Apache Cocoon, часто называемый просто Cocoon, — программный каркас для разработки веб-приложений. Он ориентирован на использование XML и построен с использованием языка программирования Java. Гибкость, завязанная на использование XML, позволяет публиковать содержимое в различных форматах, включая XML, PDF и WML. В частности, на основе данного программного каркаса создана мощная система управления содержимым Apache Lenya. Cocoon также широко используется как средство хранения данных, а также как промежуточное программное обеспечение для передачи данных между системами.
Apache Harmony — свободная реализация платформы Java, начиная с версии J2SE 5.0. Код проекта доступен под лицензией Apache версии 2.0.
Java Message Service (JMS) — стандарт промежуточного ПО для рассылки сообщений, позволяющий приложениям, выполненным на платформе Java EE, создавать, посылать, получать и читать сообщения. Часть Jakarta EE.

SpamAssassin — программное обеспечение для фильтрации спама, основанное на взаимодействии ключевых компонентов — оценочного сервиса, транспортного агента и базы шаблонов писем.

Apache Struts — фреймворк с открытым исходным кодом для создания Java EE веб-приложений. Основывается на Java Servlet API и расширяет его, в архитектурном плане реализует паттерн MVC. Фреймворк создан Крейгом МакКланаханом и передан Apache Foundation в мае 2000 года. Сначала находился в составе Apache Jakarta Project и был известен как Jakarta Struts. С 2005 года является проектом Apache верхнего уровня.

Tomcat — контейнер сервлетов с открытым исходным кодом, разрабатываемый Apache Software Foundation. Реализует спецификацию сервлетов, спецификацию JavaServer Pages (JSP) и JavaServer Faces (JSF). Написан на языке Java.
Apache ServiceMix — пакет для создания композитных приложений, базирующийся на концепции корпоративной сервисной шины и комбинирующий сервис-ориентированную архитектуру и событийно-ориентированная архитектуру. ServiceMix реализует также спецификацию Java Business Integration, хотя последняя теряет свою популярность.
Apache CXF — открытый каркас для веб-сервисов Service Oriented Architectures (SOAs), работающий с несколькими стандартными протоколами, включая SOAP, WSDL 1.1 и 2.0, WS-адресацию, WS-Policy, WS-ReliableMessaging и WS-Security. Apache CXF — это комбинация из двух проектов с открытым исходным кодом Java Enterprise Service Bus Celtix и SOAP Framework XFire.
Apache Camel — открытый кроссплатформенный java-фреймворк, который позволяет проводить интеграцию приложений в простой и понятной форме. Идеологически основан на Шаблонах Интеграции Корпоративных Приложений.

CouchDB — документо-ориентированная система управления базами данных с открытым исходным кодом, не требующая описания схемы данных, распространяется свободно, написана на языке Erlang. Впервые вышла в 2005 году, с 2008 года — проект фонда Apache.

Apache Felix — свободный фреймворк, являющийся реализацией спецификации OSGi Release 4. Основой данного фреймворка является проект Oscar из состава ObjectWeb. 21 июня 2007 года фреймворк стал проектом верхнего уровня некоммерческой организации Apache Software Foundation.

Spring Roo — фреймворк с открытым исходным кодом для быстрого создания бизнес-приложений на Java. Полученные в результате приложения используют общие технологии Java, такие как Spring Framework, Java Persistence API, JSP, Apache Maven и AspectJ. Spring Roo является частью проекта Spring.
Apache TomEE — проект верхнего уровня Apache, сервер приложений, базирующийся на спецификации стека Java EE 6 Web Profile.
В качестве контейнера сервлетов TomEE использует оригинальный Tomcat без каких либо изменений.
Это является важной особенностью, так как позволяет легко добавить более специфичные технологии стека Java EE без необходимости разрешения проблем переносимости.

Apache Qpid — это система сообщений с открытым кодом, реализующая AMQP протокол. Он предоставляет управление транзакциями, очереди, распределение, защиту, управление, кластеризацию, федерации и гетерогенную мульти-платформенную поддержку.

Solr — платформа полнотекстового поиска с открытым исходным кодом, основанная на проекте Apache Lucene. Её основные возможности: полнотекстовый поиск, подсветка результатов, фасетный поиск, динамическая кластеризация, интеграция с базами данных, обработка документов со сложным форматом. Так как в Solr есть возможность распределенного поиска и репликации, Solr хорошо масштабируем. По состоянию на май 2016 года Solr является вторым по популярности поисковым движком.

Apache Kafka — распределённый программный брокер сообщений с открытым исходным кодом, разрабатываемый в рамках фонда Apache на языках Java и Scala. Цель проекта — создание горизонтально масштабируемой платформы для обработки потоковых данных в реальном времени с высокой пропускной способностью и низкой задержкой. Kafka может подключаться к внешним системам через Kafka Connect, а также может использоваться в задачах больших данных при помощи библиотеки Kafka Streams. Использует собственный двоичный протокол передачи данных на основе TCP, группирующий сообщения для снижения накладных расходов на сеть.
Очередь сообщений — в информатике — программно-инженерный компонент, используемый для межпроцессного или межпотокового взаимодействия внутри одного процесса. Для обмена сообщениями используется очередь.
Apache Cordova — мобильная среда разработки приложений, первоначально разработанная Nitobi. Компания Adobe Systems приобрела Nitobi в 2011 году и провела ребрендинг PhoneGap, после чего выпустила версию с открытым исходным кодом программного обеспечения под названием Apache Cordova. Apache Cordova позволяет программистам создавать приложения для мобильных устройств с помощью CSS3, HTML5 и JavaScript, вместо того, чтобы использовать конкретные платформы API, такие как Android, IOS или Windows Phone. Это обеспечивается за счет преобразования из CSS, HTML и JavaScript в код, который любая платформа воспринимает как элемент web. Это расширяет возможности HTML и JavaScript для работы с различными устройствами. В результате приложения являются гибридными, это означает, что они не являются ни по-настоящему мобильными приложениями, ни web — потому как они не только web — приложение, но и упакованы в качестве приложения для распределения, а также имеет доступ к API базового функционала устройства, такого как файловая система, камера и пр.). ПО с открытым исходным кодом, Apache Cordova используется в других программах, таких как Appery.io или Intel XDK.
Apache Zeppelin — многопользовательское интерактивное браузерное программное средство для анализа и визуализации данных, а также совместной работы над данными с использованием средств Apache Spark; позиционируется как аналог Jupyter для экосистемы Hadoop. Позволяет пользователям создавать запросы к данным в Hadoop и в базах под управлением различных СУБД на SQL, Scala, Python, отображать результаты в виде таблиц, графиков, диаграмм.
Apache Oozie — это серверная система планирования рабочих процессов для управления заданиями Hadoop.