Шри-Ла́нка́, официальное название — Демократи́ческая Социалисти́ческая Респу́блика Шри-Ла́нка — островное государство в Южной Азии, на одноимённом острове у юго-восточного побережья Индостана. Имеет морскую границу с Индией.
Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Чай в широком смысле — любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё. Чаепитие как традиция появилось в Китае. Также выделяются суррогаты чая.
Категории чайного листа — Европейская классификация чая по величине, роду, способу механической обработки и типу чайного листа, используемая экспертами для маркировки чая. Обозначается английскими терминами или сокращениями по первым буквам слов. Не существует международных официальных стандартов на такую классификацию, ниже приводятся встречающиеся на чайных биржах категории. Следует учитывать, что в разных странах обозначения могут слегка отличаться.
Ю́жная А́зия — южная часть Азии, составляющая географический и историко-культурный регион.
Дарджи́линг — город в Индии, на крайнем севере штата Западная Бенгалия, в восточных Гималаях. Построен британцами как колониальная горная станция.
За́падная Бенга́лия — штат на востоке Индии. Столица и крупнейший город — Калькутта. Население — 91 347 736 человек.
Дарджи́линг — чай, выращенный в окрестностях одноименного города в северной горной части Индии в Гималаях, собранный и изготовленный с соблюдением определённых условий. Плантации находятся на высоте 750—2000 метров над уровнем моря, где занимают площадь около 17 500 га.
Липтон — торговая марка чая, зарегистрированная Томасом Липтоном в Великобритании в 1890 году. В настоящее время принадлежит компании Unilever.
Бе́лый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Белый чай меньше всего подвергается ферментации, примерно на 5—7 %. Название «белый» получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом. По терминологии, принятой в китайской медицине, соответствует элементу «металл», который традиционно ассоциируется с белым цветом. Основная идея белого чая — сохранить чайный лист в том виде, в котором он растёт на кусте, сохранив максимум природного и естественного при минимальном человеческом воздействии.
Чаево́дство — отрасль сельского хозяйства, возделывание чайного куста.
Международный день чая — неофициальный праздник, который отмечается ежегодно, 15 декабря по инициативе Центра по Образованию и Общению. Является рабочим днём.
Ahmad Tea — марка чая, принадлежащая компании Ahmad Tea Ltd.
Азербайджанский чай — сорт чая, выращиваемого в Азербайджане. Развитие чаеводства в основном выделяется в Ленкорань-Астаринском экономическом районе, где в городах Ленкорань, Астара, Масаллы, сёлах Пенсар и Машхан расположены чайные фабрики, в основном чёрного байхового чая.
Российско-ланкийские отношения — двусторонние дипломатические отношения между Россией и Шри-Ланкой.
Армия Шри-Ланки является старейшей и самой крупной частью вооружённых сил Шри-Ланки и отвечает за наземные военные и гуманитарные операции. Созданная как армия Цейлона в 1949 году она была переименована после того как в 1972 году Шри-Ланка стала республикой. По состоянию на 2010 год армия насчитывает около 200 000 постоянного состава, примерно 20 000-40 000 кадрового резерва и 18 000 Национальной гвардии и включает в себя 13 дивизий, 1 десантная бригада, 1 бригада коммандос, 1 бригада специального назначения, 1 отдельная бронетанковая бригады, 3 мотострелковых бригады и более 40 пехотных бригад. C 1980 по 2009 год армия принимала участие в гражданской войне.
Цейлонским чаем называют чай, который выращивается на острове Шри-Ланка, ранее называвшимся Цейлон.
Ти́псы — листовые почки чайного куста, которые ещё не раскрылись или только начали раскрываться. На вид типсы как бы покрыты серебристыми ворсинками, поэтому и относят их к чайной категории «байховый». Собираются типсы вручную, обычно вместе с двумя ближайшими листочками, которые вместе составляют чайный трилистник (флеш). По форме и размерам типсы напоминают листья багульника.
Четтиар или четти — торгово-финансовая каста, наиболее влиятельная в штате Тамилнад. Кроме того, представители касты четти широко представлены в деловых кругах Пондичерри, Кералы, Карнатаки и Андхра-Прадеша, а также Шри-Ланки, Мьянмы, Малайзии и Сингапура. Среди четти особенно много торговцев, банкиров и ростовщиков, а также землевладельцев. Также из среды четти вышло немало юристов, чиновников и политиков как Тамилнада, так и Индии.
