Оксита́нский язы́к, провансальский язык — язык коренного населения Окситании, юга Франции, ряда сопредельных районов Испании и Италии, а также частично Монако. Варианты названий: провансальский, лимузенский (lemozì), язык ок, романский (roman), язык трубадуров. Российские романисты относят окситанский язык к галло-романской подгруппе романской группы индоевропейской семьи языков. Некоторые исследователи выделяют особую пиренейскую группу романских языков, к которой относят окситанский, каталанский, гасконский и арагонский языки. Другие лингвисты относят окситанский вместе с каталанским к окситано-романской подгруппе. Представлен рядом диалектов и говоров, подразделяемых на северную и южную группы.
Рене́-Огю́ст Кайе́ — французский путешественник по Западной Африке.
Лангедо́к-Руссильо́н — бывший регион на юге Франции. С 1 января 2016 года является частью региона Окситания. Главный город — Монпелье. Население — 2 670 046 человек.
Оксита́ния — название историко-культурной области на юге Франции и небольшой части Испании и Италии; в основном соответствует южной половине Франции. Регионообразующий фактор — территория распространения окситанского языка, ядро региона — историческая область Аквитания.
Виктор Рикети де Мирабо — маркиз, французский экономист-физиократ и философ . Известен как отец знаменитого революционного деятеля Оноре де Мирабо и военного Андре де Мирабо.
Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.
Япо́нская ку́хня (яп. 日本料理 нихонрё:ри) — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.
Графство Комменж — феодальное владение на юге Франции, существовавшее в X—XV вв.
Люсье́н Келе́ — французский миколог и натуралист, первооткрыватель некоторых видов грибов, основатель Французского микологического общества.
Прованса́льский диале́кт — одно из наречий окситанского языка распространён прежде всего в Провансе и в восточной части департамента Гар. Количество носителей — более 100 000 человек (1999).
Тамбаку́нда — город на востоке Сенегала, административный центр области Тамбакунда.
Андре Туэн — французский ботаник.
Пьер Молье — французский историк, специализирующийся на истории масонства.
Франсуа-Александр Обер де Ла-Шене де Буа — французский литератор, составитель компиляций и справочников (полиграф).
Топонимия Франции — совокупность географических названий, включающая наименования природных и культурных объектов на территории Франции. Структура и состав топонимии страны обусловлены её географическим положением и богатой историей.
Деревня бори — музей под открытым небом из 20 каменных хижин во Франции, построенных по технологии сухой кладки для сельскохозяйственных целей и в основном сезонного использования.
Рейно де ла Порт — французский епископ и кардинал. Епископ епархии Лиможа, архиепархии Буржа, субурбикарной епархии Остия.
Тур Лимузена — элитная женская шоссейная велогонка, проводимая во Франции. Является женской версией мужской гонки Тур Лимузена.
Турен — французский суп, характерный для юга и юго-запада страны, состоящий из лука, помидоров, чеснока. Во многих регионах существуют свои вариации рецепта. В рецептах добавляют до 20 зубчиков чеснока для более сильного вкуса. Однако другие рецепты включают равное количество лука и чеснока, чтобы выровнять вкус.
Буррида — традиционное рыбное кулинарное блюдо Прованса и Лангедока, нечто среднее между супом и рагу.
