
Як — парнокопытное млекопитающее из рода настоящих быков семейства полорогих. В ряде русскоязычных энциклопедий описывается как кашемирский бык, монгольский бык или тибетский бык.

Быки́ (лат. Bovini) — систематическая группа полорогих парнокопытных млекопитающих, в настоящее время имеющая таксономический ранг трибы в подсемействе Bovinae. Раньше быки были единственными представителями подсемейства Bovinae, но после новых генетических исследований в него зачислили также и винторогих антилоп. Быков насчитывается 13 видов, из которых один обитает в Европе, один в Африке, один в Северной Америке, остальные в Азии. Ещё несколько видов быков вымерли в историческое время. Кроме того, известно несколько ископаемых видов быков.

Гаур — крупнейший представитель рода настоящих быков. Одомашнен человеком, одомашненная форма называется гаял.

Настоящие быки — род полорогих парнокопытных, включающий в себя дикий и одомашненный крупный рогатый скот. Иногда его делят на четыре подрода Bos, Bibos, Novibos и Poephagus, однако такое разделение остаётся спорным. На сегодняшний день к роду настоящих быков относятся пять видов, или семь, если считать одомашненные разновидности отдельными видами.
Животные, вымершие после 1500 года — Таксоны и популяции животных, существование которых было зафиксировано в памятниках культуры; есть сведения о наблюдении этих животных естествоиспытателями или путешественниками, но на сегодняшний день эти виды не существуют. По данным Международного союза охраны природы на 2008 год, за последние 500 лет полностью вымерло 844 вида животных и растений.

Бычьи — подсемейство полорогих парнокопытных млекопитающих. Отличаются от представителей других подсемейств величиной и массивным телосложением, рога присущи животным обоих полов. Раньше это подсемейство состояло только из родов и видов, которых называют быками, но в последнее время в него включают также и винторогих антилоп.

Купрей — вид полорогих, который на сегодняшний день, возможно, является вымершим. Он был мало изучен, так как жил скрытно в тропических лесах Юго-Восточной Азии. Его родиной был треугольник между Камбоджей, Лаосом и Вьетнамом. У купрея были черты как гаура, так и бантенга, из-за чего его долгое время рассматривали как гибрид обоих видов. Существовали также теории, что купрей является одичавшей популяцией домашней коровы. Современная наука исходит из того, что генетическое сходство с бантенгом стало результатом естественной гибридизации в эпоху плейстоцена.

Пустынная саранча, или африканская саранча — вид рода Шистоцерки семейства Настоящие саранчовые (Acrididae) подсемейства Cyrtacanthacridinae. Вредитель сельскохозяйственных культур в Африке, Ближнем Востоке и Азии, приносящий серьёзный урон сельскому хозяйству уже на протяжении нескольких тысячелетий. Является возможно самым опасным вредителем из всего семейства Настоящие саранчовые, в основном из-за крайней прожорливости, высокой скорости и дальности перелётов колоний, а также интенсивности размножения. Особенно сильно от вредительства пустынной саранчи страдают страны, где сельское хозяйство, в частности урожайность сельскохозяйственных культур, оказывает большое влияние на экономическую обстановку и продовольственную безопасность.
Антониус Йозефус Мариа Леувенберг — нидерландский ботаник, систематик и коллекционер растений.
Бореальный период — климатический период голоцена на северо-западе Европы. Длился с 8690 по 7270 г. до н. э. Входит в состав последовательности Блитта-Сернандера, охватывающей последние 14 тыс. лет. Ему предшествовал пребореальный период, а за ним следовал атлантический период. Бореальный период соответствует пыльцовой зоне II голландца В. Х. Загвейна (1986) и зоне V Литта и др. (2001).

Хендрик Корнелис Дирк де Вит — нидерландский (голландский) ботаник.

Польский коник (коник) — польская порода некрупных лошадей. Считается, что польские коники испытали наибольшее влияние тарпана, истреблённого в XIX веке.

Acutifrons australis (лат.) — вид бескрылых насекомых семейства Philopteridae из отряда пухоедов и вшей. Постоянные паразиты птиц. Южная Америка.
Acutifrons caracarensis (лат.) — вид бескрылых насекомых семейства Philopteridae из отряда пухоедов и вшей, исчезнувший в современное время. Паразитировали на истреблённой ныне хищной птице гуадалупской каракаре на мексиканском острове Гуадалупе.

Индийский тур, или азиатский тур , — подвид тура — вымершего парнокопытного млекопитающего из семейства полорогих. Считается предком домашних коров зебу, которые в основном распространены в южной Азии и разводятся во многих других частях света, таких как Африка и Южная Америка. Напротив, породы крупного рогатого скота, происходящие из Европы, Ближнего Востока и других частей мира, являются потомками евразийского тура. Индийские туры исчезли в голоцене, вероятно, около 2000 года до н. э.

Ян Ритзема Бос — голландский ботаник-фитопатолог, зоолог, энтомолог. Педагог, профессор (1895), доктор наук (1874).

Бык Хека — выносливая порода крупного рогатого скота.

Bos palaesondaicus — вымерший вид полорогих, возникший на плейстоценовой Яве (Индонезия) и относившийся к подсемейству Bovinae. Он был описан голландским палеоантропологом Эженом Дюбуа в 1908 году. Голотип Bos palaesondaicus представляет собой череп из палеоантропологического местонахождения Триниль. Этот вид является вероятным предком бантенга.

Bos taurus (лат.) — вид полорогих парнокопытных жвачных животных рода настоящих быков. К виду относится домашний крупный рогатый скот, который произошёл от дикого быка тура, за несколько тысячелетий до н. э. распространённого на большей части Евразии и в Северной Африке. Последний представитель тура истреблён в 1627 году.

Людвиг Георг Генрих Хек, по прозвищу Лутц Хек — немецкий зоолог, автор книг о животных и директор Берлинского зоологического сада, где он стал преемником своего отца в 1932 году.