Массачу́сетс, официально — Содру́жество Массачу́сетса — штат в Новой Англии, расположенный на северо-востоке США, на берегу Атлантического океана. Столица и крупнейший город Бостон. Население — 7 033 469 человек.
Бо́стон — столица и крупнейший город штата Массачусетс в США. Бостон также является крупнейшим городом региона, известного под названием Новая Англия, а также одним из старейших и богатейших городов США.
Yum! Brands, Inc., «Ям Брэндс» — американская корпорация, работающая в сфере общественного питания. Входит в список 500 крупнейших компаний США, по версии журнала Fortune. Среди прочих, Yum! принадлежит 3 мировых бренда — KFC, Pizza Hut и Taco Bell, под которыми работает свыше 48 тысяч ресторанов в 140 странах; более 98 % из них работают на правах франчайзинга. В 2016 году деятельность в Китае была выделена в самостоятельную компанию Yum China Holdings. Штаб-квартира — в Луисвилле, Кентукки.
Бо́стонское чаепи́тие — акция протеста американских колонистов 16 декабря 1773 года в ответ на действия британского правительства, в результате которой в Бостонской гавани был уничтожен груз чая, принадлежавший Английской Ост-Индской компании. Это событие американской истории стало толчком к началу Американской революции.
Бо́стонский ко́лледж — частный исследовательский университет в Бостоне, штат Массачусетс. Основан в 1863 году членами Общества Иисуса. Первоначально располагался на Харрисон-авеню на юге Бостона, с начала XX века основной кампус колледжа находится в районе Честнат-Хилл. Пост президента колледжа с 1996 года занимает преподобный Уильям Лихи.
Эктор Измаэль Хименес-Браво — канадский и украинский шеф-повар колумбийского происхождения, бизнесмен, телеведущий. Судья проекта «МастерШеф Украина», основатель консалтинговой компании Bravo Restaurant Group.
Фанейл-холл — старинное здание в Бостоне, штат Массачусетс.
Старый Капитолий — историческое здание в центральной части Бостона, построенное в 1713 году и до 1798 года служившее местом для собраний легислатуры Массачусетса. Старый Капитолий находится на пересечении улиц Стейт и Вашингтон и в настоящее время является музеем. Является девятой из шестнадцати точек на исторической Тропе Свободы.
Тропа Свободы, также Путь Свободы — исторический пеший туристический маршрут в Бостоне, штат Массачусетс, США.
Кладбище Коппс-Хилл — историческое кладбище в Бостоне. Второе по времени основания кладбище Бостона, функционировало до середины XIX века. Общее число захоронений — свыше 10 тысяч. С 1974 года включено в Национальный реестр исторических мест США, является частью туристического маршрута «Тропа Свободы».
Федеральный резервный банк Бостона — один из двенадцати банков, которые вместе образуют Федеральную резервную систему США. Федеральному резервному банку Бостона присвоена буква-идентификатор — А. Город расположения — Бостон.
Гагган — бывший ресторан молекулярной кухни в Бангкоке, Таиланд, находился под управлением индийского шеф-повара Гаггана Ананда. В 2017 году британский журнал Restaurant назвал его лучшим рестораном в Азии, а в списке The World's 50 Best Restaurants отвёл ему седьмое место.
Алекса́ндр Миха́йлович Во́лков — бизнесмен, продюсер, ресторатор, являлся членом Федерации отельеров и рестораторов России. Основатель международной сети ресторанов с филиалами в России, Украине и Великобритании, значительно расширившейся после его ухода из жизни. Известен своей продюсерской деятельностью, являлся одним из организаторов выездов звёзд советской эстрады для гастрольных выступлений в странах Западной Европы, в конце 1990-х — начале 2000-х продюсировал выступления Кати Лель, помог вывести певицу в звёзды российской эстрады.
Eleven Madison Park — ресторан изысканной высокой кухни, специализирующийся на блюдах Новой Американской кухни. Расположен на перекрёстке Мэдисон-авеню, 11 и улицы Ист-24, в районе Флэтайрон на Манхэттене, в Нью-Йорке. Занял 3 место среди 50 лучших ресторанов мира в 2016 году и возглавил список в 2017 году. С 2012 года ресторан был удостоен 3 звёзд Мишлен.
Бостонский экспрессионизм — художественное течение, характеризуемое эмоциональной прямотой, чёрным юмором, социальными и духовными темами и достаточно сильной тенденцией к фигуративизму, так что в качестве альтернативного термина иногда используется Бостонский фигуративный экспрессионизм, чтобы отличать его от абстрактного экспрессионизма, с которым частично совпадает.
Джонатан Голд — американский ресторанный и музыкальный критик. В течение многих лет был главным гастрономическим критиком газеты Los Angeles Times, помимо этого публиковался в таких изданиях, как LA Weekly и Gourmet, и являлся постоянным участником передачи Good Food на радио KCRW. Целью своих обзоров Голд зачастую выбирал небольшие иммигрантские рестораны с традиционной кухней, хотя на протяжении своей карьеры публиковал статьи о всех видах кухни и заведениях различной степени известности и фешенебельности. В 2007 году, будучи в штате еженедельника LA Weekly, стал первым ресторанным критиком получившим Пулитцеровскую премию.
Бостонский марафон — один из шести марафонов серии World Marathon Majors, старейший ежегодный марафон в мире. Забег проводится в Большом Бостоне в штате Массачусетс с 1897 в День Патриота, в третий понедельник апреля. По разным причинам длина трассы до 1957 года несколько раз менялась и отличалась от классической длины современного марафона 42 195 м, поэтому в Бостонском марафоне признаются сразу несколько разных рекордов, каждый на своей дистанции. В первом Бостонском марафоне приняли участие лишь 15 бегунов, только мужчины, и выиграл Джон Макдермот. Лишь один раз в истории забег был отменён — в 2020 году из-за пандемии COVID-19. В марафоне побеждали представители 27 стран: представители США выигрывали наибольшее количество раз — 108; Кении — 34 раза и Канады — 21 раз. Эрнст ван Дайк, наиболее успешный атлет-марафонец, выиграл 10 раз в мужском зачете заезда на инвалидных колясках. Рекорды на текущей трассе принадлежат Джеффри Мутаи, Бизунешу Деба, Марселю Хугу и Мануэле Шер.
Cracker Barrel Old Country Store, Inc. — американская сеть комбинированных ресторанов и сувенирных магазинов с Южной кантри-тематикой. Компания была основана Дэном Эвинсом в 1969 году; её первый магазин находился в Лебаноне, штат Теннесси. Корпоративные офисы расположены на разных объектах в одном и том же городе. Магазины сети сначала располагались вблизи съездов с межштатных автомагистралей на юго-востоке и Западе Соединённых Штатов, но в 1990-е и 2000-е годы расширились по всей стране. По состоянию на 1 сентября 2019, сеть управляет 660 магазинами в 45 штатах.
Красти Краб — это вымышленный ресторан быстрого питания из американского мультсериала «Губка Боб Квадратные Штаны». Он славится своим фирменным крабсбургером, рецепт которого является строго охраняемой коммерческой тайной.
Бостонский теологический межрелигиозный консорциум, первоначально носивший название Бостонский теологический институт — это один из крупнейших богословских консорциумов, объединяющих ресурсы теологических школ и семинарий в Бостоне, США, и за его пределами. Деятельность Консорциума включает содействие перекрестной регистрации и доступу к библиотекам среди учебных заведений, состоящих в Консорциуме в качестве членов, а также поддержку программ сертификации и организацию студенческих конференций.
США
Медиафайлы на Викискладе