Одесский национальный технологический университет — технологический вуз, расположенный в городе Одесса. Научно-учебный центр по подготовке кадров для пищевой и перерабатывающей промышленности.
Васи́лий Ива́нович Атро́щенко (1906—1991) — советский украинский химик-технолог, профессор (1945), доктор технических наук (1945), академик АН УССР, видный общественный деятель.
Илья Ильич Черня́ев (1893—1966) — советский химик-неорганик, профессор, академик АН СССР, доктор химических наук. Директор Института общей и неорганической химии имени Н. С. Курнакова АН СССР. Лауреат четырёх Сталинских премий.
Антон Николаевич Во́льский (1897—1966) — специалист в области металлургии и химической технологии; академик АН СССР (1960). Лауреат Ленинской премии.
Григо́рий Васи́льевич Мишенко́в (1907—1965) — советский деятель промышленности и науки, инженер-химик. Герой Социалистического Труда. Лауреат Ленинской премии.
Пётр Петро́вич Бу́дников — советский химик, доктор технических наук, профессор, член-корреспондент АН СССР, академик АН УССР и Польской академии наук. Герой Социалистического Труда (1965), лауреат трёх Сталинских премий, заслуженный деятель науки и техники РСФСР и Украинской ССР.
Яков Шмулевич Школьник — советский и российский учёный-металлург и изобретатель, главный научный сотрудник Центрального научно-исследовательского института чёрной металлургии им. И. П. Бардина, лауреат премии Правительства Российской Федерации 2012 года в области науки и техники.
Владимир Иосифович Ме́ркин (1914—1997) — советский ядерный инженер, учёный.
Пантелеймо́н Афана́сьевич Мо́шкин (1891—1971) — советский химик. Член-корреспондент Академии наук СССР.
Александр Романович Бело́в — советский инженер-металлург, первый директор Кольской атомной электростанции. Лауреат трёх Сталинских премий третьей степени.
Бори́с Заха́рович Рудо́й — советский химик.
Никола́й Фёдорович Юшке́вич — советский химик-технолог, организатор химической промышленности и высшего химико-технологического образования.
Всеволод Александрович Каржавин — советский химик-технолог, организатор отраслевой науки, участник атомного проекта СССР. Доктор технических наук (1947), профессор (1935). Лауреат Ленинской премии.
Евгений Самойлович (Самуилович) Бурксер — украинский советский геохимик, химик-неорганик, радиолог. Доктор химических наук (1943), профессор (1937), член-корреспондент АН УССР (1925), премия Народного комиссариата просвещения Украины (Наркомпрос), премия им. Ф. Э. Дзержинского.
Анатолий Гаврилович Амелин — советский учёный в области автоматизации химико-технологических процессов, дважды лауреат Сталинской премии.
Севастья́н Моисе́евич Таната́р — русский химик-неорганик.
Матвей Ильич Кляшто́рный (8 (21) ноября 1905 год — 24 августа 1967 год) — советский учёный-химик и выдающийся изобретатель в области технологий получения щелочных металлов, их пероксидов (Na2O2, K2O2 и т. д.) и супероксидов (NaO2, KO2 и т. д.) в промышленных масштабах, а также их применения в высокоэффективных способах и системах регенерации воздуха замкнутых объёмов (подводные лодки , пилотируемые космические аппараты , изолирующие противогазы, самоспасатели) в системах их жизнеобеспечения, которые имели важное оборонное и хозяйственное значение. Лауреат Сталинской премии (1943) , профессор, первый заведующий кафедрой «Технология неорганических веществ и неорганическая химия» химико-технологического факультета Донецкого политехнического института, доктор технических наук.
Екатерина Петровна Подтымченко — советский инженер, химик-технолог, участник разработки водородной бомбы, лауреат Сталинской премии (1954).
Павел Иванович Введенский — советский украинский учёный, химик-технолог, профессор. Заведующий кафедрой химической технологии и декан химического факультета в Харьковском инженерно-экономическом институте. Занимался проблемами основного химического и коксохимического производств, технологии химической промышленности, проектирования и реконструкции предприятий химической промышленности. Во время немецкой оккупации Харькова был научным руководителем Объединённого института химии и саботировал его деятельность.
Васи́лий Григо́рьевич Зашквара — советский украинский учёный, инженер-металлург, профессор. Работал в различных промышленных, проектных и учебных заведениях, пока в 1931 году не был переведён в проектный институт Гипрококс. В 1938—1939 годах находился под следствием по сфабрикованному обвинению в разведывательной деятельности. Директор Украинского государственного научно-исследовательского углехимического института в 1947—1965 годах. Профессор кафедры химической технологии в Харьковском инженерно-экономическом институте. Занимался вопросами улучшения технико-экономических показателей доменного и коксохимического производств, механизацией трудоёмких процессов на коксохимических заводах.
