Центральная заводская лаборатория

Перейти к навигацииПерейти к поиску

Центральная заводская лаборатория (ЦЗЛ) — основное структурное подразделение в системе контроля качества выпускаемой предприятием продукции.

Выполняет все функции по контролю сырья, технологических процессов и готовой продукции. Разрабатывает новые технологические схемы процессов, осваивает и внедряет новые технологии и виды продукции, ведет работы по совершенствованию качества продукции, проводит контрольные, испытательные, научно-исследовательские работы[1].

Организация работы центральной заводской лаборатории

Центральная заводская лаборатория является основной структурной единицей предприятия. Начальником ЦЗЛ — инженером-технологом с помощью цеховых лабораторий, мастерской контрольно-измерительных приборов и рабочих, обслуживающих технологические участки основных и вспомогательных цехов, организуется выполнение всего комплекса работ по контролю и учету качественных и количественных показателей[2].

Цеховые лаборатории являются отдельными структурными единицами цехов и не входят в состав ЦЗЛ, которая только осуществляет методическое руководство ими[3].

На больших предприятиях в состав ЦЗЛ могут входить следующие лаборатории:

  • аналитическая;
  • микробиологическая;
  • контроля качества сырья и готовой продукции;
  • научно-исследовательская; и, возможно
  • санитарная

На небольших предприятиях обязанности ЦЗЛ могут выполнять группы или отдельные сотрудники.

См. также

Примечания

  1. Зеряов Е. В., Рысева С. Н. Экономика, организация и планирование производства химических волокон. М., «Химия», 1974. — 264 с.
  2. Емельянова И. З. Химико-технический контроль гидролизных производств. Изд. 2-е, перераб. — М.: Лесная промышленность, 1976. — 328 с.
  3. Беззубов Л. П. Химия жиров. Учебник для техникумов пищевой промышленности. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищепромиздат, 1962. — 308 с.