Спирты́ — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода. Спирты можно рассматривать как производные воды (H−O−H), в которых один атом водорода замещён на органическую функциональную группу: R−O−H.
Фенилалани́н — ароматическая альфа-аминокислота. Существует в двух оптически изомерных формах l и d и в виде рацемата. По химическому строению соединение можно представить как аминокислоту аланин, в которой один из атомов водорода замещён фенильной группой.
Владимир Исаевич Фельдман — российский химик, доктор химических наук, профессор.
Агонист — химическое соединение (лиганд), которое при взаимодействии с рецептором изменяет его состояние, приводя к биологическому отклику. Обычные агонисты увеличивают отклик рецептора, обратные агонисты уменьшают его, а антагонисты блокируют действие рецептора.
Пировиноградная кислота — химическое соединение с формулой СН3(СО)СООН, органическая кетокислота.
Алифатические соединения в органической химии — соединения, не содержащие ароматических связей. Алифатические соединения могут представлять собой открытые цепи или замкнутые. Иногда к алифатическим соединениям относят только ациклические, а алициклические выделяют в отдельный класс.
Каннабинол — слабый психоактивный каннабиноид, обнаруживаемый в малых количествах в Cannabis sativa и Cannabis indica. Является метаболитом тетрагидроканнабинола. Действует как слабый агонист рецептора CB1 и более высоко-аффинный агонист рецептора CB2, однако он слабее, чем тетрагидроканнабинол.
Ге́рберт Чарлз Бра́ун — американский химик-органик, лауреат Нобелевской премии по химии (1979).
Оксид мышьяка(III) — неорганическое соединение с химической формулой As2O3, являющееся ценным химическим сырьём для получения других производных мышьяка, в том числе мышьяксодержащих органических соединений. Валовой объём производства в мире — 50 000 тонн в год. Однако безопасность его применения во многих областях подвергается сомнению из-за высокой токсичности.
Борогидри́д на́трия — бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в полярных органических растворителях и воде. Относится к классу борогидридов.
Джо́н Ха́ффман — профессор кафедры химии Клемсонского университета штата Южная Каролина, США.
Химические свойства спиртов — это химические реакции спиртов во взаимодействии с другими веществами.
Трифтору́ксусная кислота́ — фторорганическая карбоновая кислота, органическое вещество. По внешнему виду представляет собой бесцветную дымящую жидкость с резким специфическим запахом. Смешивается во всех отношениях с водой, этанолом, ацетоном, диэтиловым эфиром. С водой образует азеотроп.
Палладийиндий — бинарное неорганическое соединение, интерметаллид палладия и индия с формулой InPd, кристаллы.
Палладийтрииндий — бинарное неорганическое соединение палладия и индия с формулой In3Pd, кристаллы.
Трипалладийгептаиндий — бинарное неорганическое соединение палладия и индия с формулой In7Pd3, кристаллы.
Полипренолы являются естественными длинноцепочечными изопреноидными спиртами общей формулы Н-(С5Н8)n-OH, где n есть число изопреновых единиц. Любой пренол с более чем 4 изопреновыми звеньями является полипренолом. Полипренолы играют важную функцию, выступая в качестве природных биорегуляторов и встречаясь в небольших количествах в различных тканях растений. Долихолы, которые находятся во всех живых организмах, включая человека, являются их производными — 2,3-дигидролипренолы.
Гексаметилбензол, также известный как меллитен, представляет собой углеводород с молекулярной формулой C12H18 и конденсированной структурной формулой C6(CH3)6. Это ароматическое соединение и производное бензола, где шесть атомов водорода бензола заменены метильной группой. В 1929 году Кэтлин Лонсдейл сообщила о кристаллической структуре гексаметилбензола, продемонстрировав, что центральное кольцо является гексагональным и плоским, и тем самым закончила продолжающиеся дебаты о физических параметрах бензольной системы. Это был исторически значимый результат, как для области рентгеновской кристаллографии, так и для понимания ароматичности.
Биохимия пива включает химические изменения при производстве и выдержке пива, в которых участвуют ферменты, вырабатываемые организмами. Особое значение в этих превращениях имеет активность пивных дрожжей и ферментов солода.
Медиафайлы на Викискладе
