
Миллио́н или мильо́н — натуральное число, равное тысяче тысяч.

Граф, графи́ня — королевское должностное лицо в Раннем Средневековье в Западной Европе. Начиная с эпохи Высокого Средневековья – почётный дворянский титул.

Педа́ль — рычаг, нажимаемый ногой. Может относиться к транспортным средствам, либо к некоторым музыкальным инструментам.

Франсуа-Антуан Жоли — французский поэт, драматург и издатель.

Лио́н — город во Франции, административный центр региона Овернь — Рона — Альпы, особого административного образования Лионская метрополия и 14 кантонов. Также является временной префектурой для департамента Рона, из состава которой был выделен с 1 января 2015 года с образованием Лионской метрополии. Третий по численности населения город Франции.

Осе́р — город и коммуна во Франции, префектура департамента Йонна. Расположен на берегах реки Йонна и занимает площадь около 40 км². Население 37 790 человек (1999).

Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.

Ашиль Валансьен — французский зоолог, ихтиолог и малаколог.

Жан Боссе — французский ботаник, исследователь флоры Мадагаскара и Маврикия.

Мон-д’Ор ; во Франции также называется Вашрен-дю-О-Ду ; в Швейцарии — Вашрен-Мон-д’Ор — мягкий сыр из коровьего молока. Производится во Франции и в Швейцарии.

Ларусс — французское издательство, основанное в 1852 году Пьером Ларуссом и Огюстеном Буайе. Издательство специализируется на издании справочной литературы.

Малый Ларусс, или Малый иллюстрированный Ларусс (фр. Le Petit Larousse illustré — французский энциклопедический словарь издательства Ларусс, впервые изданный в 1905 году под редакцией Клода Оже. Своё название словарь получил в честь Пьера Ларусса, создателя 15-томного Большого универсального словаря XIX века. Предыдущее издание Petit Larousse называлось Dictionnaire complet illustré.
Жан-Бати́ст Мозе́с — французский художник и литограф.

Жерме́н Тийо́н — участница французского движения сопротивления, этнолог.

Жоэ́ль Робюшо́н — французский шеф-повар и ресторатор. Видный представитель «новой кухни», автор кулинарных книг, основатель сети ресторанов для гурманов. Председатель гастрономического комитета энциклопедии Larousse gastronomique. «Лучший работник Франции» (1976) в номинации «Кулинарное искусство», обладатель самой большой пальмовой ветви в истории кулинарного искусства, «шеф-повар года» (1985) и «шеф-повар столетия» по версии ресторанного справочника «Го и Мийо», «лучший ресторатор мира» по версии газеты International Herald Tribune, обладатель первой звезды «Мишлен». Рестораны сети Робюшона получили 32 звезды Мишлен.

Жан Касте́кс — французский государственный и политический деятель. Премьер-министр Франции.

Паскаль Коши — французский историк, профессор истории Института политических наук, атташе по академическому сотрудничеству Посольства Франции в России (2017—2020), первый директор Французского университетского колледжа в Москве.

Духовные концерты — публичные концерты, проводившиеся в парижском дворце Тюильри с 1725 по 1790 год. Стали первой общедоступной альтернативой представлениям, устраивавшимся Парижской оперой, причём проводились исключительно в дни церковных праздников, когда была закрыта сама Опера. Основанные Анном Даниканом Филидором, впоследствии многократно меняли руководителей и прекратили своё существование в годы Французской революции. Духовные концерты привлекали как дебютантов, так и европейских знаменитостей; изначально на них исполнялась преимущественно духовная музыка, но затем репертуар значительно расширился и стал по большей части светским. Начиная с конца XVIII века по образцу парижских создавались аналогичные концерты в ряде городов Европы.

Тарт Бурдалу или миндальный тарт с грушами — французская выпечка, созданная во второй половине XIX века. Тарт получил свое название от улицы Бурдалу в Париже, где располагалась кондитерская, в которой он был создан.

Пап Ндиайе, во французской транскрипции Пап Ндьяй, при рождении Папа Н’диайе — французский историк и политик, министр национального просвещения и по делам молодёжи (2022—2023).