Шокола́д — кондитерское изделие на основе масла какао, являющегося продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином.
Mars — американская компания, производитель пищевых продуктов длительного хранения, наиболее известная по шоколадным батончикам, также производит корма для домашних животных, жевательную резинку, напитки, еду быстрого приготовления, консервированные соусы. Основные торговые марки — Mars, Snickers, Milky Way, Twix, Bounty, M&M’s, Whiskas, Pedigree, Uncle Ben’s, также корпорации принадлежит серия торговых марок поглощённых компаний Wrigley и Kellanova. Штаб-квартира — в городе Маклейн. Крупнейшая кондитерская компания в мире.
Ritter Sport — немецкая марка шоколада, которая продаётся во многих странах мира. Каждая плитка имеет форму квадрата и разделена на 16, реже на 4, 9 или 25 меньших по размеру квадратов.
Сгущённое молоко́ — пищевой продукт, получаемый частичным удалением воды из коровьего молока и другой дополнительной обработкой. В России в основном производится сгущённое молоко с сахаром, в просторечии называемое «сгущёнка».
Сли́вки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции. Используются для изготовления сливочного масла, сметаны, мороженого, потребляются в свежем виде.
Шоколад «Алёнка» — молочный шоколад, изготавливавшийся в СССР с 1965 года, а позднее производимый в России, в том числе на кондитерской фабрике «Красный Октябрь». Отличительной особенностью является кремовый, «жирный» вкус.
Какао — напиток, в состав которого обязательно входит размолотое какао, а также молоко и сахар. Напиток обычно безалкогольный. В современном мире распространены две основные разновидности напитка:
- Горячий шоколад готовят из растопленного плиточного шоколада исключительно на молоке с добавлением ванили, сахара, корицы и взбивают его до состояния пены.
- Более недорогой и простой в приготовлении напиток, называемый обычно какао, варят на воде или молоке из порошка какао. Употребляют как горячим, так и холодным. В Италии и Испании предпочитают напиток повышенной густоты.
KitKat — серия шоколадных батончиков, производимых компанией Nestlé за пределами США и компанией Hershey внутри страны. В настоящее время производит шоколадные батончики по всему миру.
Nutella («Нуте́лла») — зарегистрированный товарный знак джандуйи — пьемонтской шоколадной пасты, или сладкого спреда с лесными орехами, какао и молоком. Выпускается итальянской компанией Ferrero S.p.A. с 1964 года.
Skittles — бренд жевательных конфет с фруктовым вкусом компании Mars Inc. Каждая конфета имеет твёрдую сахарную глазурь с напечатанной на ней буквой S, причём цвет глазури определяется вкусом. Внутренняя часть в основном состоит из сахара, кукурузного сиропа и гидрогенизированного пальмоядрового масла, а также фруктового сока, лимонной кислоты, натуральных и искусственных ароматизаторов.
Milky Way — шоколадный батончик, покрытый молочным шоколадом с лёгкой ванильной нугой.
Батончик — сладость (конфета) продолговатой формы, содержащая какао, сахар, молоко, карамельную нугу, орехи или фрукты. Также может содержать эмульгаторы вроде соевого лецитина и ароматические добавки, например ваниль.
Америка́нский вое́нный шокола́д — часть стандартного военного пайка Соединённых Штатов Америки со времён внедрения упаковок шоколада в паёк D в 1937 году. В настоящее время военный шоколад выдаётся войскам как часть базового сухого пайка и различных других пайков. Шоколад в пайках служит двум целям: как моральный импульс, а также высокоэнергетичный карманный продукт в случае попадания солдат в экстремальные условия. Шоколад для военных пайков часто делается в специальных упаковках по военным спецификациям в плане веса, размера и прочности. Большинство шоколада, выдаваемого военнослужащим, производится компанией The Hershey Company.
Альпен Гольд — бренд кондитерских изделий, созданный Stollwerck AG для рынков бывших социалистических стран и проданный компании Kraft Foods. Под данной торговой маркой выпускаются шоколад и мороженое. Альпен Гольд — лидер в сегменте плиточного шоколада по итогам 2018 года в России и в свою очередь, он зарабатывает не менее 5 миллиардов долларов.
Фадж — название молочного ириса в англоязычных странах, где принято различать ирис без добавления молока (toffee) и ирис с молоком (fudge). В отличие от коллег во многих других странах, английские кондитеры обязательно подвергают ирисную массу взбиванию.
Белый шоколад — шоколад, который вырабатывают из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, благодаря чему он имеет цвет слоновой кости и содержит минимум антиоксидантов, таких, как теобромин и кофеин.
3 Musketeers — шоколадный батончик, состоящий из взбитой пушистой нуги, покрытый шоколадом. Производится в США и Канаде компанией Mars. На постсоветском пространстве, Европе и на Ближнем Востоке не продается. В этих регионах продаются батончики Milky Way с рецептурой, аналогичной рецептуре американской версии «3 мушкетера». Батончик был третьим брендом, произведенным M&M / Mars. Появился в 1932 году. Первоначально у него было три части в одной упаковке — ароматизированные шоколадом, клубникой и ванилью. От этого и произошло название, в честь романа Александра Дюма-отца «Три мушкетёра». Рост цен и ограничения военного времени на сахар привели к постепенному отказу от ванили и клубники. Он был одним из самых доступных батончиков. Цена на него была 5 центов.
Bit-O-Honey — это американское кондитерское изделие, которое вывела на рынок компания Schutter-Johnson из Чикаго, штат Иллинойс в 1924 году. На то время это был новый вид сладких батончиков, состоящий из шести долек, завёрнутых в вощёную бумагу, а затем в обёртку. Дольки представляли из себя жевательный ирис медового вкуса с кусочками миндаля. Сейчас в продаже есть как полноразмерные батончики, так и маленькая версия размером с обычную конфету, последняя иногда продаётся в пакетиках по нескольку штук.
Киндер Шоколад — бренд молочных шоколадных батончиков созданных в Италии компанией Ferrero. Автор — Микеле Ферерро; название Киндер было придумано в 1968 году в Альбе, Италия.
Nuts — шоколадный батончик, выпускаемый с 1996 года компанией Nestle, имеющий преимущественно жёлтую обёртку и шоколадную начинку с лесным орехом, очень напоминающую начинку батончика Snickers. С 1997 года Nuts начали выпускать на Самарской фабрике под названием «Россия». В сентябре 2004 года стартовала первая акция батончика под названием «NutsoМания».
Великобритания, 
Канада
Медиафайлы на Викискладе