитри́т на́трия (натрий азотистокислый) NaNO2 — неорганические соединение, соль натрия и азотистой кислоты. Представляет собой кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого цвета, который хорошо растворим в воде и гигроскопичен. С промышленной точки зрения это наиболее важная нитритная соль. Он является предшественником различных органических соединений, таких как фармацевтические препараты, красители и пестициды, но, вероятно, наиболее известен как пищевая добавка Е250, используемая в мясных полуфабрикатах и (в некоторых странах) в рыбных продуктах. Другое название — нитритная соль.
Ви́нная кислота́ 
— двухосновная оксикислота. Соли и анионы винной кислоты называют тартратами.
Сульфат натрия, сернокислый натрий, Na2SO4 — натриевая соль серной кислоты.
Тартрат калия — органическое соединение, соль калия и винной кислоты с формулой K2C4H4O6, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты, имеет оптические изомеры.
Ацета́т на́трия (этаноа́т на́трия, химическая формула — C2H3O2Na или CH3COONa или AcONa) — органическая натриевая соль уксусной кислоты.
Пиросульфит натрия (Na2S2O5), или метабисульфит натрия, или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты, белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. Иногда называют также бисульфит натрия, дисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит.
Сульфит ка́льция (CaSO3) — неорганическое соединение, кальциевая соль сернистой кислоты, не растворяется в воде, образует кристаллогидрат.
Гексацианоферрат(II) натрия — неорганическое соединение, соль натрия и железистосинеродистой кислоты с формулой Na4[Fe(CN)6], растворяется в воде, образует кристаллогидраты — жёлтые кристаллы. Ферроцианид натрия. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E535.
Дисульфит калия — неорганическое соединение, соль калия и дисернистой кислоты с формулой K2S2O5, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, пищевая добавка Е224.
Тартрат кальция — химическое соединение, соль кальция и винной кислоты с формулой CaC4H4O6, бесцветные кристаллы, не растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Иодат кальция — неорганическое соединение, соль кальция и иодноватой кислоты с формулой Ca(IO3)2, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Тартрат калия-лития — неорганическое соединение, двойная соль калия, лития и винной кислоты с формулой LiKC4H4O6, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Тартрат меди(II) — неорганическое соединение, соль меди и винной кислоты с формулой CuC4H4O6, светло-синие кристаллы, не растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Стеарат натрия — химическое соединение, соль натрия и стеариновой кислоты с формулой NaC18H35O2, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в холодной воде, хорошо — в горячей, образует кристаллогидраты.
Теллурат натрия — неорганическое соединение, соль натрия и теллуровой кислоты с формулой Na2TeO4, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Гидрокарбона́т трина́трия (сесквикарбона́т на́трия, карбонат-гидрокарбонат натрия) — неорганическое соединение, кислая соль натрия и угольной кислоты с формулой Na3H(CO3)2, бесцветные игольчатые кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты. Может рассматриваться как соединение карбоната и гидрокарбоната натрия: Na2(CO3)·NaH(CO3).
Гидрооксала́т на́трия — неорганическое соединение, кислая соль натрия и щавелевой кислоты с формулой NaHC2O4, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Пропионат натрия — химическое соединение, соль натрия и пропионовой кислоты с формулой C2H5COONa, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Тартрат свинца(II) — неорганическое соединение, соль свинца и винной кислоты с формулой PbC4H4O6, бесцветные кристаллы, не растворяется в воде, образует кристаллогидрат.
Медиафайлы на Викискладе