Га́мбургер — горячее блюдо, обычно состоящее из котлеты из измельчённого мяса, как правило, говядины, помещённой внутрь разрезанной пополам булочки. Гамбургеры часто подают с сыром, салатом, помидорами, луком, маринованными огурцами, беконом или чили; соусами, такими как кетчуп, горчица, майонез, релиш; и часто их кладут на булочки с кунжутом. Гамбургер с сыром называется чизбургер.
The F Word — кулинарное телешоу Гордона Рамзи, идущее на британском Channel 4 начиная с 2005 года. Как и прочие телешоу Рамзи, основной объект интереса в шоу — пища, однако отсутствует фокус на Haute cuisine, как во многих других телепередачах Рамзи. Основная идея телешоу: доказать зрителю, что приготовление вкусной и здоровой пищи вовсе не требует большого количества времени, энергии или затрат.
Джеймс Мартин — известный британский повар и телеведущий, автор книг по кулинарии.
Константи́н Вита́льевич И́влев — российский шеф-повар, бизнесмен, ресторатор, телеведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии.
Андрей Николаевич Азаров, так же известный как Андрій Талєрка — белорусский и российский дизайнер. Один из первых белорусских веб-дизайнеров.
CNET — веб-сайт, посвящённый компьютерным технологиям, публикующий новости, статьи, блоги, обзоры и подкасты различных технологий и бытовой техники. Сайт был основан в 1994 году Хэлси Минором и Шелби Бонни. Он является собственностью CNET Networks, а впоследствии стал брендом CBS Interactive после покупки CNET Networks в 2008 году. Изначально CNET публиковал информацию для радио и телевидения, помимо публикаций на веб-сайте. В последние годы ресурс стал использовать новые медиа для распространения контента: Интернет-телевидение, CNET TV, подкастинг и блоги.
Discovery Family — американский кабельный и спутниковый телеканал, запущенный 13 октября 2014 года. Канал представляет собой совместное предприятие Discovery Communications и Hasbro.
Айна Розенберг Гартен — американская писательница кулинарных книг и ведущая программы на Food Network под названием «Босоногая графиня».
Discovery, Inc. — американский многонациональный конгломерат средств массовой информации, базирующийся в Нью-Йорке. Основан в 1985 году, компания ранее управляла группой телевизионных брендов, таких как одноимённый канал Discovery Channel, Animal Planet, Science Channel и TLC. В 2018 году компания приобрела Scripps Networks Interactive, добавив в свой портфель такие сети, как Food Network, HGTV и Travel Channel. После приобретения Discovery описывает себя как компанию, обслуживающую «страстную» аудиторию, а также уделяет больше внимания потоковым сервисам, созданным на основе её собственности, таким как Discovery+.
Fuse — американский музыкальный телеканал, один из главных конкурентов MTV.
Кулина́рное шоу — жанр телепередач, который демонстрирует зрителям на экране телевизора или на мониторе компьютера процесс приготовления пищи (кулинария). Приготовление блюд может происходить в телевизионной студии, на кухне ресторана, на природе или непосредственно в доме блогера, ином месте. Обычно ведущий шоу, часто известный человек, готовит одно или несколько блюд в течение ограниченного передачей времени.
Ангелы на лошадях — горячая закуска из устриц, завёрнутых в бекон. Подаётся с хлебом, также может быть в виде канапе.
Томас Генри Чарльз Паркер-Боулз — британский писатель и пищевой критик. Паркер Боулз является автором семи кулинарных книг и в 2010 году получил премию Гильдии писателей еды за свои работы о британской еде. Он известен своими выступлениями в качестве судьи в многочисленных телевизионных продовольственных сериалах и своими обзорами ресторанных блюд по всей Великобритании и за рубежом для GQ, Esquire и The Mail on Sunday.
Eater — сеть сайтов и брендов компании Vox Media. Сеть была основана Локхартом Стилом и Беном Левенталем в 2005 году и первоначально была сосредоточена на описании ресторанов и ночных клубов Нью-Йорка. Национальный масштаб сайт приобрел в 2009 году и охватил почти 20 городов США к 2012 году. Vox Media приобрела сайт Eater вместе с двумя другими сайтами, входящими в Curbed Network, в конце 2013 года. В 2017 году в сети сайтов Eater насчитывалось около 25 локальных сайтов в США, Канаде и Великобритании. Сайт был четыре раза отмечен премией James Beard Foundation Awards.
Kosher.com — сайт и медиа-компания, специализирующаяся на продуктах питания и образе жизни, предлагающая кошерные рецепты, видео и статьи на своем веб-сайте и в социальных сетях. Запущенный в декабре 2016 года, Kosher.com вырос до более чем 6000 рецептов и более 500 видеороликов. Веб-сайт представляет собой платформу для сбора рецептов, перепечатанных из кулинарных книг, архивов журналов о кошерной еде, и оригинальных рецептов от непосредственных авторов, что делает его самой разнообразной коллекцией кошерных рецептов. Этот сайт особенно известен своими коллекциями рецептов приготовления еды для еврейских праздников, особенно обширным разделом рецептов для праздника Песах, которые соответствуют галахическим критериям кошерности пасхальных блюд, а также включают в себя рецепты на другие праздники, такие как Рош ха-Шана и Ханука.
The Daily Meal — сайт, посвящённый еде и напиткам. Это первый сайт, запущенный компанией Spanfeller Media Group во главе с Джимом Спанфеллером — бывшим генеральным директором Forbes.com. В 2016 году Spanfeller была приобретена Tribune Publishing.
Allrecipes.com — социальная сеть, ориентированная на питание, со штаб-квартирой в Сиэтле, штат Вашингтон. Одноименная компания была основана аспирантами Вашингтонского университета археологии Тимом Хантом, Карлом Липо, Марком Мэдсеном, Дэном Шепардом и Дэвидом Куинном.
Warner Bros. Discovery, Inc. — американский транснациональный конгломерат средств массовой информации и развлечений со штаб-квартирой в Нью-Йорке, США. Компания была образована в результате отчуждения WarnerMedia компанией AT&T и ее слияния с Discovery Inc. 8 апреля 2022 года.
Food.ru — российская медиаплатформа, посвящённая тематике еды. Экосистема проекта состоит из сайта, приложений на платформах iOS и Android и соцсетей. Запуск сайта состоялся летом 2021 года.
Warner Bros. Discovery — американский многонациональный медиа- и развлекательный конгломерат, базирующийся в Нью-Йорке. Компания работает в следующих областях: кино, телевидение, кабельные сети и издательские операции.
