
Жизнь — основное понятие философии и биологии — активная форма существования материи от рождения до смерти, которая в обязательном порядке содержит в себе «свойства живого»; совокупность физических и химических процессов, протекающих в организме, позволяющих осуществлять обмен веществ и деление его клеток или размножение. Приспосабливаясь к окружающей среде, живая клетка формирует всё многообразие живых организмов. Основной атрибут живой материи — генетическая информация, используемая для репликации.
Физиоло́гия — наука о функционировании живого организма в целом и его составных частей ; а также о взаимодействии организма с окружающей средой и об изменениях функционирования организма в процессе онтогенеза и под влиянием внешних факторов. Современная физиология представляет собой комплекс тесно связанных научных дисциплин.

Альбрехт Ко́ссель — немецкий биохимик, физиолог, удостоенный в 1910 году Нобелевской премии по физиологии и медицине за свои работы о белках и нуклеиновых веществах, внесших вклад в развитие клеточной химии.

Александр Михайлович Уголев — советский учёный, специалист в области физиологии, вегетативных функций и их регуляции. Академик АН СССР по отделению физиологии (1984). Открыл пристеночное (контактное) пищеварение. Создатель трофологии.

Эми́ль Абдерга́льден [ А б д э р г а́ л ь д э н ] — швейцарский биохимик и физиолог, иностранный член-корреспондент Академии наук СССР (1925), член Папской академии наук (1936). Отец швейцарского физиолога Рудольфа Абдергальдена.

Алексей Матвеевич Филомафи́тский — российский физиолог, доктор медицины, ординарный профессор и декан медицинского факультета Московского университета. Известен как один из основоположников экспериментальной физиологии в России, как автор учебника «Физиология» и сочинений по переливанию крови и наркозу.

Андре́й Серге́евич Фа́минцын — русский ботаник, ординарный профессор Санкт-Петербургского университета, ординарный академик Императорской Санкт-Петербургской Академии наук, общественный деятель.

Александр Владимирович Палладин — советский биохимик. Президент Академии наук Украинской ССР (1946—1962), академик Академии наук УССР, Академии наук СССР и Академии медицинских наук СССР. Герой Социалистического Труда. Основатель украинской школы биохимиков.

Хачату́р Седра́кович (Серге́евич) Коштоя́нц — советский физиолог, член-корреспондент АН СССР (1939), академик АН Армянской ССР (1943).
Пита́ние — поглощение веществ и энергии, необходимых для поддержания жизни и здоровья живого организма.
Чтобы животные находились в состоянии сбалансированного питания, они должны получать в достаточном количестве:
- Энергию для обеспечения физиологических процессов
- Белок и аминокислоты для поддержания положительного азотистого баланса
- Воду и минеральные вещества для восполнения потерь при выделении во внешнюю среду или связывании в организме
- Витамины, которые не синтезируются в организме
Физиоло́гия челове́ка и живо́тных — это наука о функциональной активности животных организмов, в том числе и человека, использующая для её изучения и объяснения методы и понятия биологии, физики, химии, математики и кибернетики.

Карл Фри́дрих Вильге́льм Лю́двиг — немецкий физиолог и педагог, основатель Физиологического института при Лейпцигском университете. Противник витализма, автор учебника по физиологии человека и классических трудов по иннервации кровеносных сосудов и сердца. Открыл секреторные нервы слюнных желёз, депрессорный нерв и эффект Людвига — Соре.

Макс Ру́бнер — немецкий физиолог и гигиенист.

Михаил Фёдорович Томмэ — российский учёный, специалист в области кормления сельскохозяйственных животных. Член-корреспондент ВАСХНИЛ (1958).

Николай Васильевич Курилов — советский учёный в области физиологии и биологии сельскохозяйственных животных. Доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент ВАСХНИЛ.

Георгий Ефимович Владимиров — советский биохимик, академик АМН СССР (1960). Полковник медицинской службы.

Михаи́л Никола́евич Шате́рников — русский советский физиолог, заслуженный деятель науки РСФСР (1935). Ученик и ближайший соратник И. М. Сеченова.

Густав Эмбден — немецкий биохимик, известный своими трудами в области изучения процесса гликолиза, имеющего второе название как «путь Эмбдена — Мейергофа — Парнаса».
Гигиена питания — отрасль гигиены, изучающая проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека.