Шиитаке, также сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб , — съедобный гриб, вид рода Лентинула семейства Негниючниковые (Marasmiaceae). Практика использования в пищу исходит из Китая и Японии, в настоящее время гриб активно культивируется по всему миру.
Ага́риковые, или пласти́нчатые — порядок грибов отдела базидиомицетов, к которому относится большинство видов грибов, употребляемых человеком в пищу.
Опёнок осе́нний, опёнок настоя́щий — вид съедобных грибов рода опёнок семейства Физалакриевые (Physalacriaceae).
Опёнок — народное или несистематическое название группы грибов, относящихся к разным родам и семействам. Название происходит от характерного местообитания этих грибов: большинство их растёт на живой и отмершей древесине, на пнях. Опёнок луговой обитает совсем в других условиях, но плодовые тела его внешне схожи с опятами.
Опёнок, или армилля́рия — род пластинчатых грибов, длительное время относился к семейству Трихоломовые (Рядовковые). Современные систематики относят его к семейству Физалакриевые.
Рядо́вковые, или трихоло́мовые — одно из самых больших и сложных семейств грибов порядка агариковых. К нему относятся до 2500 видов из более чем 100 родов — около трети всех пластинчатых грибов.
Мацутакэ (яп. 松茸, лат. Tricholoma matsutake) — гриб рода рядовка (Tricholoma) семейства рядовковых.
Опёнок толстоно́гий — вид грибов, включённый в род опёнок (Armillaria) семейства физалакриевые (Physalacriaceae).
Опёнок ссыхающийся — вид грибов из семейства Physalacriaceae.
Agaricomycotina (лат.) — подотдел грибов из отдела базидиомикота (Basidiomycota). Включает более 20 000 описанных видов, примерно 98% из которых относятся к классу Agaricomycetes — шляпконожечные грибы, трутовики, рогатики, дождевиковые и другие. Грибы, не включённые в Agaricomycetes — дрожалковые, некоторые дрожжи, уховидные грибы.
Трикозановая кислота С22Н45COOH — одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда с нечетным числом атомов углерода в цепи. Соли — трикозаноаты.
Armillaria affinis (лат.) — вид грибов рода Опёнок семейства Физалакриевые (Physalacriaceae). Вид растёт в Центральноамериканском и Карибском регионах.
Опёнок се́верный — вид грибов рода Опёнок семейства Физалакриевые (Physalacriaceae), впервые описан в 1982 году. Филогенетический анализ ДНК позволил определить близость данного вида к видам Опёнок тёмный и Armillaria gemina. Встречается повсеместно на Евразийском континенте.
Armillaria apalosclera (лат.) — вид грибов рода Опёнок семейства Физалакриевые (Physalacriaceae).
Armillaria calvescens (лат.) — вид грибов рода опёнок семейства физалакриевые (Physalacriaceae), впервые описан в 1989 году. Филогенетический анализ ДНК позволил определить близость данного вида к опенку толстоногому. Является паразитом, чаще всего можно встретить на клёнах на востоке Канады и в Новой Англии.
Armillaria camerunensis (лат.) — вид грибов рода опёнок семейства физалакриевые (Physalacriaceae). Впервые описан в 1895 году и считался подвидом осеннего опёнка. Принадлежность к отдельному виду опят была установлена только в 1995 году. Встречается в Африке.
Опёнок луковичноно́гий — вид грибов, включённый в род опёнок (Armillaria) семейства Physalacriaceae.
Armillaria duplicata — вид грибов рода опёнок семейства физалакриевые (Physalacriaceae). Обнаружен в Индии.
Рядо́вка опёнкови́дная, или перевя́занная — вид шляпочных грибов, входящий в род рядовка (Tricholoma).
Stigmella altimontana (лат.) — вид молей-малюток рода Stigmella (Nepticulinae) из семейства Nepticulidae.