Лук — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые (Alliaceae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales).
Лук-поре́й, или жемчу́жный лук — овощ, культивар лука виноградного ; двулетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae). Лук-порей можно рассматривать как группу сортов, например, A. ampeloprasum. В пищу применяется зелёная, желтая и белая часть листьев, а также корни.
Лук ветви́стый или Лук души́стый — многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего. Стрелки цветков маринуют, как черемшу.
Лук многоярусный, или Лук рогатый, или Лук египетский, или Лук живородящий — многолетнее травянистое растение из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Вид гибридного происхождения [Allium cepa × Allium fistulosum], овощная культура, пригодная для выращивания ранней весной.
Лук Маклеана, либо лук Маклейна, лук высокий, лук возвышенный — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Джоном Гилбертом Бейкером в 1883 году.
Лук Шелко́вникова — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан советским ботаником Александром Альфонсовичем Гроссгеймом в 1927 году.
Allium yongdengense (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан ботаником Си Цземэем в 1980 году.
Лук крупноцветко́вый — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Джоном Гилбертом Бейкером в 1874 году.
Allium tubiflorum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Алфредом Бартоном Рендлом в 1906 году.
Allium cyathophorum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан французскими ботаниками Луи Эдуаром Бюро и Адриеном Рене Франше в 1891 году.
Allium paepalanthoides (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Хербертом Кеннетом Эри Шо в 1931 году.
Allium thessalicum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан в 1994 году ботаниками Сальваторе Брулло, Пьетро Павоне, Кристиной Сальмери и Димитриосом Цанудакисом.
Альравия — олиготипный род однодольных растений семейства Спаржевые (Asparagaceae). Выделен ботаниками Карин Перссон и Пером Эрландом Бергом Веннельбо в 1979 году.
Allium macrochaetum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан ботаниками Пьером Эдмоном Буассье и Карлом Хаусскнехтом в 1882 году.
Allium lojaconoi (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан итальянскими ботаниками Сальваторе Брулло, Э. Ланфранко и Пьетро Павоне в 1982 году.
Allium melitense (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые был описан под таксономическим названием Allium ampeloprasum var. melitense Sommier & Caruana ex Borgbasionym; в 1950 году был выделен в отдельный вид растений.
Лук тёмнопыльниковый — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан сербским ботаником Йосифом Панчичем в 1883 году.
Лук ло́жный Ви́нклера, или Лук ло́жно-ви́нклеров — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Лук канадский — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Произрастает в восточной части Северной Америки от Техаса до Флориды, Нью-Брансуика и Монтаны. Кроме этого, культивируется в других регионах как декоративное и садовое кулинарное растение, натурализовано на Кубе.
