Температу́ра кипе́ния, то́чка кипе́ния — температура, при которой происходит кипение жидкости, находящейся под постоянным давлением. Температура кипения соответствует температуре насыщенного пара над плоской поверхностью кипящей жидкости, так как сама жидкость всегда несколько перегрета относительно температуры кипения.

Чжан Цзыи́ — китайская киноактриса. Приобрела известность благодаря главной роли в фильме режиссёра Чжан Имоу «Дорога домой» (1999). В настоящее время наряду с Чжао Вэй, Чжоу Сюнь и Сюй Цзинлэй входит в четвёрку наиболее популярных актрис Китая нового времени. Журнал Time назвал Чжан Цзыи «китайским подарком Голливуду», а People дважды включал актрису в список пятидесяти красивейших людей планеты.

Хелицеровые (лат. Chelicerata) — подтип членистоногих (Arthropoda). Хотя группа возникла в водной среде, наибольшего видового богатства достигли более поздние сухопутные представители — паукообразные. В настоящее время из первичноводных хелицеровых сохранились мечехвосты (4 вида) и морские пауки. Вторично перешли к водному образу жизни некоторые клещи́ и пауки. Практически все представители — хищники. Многие клещи и морские пауки на некоторых стадиях жизненного цикла ведут паразитический образ жизни. В настоящее время учёными описано более 115 тыс. видов хелицеровых, большинство которых составляют пауки и клещи. К хелицеровым также относят ракоскорпионов.

Чжан Имо́у — китайский актёр, режиссёр, продюсер, сценарист.

Пе́рец дли́нный, также именуемый индонезийским длинным перцем — тропическое растение, его плоды — пряность, а также специи, которые изготовляют из двух видов рода Перец: Piper longum и Piper officinarum. Другие виды длинного перца, Piper retrofractum, происходят с Явы.

Шестиногие (лат. Hexapoda, от др.-греч. ἕξ — шесть и πούς, род. п. ποδός — нога) — надкласс или подтип трахейных членистоногих (Arthropoda) беспозвоночных животных.

Известные Чжан 张 и 章:
- Чжан Айпин — военный и государственный деятель Китая, министр обороны КНР в 1983−1988.
- Чжан Бинлинь — китайский философ, филолог, социолог, деятель революционного движения.
- Чжан Болин (1876—1951) — китайский педагог
- Чжан Боцзюнь — китайский политик. С 1922 по 1924 учился в Германии вместе с Чжу Дэ.
- Чжан Вэньтянь — китайский политический деятель, генеральный секретарь компартии Китая (1935—1943); известен под псевдонимом Ло Фу.
- Чжан Вэйли — китайский боец смешанных единоборств.
- Чжан Голао — один из Восьми Бессмертных даосского пантеона.
- Чжан Готао (1897—1976) — китайский политический деятель.
- Чжан Гоцин — китайский политик, член Политбюро ЦК КПК 20-го созыва, вице-премьер Госсовета КНР с 2023 года.
- Чжан Гуанчжи (1931—2001) — американский археолог.
- Чжан Гун — китайский государственный и политический деятель, мэр Тяньцзиня с 31 мая 2022 года.
- Чжан Дань — китайская фигуристка, выступавшая в парном катании.
- Чжан Даолин — даосский патриарх, горный отшельник.
- Чжан Дунсунь — китайский философ и политический деятель.
- Чжан Дэгуан — посол КНР в России, Исполнительный секретарь ШОС.
- Чжан Жуйфан — китайская киноактриса.
- Чжан Жунфан — китайская волейболистка, олимпийская чемпионка, чемпионка мира.
- Чжан Имоу — китайский актёр, режиссёр, продюсер.
- Чжан Имэн — китайская хоккеистка на траве, серебряный призёр летних Олимпийских игр 2008 года.
- Чжан Ин — китайская фигуристка, выступавшая в одиночном катании.
- Чжан Исин — китайский певец, танцор и актёр известный благодаря участию в корейско-китайской айдол группе EXO.
- Чжан Исюань — китайская фигуристка, выступающая в одиночном катании.
- Чжан Кайчжэнь — китайская теннисистка.
- Чжан, Кэролайн — американская фигуристка, выступающая в одиночном разряде.
- Чжан Кэсинь — китайская фигуристка и тренер.
- Чжан Ли — китайская гандболистка.
- Чжан Липэн — китайский боец ММА.
- Чжан Лосин — лидер восстания няньцзюней.
- Чжан Лу — китайский футболист, вратарь команды «Ляонин Хувин» и национальной сборной КНР.
- Чжан Мимань — китайский палеонтолог, академик Академии наук КНР.
- Чжан Мин — китайский политик и дипломат, генеральный секреталь ШОС.
- Чжан Минь — китайский фигурист, выступавший в одиночном катании.
- Чжан На — китайская волейболистка, олимпийская чемпионка.
- Чжан Пэйюань (1894—1934) — китайский генерал, воевавший с синьцзянским правительством и СССР.
- Чжан Пэнчунь (1892—1957) — китайский драматург и дипломат.
- Чжан, Рудольф Владимирович — советский, российский учёный, Заслуженный деятель науки РФ.
- Чжан Саньфэн — полулегендарный китайский даос.
- Чжан Сюнь (1854—1923) — китайский военачальник.
- Чжан Сюэлян — правитель Маньчжурии в 1928—1931 гг., сын Чжан Цзолиня.
- Чжан Сюэчжун — китайский политический и государственный деятель, секретарь партийного комитета КПК провинции Сычуань с 2002 по 2006 гг.
- Чжан Сююнь — китайская гребчиха.
- Чжан Сянхуа — китайская гребчиха.
- Чжан Сяньчжун — руководитель восстания в Китае во время последних лет династии Мин.
- Чжан Сяогуан — космонавт (тайконавт) Китая.
- Чжан Тайлэй — деятель Коммунистической партии Китая.
- Чжан Таофан — снайпер НОАК в ходе Корейской войны.
- Чжан Тецюань — китайский боец ММА.
- Чжан Тяньжань (1889—1947) — основатель современной синкретической религиозной организации Игуаньдао.
- Чжан Факуй — гоминьдановский генерал.
- Чжан Фэй — военачальник эпохи Троецарствия.
- Чжан Хао — китайский фигурист, выступающий в парном катании.
- Чжан Ханьхуэй — китайский дипломат, Чрезвычайный и Полномочный Посол КНР в РФ с 2019 года.
- Чжан Хэн — китайский философ, мыслитель-энциклопедист, литератор, поэт, государственный деятель и учёный.
- Чжан Цзикэ — китайский игрок в настольный теннис.
- Чжан Цзолинь — военный губернатор Маньчжурии.
- Чжан Цзоцзи (1945—2021) — китайский государственный и политический деятель, губернатор провинции Хэйлунцзян с 2003 по 2007 гг.
- Чжан Цзунчан (1881—1932) — военный губернатор провинции Шаньдун.
- Чжан Цзыи — китайская актриса.
- Чжан Цзылинь — победительница конкурса «Мисс мира» в 2007 году.
- Чжан Цзюнь — китайский бадминтонист, двукратный олимпийский чемпион.
- Чжан Цзюньлун — китайский боксёр-профессионал, выступающий в тяжёлой весовой категории.
- Чжан Цзявэй — китайский боксёр.
- Чжан Цзяо — один из лидеров восстания Жёлтых Повязок.
- Чжан Цинь — китайская гребчиха-байдарочница.
- Чжан Чаннин — китайская волейболистка, олимпийская чемпионка.
- Чжан Чжи — китайский каллиграф.
- Чжан Чжилэй — китайский боксёр-профессионал, выступающий в тяжёлой весовой категории.
- Чжан Чжисинь (1930—1975) — китайская коммунистка, выступавшая против политики «Культурной революции», Мао Цзэдуна, Линь Бяо и Цзян Цин, казнена по указанию Мао Юаньсиня.
- Чжан Чжичжун — генерал Народно-революционной армии Китайской республики.
- Чжан Чжичжэнь — китайский профессиональный теннисист.
- Чжан Чжэндун — китайский футболист, полузащитник «Хэбэй Чайна Форчун» и национальной сборной Китая по футболу.
- Чжан Чуньфан — китайская софтболистка, серебряный призёр летних Олимпийских игр 1996 года.
- Чжан Чуньцяо — мэр Шанхая, участник «Банды четырёх».
- Чжан Чэнъе — китайский биатлонист.
- Чжан Шо — китайский футболист.
- Чжан Шуай — китайская профессиональная теннисистка.
- Чжан Юйпу — китайский государственный и политический деятель, председатель Народного правительства Нинся-Хуэйского автономного района с мая 2022 года.
- Чжан Юйфэн — секретарь и фаворитка Мао Цзэдуна в последние годы его жизни.
- Чжан Юйчжо — китайский бизнесмен и политик, секретарь партотделений КПК Китайской ассоциации по науке и технике и Комитета по контролю и управлению государственным имуществом Китая с 27 декабря 2022 года.
- Чжан Юн — китайский профессиональный снукерист.
- Чжан Юэ — китайская фигуристка, выступавшая в парном катании.
- Чжан Юэхун — китайская волейболистка, олимпийская чемпионка.
- Чжан Яли — китайская гребчиха.
- Чжан Янъян — китайская гребчиха.
Киргизы в Китае являются одним из 56 официально признанных народов Китая. Численность — около 160 тыс. чел.. По переписи 2010 г — около 187 тыс. Традиционный регион их компактного проживания — Восточный Туркестан на западе КНР, где киргизы имеют своё автономно-территориальное образование — Кызылсу-Киргизский автономный округ, граничащий с территорией Киргизской республики и Таджикистаном. В округе проживают 125 тыс. киргизов, составляющих 78 % киргизов КНР, которые составляли 28,2 % населения округа. Около 35 тыс. киргизов также проживали за пределами К-К а.о. в соседних районах Синьцзяна. В настоящее время киргизы составляют порядка 0,9 % населения этого региона и занимают 5-е место. После обретения независимости власти Киргизии всерьёз задумывались о репатриации китайских киргизов в республику, однако из-за нехватки бюджета эти планы не были воплощены в жизнь. Китайские киргизы отличаются низким уровнем жизни, малограмотностью, занимаются преимущественно полукочевым скотоводством. У киргизов Китая преобладают Y-хромосомные гаплогруппы C2a1a3a1d∼-F10091 и R1a1a1b2a2-Z2124.

Panarthropoda (лат.) — таксон беспозвоночных из группы первичноротых (Protostomia), объединяющий членистоногих, тихоходок и онихофор, включая вымершую группу Xenusia.
Цзян Синьди́ — китайская кёрлингистка.
V521 Андромеды — одиночная переменная звезда в созвездии Андромеды на расстоянии приблизительно 3230 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +11,33m до +11,29m.
EU Большой Медведицы — поляр, двойная катаклизмическая переменная звезда типа AM Геркулеса (AM) в созвездии Большой Медведицы на расстоянии приблизительно 1079 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +16,93m до +16,45m.
V354 Большой Медведицы — двойная затменная переменная звезда типа W Большой Медведицы (EW) в созвездии Большой Медведицы на расстоянии приблизительно 612 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +11,21m до +10,93m. Орбитальный период — около 0,2938 суток.
V456 Большой Медведицы — двойная затменная переменная звезда типа W Большой Медведицы (EW) в созвездии Большой Медведицы на расстоянии приблизительно 888 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +13,27m до +13,02m. Орбитальный период — около 0,2574 суток.
V747 Андромеды — двойная затменная переменная звезда типа W Большой Медведицы (EW) в созвездии Андромеды на расстоянии приблизительно 2718 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +13,8m до +13,25m. Орбитальный период — около 0,3715 суток.
V860 Возничего — двойная затменная переменная звезда типа W Большой Медведицы (EW) в созвездии Возничего на расстоянии приблизительно 703 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +13,56m до +13,23m. Орбитальный период — около 0,223 суток.
V546 Возничего — одиночная переменная звезда в созвездии Возничего на расстоянии приблизительно 4605 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +14,07m до +13,97m.
V853 Возничего — двойная затменная переменная звезда типа W Большой Медведицы (EW) в созвездии Возничего на расстоянии приблизительно 660 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +13,06m до +12,59m. Орбитальный период — около 0,2185 суток.

Neoaves — клада новонебных птиц, в которую включают почти всех современных птиц (Neornithes), кроме бескилевых и Galloanseres.
V789 Геркулеса — тройная звезда в созвездии Геркулеса на расстоянии приблизительно 3407 световых лет от Солнца. Видимая звёздная величина звезды — от +15,6m до +14,9m. Возраст звезды определён как около 4,967 млрд лет.