Ио́ганн Хри́стиан Гю́нтер — немецкий поэт эпохи Барокко, видный представитель так называемой «второй силезской школы», подражавшей французской поэтике; был признан и оценен Гёте как значительный лирик. Гюнтер — по преимуществу поэт узко субъективных интимных переживаний, наиболее характерный представитель богемы своего времени. Оказал некоторое влияние на Ломоносова.
Гюнтер Андерс — австрийский писатель, философ немецко-еврейского происхождения, активный участник всемирного антиядерного и антивоенного движения.
Ханс Фри́дрих Карл Гю́нтер — немецкий евгенист, автор псевдонаучных работ по расовой теории о превосходстве «нордической расы». Создавал видимость научной базы для идеологии нацизма и оказал значительное влияние на немецкую нацистскую расовую политику дискриминации и геноцида.
Гюнтер XXI фон Шварцбург-Бланкенбург — младший сын графа Генриха VII фон Шварцбург-Бланкенбург и Кристины фон Глайхен, антикороль Германии с 30 января по 26 мая 1349 года.
Гю́нтер Ралль — третий по числу побед ас в истории, одержал 275 побед ; сбил 241 советский истребитель. Совершил 621 боевой вылет, был сбит 8 раз и 3 раза ранен. Его «Мессершмитт» имел личный номер «Чёртова дюжина». Служил в составе 52-й истребительной эскадры вместе с Хартманном и Баркхорном.
Гю́нтер Прин — немецкий подводник времён Второй мировой войны, кавалер Рыцарского креста с дубовыми листьями. Прин являлся одним из самых результативных подводников Кригсмарине и был известен под прозвищем «Бык Скапа-Флоу», полученным после успешной операции по проникновению на рейд британского флота в гавани Скапа-Флоу и потоплению линкора HMS Royal Oak.
Гю́нтер-Фри́дрих Ге́рманович Рейндорф — эстонский, советский художник-живописец, график, книжный иллюстратор, педагог. Народный художник СССР (1969). Автор эскизов денежных знаков и оригиналов почтовых марок.
Гюнтер Хейдеман — немецкий офицер-подводник, капитан-лейтенант.
Музыка Лихтенштейна тесно связана с австрийской, немецкой и швейцарской музыкой. В Лихтенштейне родился известный композитор Йозеф Райнбергер (1839—1901), который был наставником Энгельберта Хумпердинка и другом Франца Листа.
Лоренц-Гюнтер Кёстнер — западногерманский футболист, немецкий футбольный тренер.
Гюнтер Вайзенборн — немецкий писатель-антифашист, участник немецкого движения Сопротивления.
Гюнтер Сабецки — хоккейный функционер, президент ИИХФ (1975—1994), президент Немецкого хоккейного союза (1964—1984). Доктор общественно-политических наук, журналист, издатель и редактор журналов по экономике, энергетике, теории информации и управления.
Яух:
- Яух, Адам (1964—2012) — американский рэпер, композитор, режиссёр; наиболее известен как сооснователь хип-хоп группы Beastie Boys
- Яух, Гюнтер — немецкий телеведущий, журналист и продюсер
- Якоб Йозеф Яух (1802—1859) — священник, автор текста гимна княжества Лихтенштейн.
Пауль Гюнтер Лоренц — немецкий ботаник, миколог и теолог.
Plant-for-the-Planet / Trees for Climate Justice — массовая школьная экологическая инициатива, цель которой — распространение среди детей, молодёжи и взрослых идеи глобального улучшения климата на планете путём посадки деревьев. Каждое посаженное дерево рассматривается как символ экологического движения, борющегося с негативными изменениями климата.
Э́гон Гю́нтер — немецкий кинорежиссёр и сценарист.
Гюнтер Эндерляйн — немецкий (микро)биолог, зоолог и энтомолог, впоследствии фармацевт. Профессор, доктор.
Якоб Йозеф Яух — немецкий или швейцарский священник, автор текста гимна княжества Лихтенштейн.
Даниэль Гюнтер — германский политик, член ХДС, премьер-министр земли Шлезвиг-Гольштейн.
Гюнтер Бреннеке — немецкий хоккеист, полузащитник. Бронзовый призёр летних Олимпийских игр 1956 года.