Эхинокактус
| Эхинокактус | |
|---|---|
 Echinocactus horizonthalonius, общий вид цветущего растения | |
| Научная классификация | |
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Кактусовые Подсемейство: Кактусовые Триба: Cacteae Род: Эхинокактус | |
| Международное научное название | |
| Echinocactus Link & Otto | |
| Синонимы | |
| |
Эхинока́ктус[1] (лат. Echinocactus), или Ежовый кактус — род шаровидных суккулентов из семейства Кактусовые, распространённых в пустынях Мексики и юго-запада США. Растения медленнорастущие, но их высота может достигать трёх метров, а ширина — более метра.
Научное родовое название происходит от греческого слова echinos — ёж.
Систематика
По классификации Баккеберга род Эхинокактус относится к подтрибе Северные шаровидные кактусы (Boreocactinae Backeb.) трибы Цереусовые (Cereeae Britton et Rose) подсемейства Цереусовые (Cereoideae Schum.).
Распространение
Естественный ареал этого рода — субтропические пустыни США и Мексики, в том числе знаменитая пустыня Мохаве. Для этих районов характерны известковые и глинистые почвы.
Биологическое описание
Стебли у большинства видов шаровидные; в молодом возрасте диаметр растений практически равен их высоте, с возрастом пропорции немного меняются и растения становятся немного вытянутыми. Высота взрослых растений — обычно в пределах 1,5 м, у отдельных экземпляров — до 3 м.
Рёбра многочисленные, выступающие, покрытые колючками. У некоторых видов число рёбер может превышать пятьдесят. Ареолы крупные, опушённые.
Цветки жёлтые, розовые или красные, располагаются на верхушке, нередко в несколько кругов. Цветочная трубка короткая, чешуйчатая, с войлочным опушением. Лепестки узкие, часто с опушёнными кончиками.
Возраст отдельных растений может достигать пятисот лет, а масса — одной тонны.
Культивирование и использование
Эхинокактусы хорошо известны как садовые и комнатные растения. Морозостойкость слабая, при отрицательной температуре растения могут погибнуть.
Представители этого рода предпочитают хорошо дренированную слабокислую землю (pH=5,5). Весной их рекомендуется немного притенять, позже — держать на ярком солнце. Молодые растения нередко страдают от мучнистого червеца и паутинного клеща.
В Мексике мякоть видов Echinocactus platyacanthus, Echinocactus palmeri и Echinocactus grandis используют для изготовления цукатов. Саму мякоть именуют «аситрон» (исп. acitrón), цукаты — «биснага» (исп. biznaga), их добавляют в десерты, тамале, а также в мясные блюда типа пикадильо[англ.] и чилес-эн-ногада[англ.][2].
Виды
Наиболее распространенный в культуре вид Echinocactus grusonii Hildm. — Эхинокактус Грузона, или Эхинокактус Грусона по современной классификации выделен в самостоятельный монотипный род Kroenleinia (Крёнлейния) с тем же видовым эпитетом.
В состав рода Эхинокактус включается 123 вида [3], в том числе
- Echinocactus horizonthalonius Lem. — Эхинокактус горизонтальный. Один из самых мелких эхинокактусов: его максимальная высота — 25 см. Рёбер 8. Колючки — в молодом возрасте красные, позже жёлтые; до 4 см в длину. Цветки — разных оттенков красного.
- Echinocactus parryi Engelm.
- Echinocactus platyacanthus Link & Otto — Эхинокактус широкоиглый; [syn. Echinocactus ingens Zucc. — Эхинокактус огромный]. Вид из Мексики. Растение высотой до 150 см и шириной до 125 см, с сильно опушённой верхушкой. Рёбер бывает более 50 штук. Колючки — коричневые, до 3 см в длину. Цветки жёлтые, воронкообразные, длиной 2 см.
- Echinocactus polycephalus Engelm. & J.M.Bigelow — Эхинокактус многоголовчатый. Вид из пустыни Мохаве (США).
- Echinocactus texensis Hopffer
Примечания
- ↑ Ударение — Эхинокактус // Экслибрис — Яя. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — С. 324. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 30).
- ↑ The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — С. 197. — ISBN 978-0-19-104072-6.
- ↑ Echinocactus Link & Otto (англ.). WFOPL. Дата обращения: 16 ноября 2023. Архивировано 16 ноября 2023 года.
Литература
- Echinocactus // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006. — С. 321. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
- Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. В мире кактусов. 2-е изд.— М.: Наука, 1983. — С. 103.
Ссылки
- Эхинокактус (англ.): информация на сайте GRIN.
- Эхинокактус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Эхинокактус // Элоквенция — Яя. — М. : Советская энциклопедия, 1957. — С. 288. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 49).
