Пищеваре́ние — механическая и химическая обработка еды в желудочно-кишечном (пищеварительном) тракте — сложный процесс, при котором происходит переваривание пищи и её усвоение клетками. В ходе пищеварения происходит превращение макромолекул пищи в более мелкие молекулы, в частности, расщепление биополимеров пищи на мономеры. Этот процесс осуществляется с помощью пищеварительных (гидролитических) ферментов. После вышеописанного процесса обработки пища всасывается через кишечную стенку и проникает в жидкостные среды организма. Таким образом, процесс пищеварения заключается в переработке пищи и её усвоении организмом.

Гастроэнтероло́гия — раздел медицины, изучающий желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) человека, его строение и функционирование, его заболевания и методы их лечения.

Гастри́т — воспалительные и дистрофические изменения слизистой оболочки желудка, возникшие по различным причинам.
Хронический панкреатит является довольно распространенным заболеванием, которое проявляется постоянными или периодически возникающими болями и признаками экзокринной и эндокринной недостаточности. Для него характерны необратимые патологические изменения паренхимы поджелудочной железы — сморщивание её, местами исчезновение ацинусов, пролиферативный фиброз, а также стриктура протока, формирование конкрементов в нём или в ткани железы. Он может протекать с минимальными клиническими проявлениями или под маской других болезней органов брюшной полости. Вследствие этого установить истинную частоту данного заболевания не представляется возможным.
Панкреати́н — пищеварительное ферментное средство, представляющее собой экстракт содержимого поджелудочной железы. Входящие в его состав панкреатические ферменты — амилаза, липаза и протеаза — участвуют в переваривании углеводов, жиров и белков. Применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и в случаях погрешности питания. Выпускается под разными торговыми наименованиями, а также входит в некоторые многокомпонентные ферментные препараты: "Пензитал Гастро", «Биофесталь», «Нормоэнзим», «Ферестал», «Фестал», «Энзистал», «Панкреофлат», «Биозим», «Вестал», «Гастенорм», «Креон», «Мезим», «Микразим», «Панзим», «Панкреатин-Белмед», «Панзинорм», «Панкреазим», «Панкрелипаза», «Панкренорм», «Панцитрат», «Пензитал», «Уни-Фестал», «Энзибене», «Эрмиталь», «Эвэнзим». Дозируется по количеству липазы в ЕД.

Пищеварительная система человека осуществляет переваривание пищи, всасывание продуктов расщепления через слизистую оболочку в кровь и лимфу, выведение непереваренных остатков.

Америка́нская гастроэнтерологи́ческая ассоциа́ция — ассоциация гастроэнтерологов. Объединяет около 16 500 учёных и врачей. Основана в 1897 году. Является старейшей медицинской ассоциацией США. Коллективный член Всемирной организации гастроэнтерологов.

Мото́рика то́нкой кишки́ — совокупность движений (сокращений) тонкой кишки и её элементов в процессе её функционирования, двигательная активность тонкой кишки.

Всеми́рная организа́ция гастроэнтеро́логов — международная профессиональная медицинская федерация, объединяющая более 100 национальных гастроэнтерологических обществ и 4 региональные ассоциации гастроэнтерологов, представляющих, в общей сложности, более 50 000 индивидуальных членов.

G-клетки — эндокринные клетки слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, секретирующие гастрин.
Га́строэнте́ропанкреати́ческая эндокри́нная систе́ма — отдел эндокринной системы, представленный рассеянными в различных органах пищеварительной системы эндокринных клетками (апудоцитами) и пептидергическими нейронами, продуцирующими пептидные гормоны. Является наиболее изученной частью диффузной эндокринной системы и включает примерно половину её клеток. Гастроэнтеропанкреатическую эндокринную систему называют «самым большим и сложным эндокринным органом в организме человека».

Брита́нское о́бщество гастроэнтеро́логии — профессиональная организации гастроэнтерологов, хирургов, патологоанатомов, радиологов, физиологов, медицинских сестер, диетологов Великобритании.
Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology — научный журнал, издаваемый Nature Publishing Group с 2004 года.
Григорян Эдуард Грачиевич — главный гастроэнтеролог Минздрава РА, председатель Армянской ассоциации гастроэнтерологов, член президиума межрегиональной ассоциации гасроэнтерологов (МАГ), член специализированного Ученого совета по защите диссертаций Ереванского государственного медицинского университета им. М.Гераци, действительный член Академии медицинских наук РА, международной академии информатизации (МАИ), международной академии жизнедеятельности (МАНЭБ), член Российской академии естественных наук, член Ученого Совета НИИ курортологии и физической медицины, Гематологического Центра РА, член редакционного совета «Российского журнала гастроэнтерологии, гепатологии и колопроктологии», «Клиническая Медицина», «Вестник эндокринологии», «Кровь», «Арохчапаутюн». Опубликовал 475 статей и тезисов преимущестшенно в журналах, материалах ближнего и дальнего зарубежья, рецензент 8 монографий. Автор 14 методических рекомендаций, 4 авторских свидетельств, 6 рационализаторских предложений. Научный руководитель 11 защищенных кандидатских диссертаций и консультант докторской диссертации. Награждён Почетными грамотами МЗ РА, Совета профсоюзов Армении за долголетнюю работу, успехи в научно—практической деятельности, а также грамотой от начальника оперативной группы ФПС России в Республике Армения.
Онкогастроэнтерология — раздел медицины, находящийся на стыке онкологии, гастроэнтерологии и гепатологии и изучающий доброкачественные и злокачественные опухоли желудочно-кишечного тракта, их этиологию и патогенез, методы их профилактики, диагностики и лечения.

И́горь Вениами́нович Ма́ев — российский гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор, академик РАН, заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии Лечебного факультета Московского государственного медико-стоматологический университета (МГМСУ) им. А. И. Евдокимова, проректор МГМСУ по учебной работе, член президиума Российской гастроэнтерологической ассоциации, член Комитета по методическим рекомендациям Всемирной организации гастроэнтерологов, член президиума ВАК.
Сергей Сергеевич Вялов — российский врач-гастроэнтеролог и гепатолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей практики РУДН.
Вздутие живота — субъективное ощущение газообразования, скопившегося газа или ощущение давления или растяжения.
Да́ниел Ка́лман Подо́льски — американский гастроэнтеролог и член Национальной медицинской академии. Является президентом Юго-западного медицинского центра Техасского университета и сопредседателем организации Southwestern Health Resources.
Павлов Чавдар Савов — российский ученый-медик, терапевт, гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный работник здравоохранения Российской Федерации (2022). Заведующий кафедрой терапии Института профессионального образования ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И. М. Сеченова Минздрава России. Редактор гепато-билиарной группы Кокрейн, главный научный редактор издания клинических рекомендаций для врачей общей практики на русском языке на основе доказательной медицины, член редколлегии журнала «Сеченовский вестник», член Совета по этике Минздрава России, член экспертной группы ВОЗ по разработке инструмента сравнительного анализа этического надзора за исследованиями в области здравоохранения.