По́ртер — стиль пива, который появился в Лондоне и его окрестностях в начале XVIII века. Он был хорошо охмелён и имел тёмный цвет благодаря использованию коричневого солода. Название произошло от популярности среди уличных и речных носильщиков.
Ста́ут — тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода.
Heineken, «Хейнекен») — нидерландская пивоваренная компания, крупнейшая в стране и вторая по величине в мире. Штаб-квартира — в Амстердаме.
Anheuser-Busch Companies, Inc. — американская пивоваренная компания, вторая по величине в мире после InBev и крупнейшая в США. Штаб-квартира — в Сент-Луисе (Миссури).
Пивоварня «Циндао» — крупнейшая пивоваренная компания Китая. Основана в 1903 германскими поселенцами и занимает сейчас 15 % внутреннего рынка страны. Пиво производится в Циндао, Шаньдун, но название пива использует старую транслитерацию Французского института Дальнего Востока. Современный логотип имеет изображение Чжань Цяо — известного пирса на южном берегу Циндао.
Anheuser-Busch InBev, Анхойзер-Буш ИнБев — международная пивоваренная корпорация, крупнейший в мире производитель пива, доля на мировом рынке оценивается в 28 %. Продукция продаётся под международными брендами Budweiser, Stella Artois, Corona, Castle, Beck’s, Leffe и Hoegaarden, а также под 500 местными торговыми марками. Объём производства в 2017 году превысил 60 млрд литров.
В Бельгии производится около 900 разных марок пива, некоторым из них по 400—500 лет. В прошлом в Бельгии число пивоварен не уступало количеству церквей. Каждая пивоварня имела свой сорт пива, свой источник воды и своего пивовара. Один бельгийский политик хорошо обрисовал социальную роль пива:
Кра́фтовое пивоваре́ние — производство пива небольшими, независимыми компаниями (микропивоварнями), которые придерживаются индивидуальных, непромышленных рецептов, отмечаемое как самостоятельное направление в отрасли. Движение микропивоварения началось в США и Великобритании в 1970-х годах, хотя традиционное кустарное пивоварение существовало в Европе на протяжении веков и впоследствии распространилось в других странах.
Голдстар — израильское пиво, темный мюнхенский лагер. Самая продаваемая марка пива в Израиле. Крепость — 4-4.9 %. Производится на заводе Темпо Машкаот Лтд. в Нетании. Охват израильского рынка — примерно 33 %.
Karlovačko — светлый лагер, пильзнер, который производится в Хорватии пивоварней города Карловаца. Основной сорт пивоварни и один из самых популярных сортов хорватского пива в целом. Сейчас торговая марка и предприятие-изготовитель принадлежат активам международной пивоваренной корпорации Heineken International.
Budweiser — американский светлый лагер, выпускающийся компанией AB InBev. Представлен в 1876 году компанией Carl Conrad & Co. из Сент-Луиса, Миссури. Budweiser — самое продаваемое пиво в США.
Švyturys — пивоваренный завод в Литве, расположен в городе-порте Клайпеда. Основан в 1784 году семейством портовых купцов Райнеке (Reinecke). В настоящее время завод принадлежит Carlsberg Group.
Wychwood Brewery — пивоварня в городке Уитни, принадлежащая Refresh UK, дочерней компании Marston’s. Флагманский сорт пивоварни, Hobgoblin, тёмный эль крепостью 5,2 %, охарактеризован производителем как «рубиновое пиво».
Органическое пиво, или био-пиво, или эко-пиво — название сертифицированного пива, полученного с использованием экологически чистых ингредиентов и сырья, выращенного и обработанного в соответствии с нормативными стандартами, исключающими использование токсичных химических веществ и по экологически чистой технологии.
Asahi Group Holdings — ведущий производитель пива и безалкогольных напитков в Японии. Штаб-квартира Asahi находится в Сумида, Токио. В списке крупнейших компаний мира Forbes Global 2000 за 2023 год заняла 593-е место.
Пивоварня св. Петра — частная независимая пивоваренная компания, основанная в 1996 году Джоном Мёрфи в городе Бангей, Саффолк, Англия. Компания производит касковые эли, пивные наборы, а также бутылочное пиво, широко распространённое в мире, в том числе в России.
China Resources Beer Company (CR Beer) — китайская пивоваренная компания, крупнейшая в КНР по объёму производства (11,1 млрд литров пива в 2020 году, что соответствует около четверти рынка). Штаб-квартира расположена в Гонконге (China Resources Building), входит в крупный государственный конгломерат China Resources. В списке крупнейших компаний мира Forbes Global 2000 за 2021 год заняла 1865-е место (1999-е по размеру выручки, 1888-е по чистой прибыли, 706-е по рыночной капитализации).
Kirin Holdings — японская группа с интересами в пивоварении и фармацевтике. В списке крупнейших компаний мира Forbes Global 2000 за 2021 год заняла 720-е место.
Athletic Brewing — ведущий американский производитель безалкогольного крафтового пива, базирующийся в Стратфорде, штат Коннектикут/ Компания была основана в 2017 году Биллом Шуфельтом и Джоном Уокером.
Чарли Папазян — американский инженер-ядерщик, пивовар и писатель. Основатель и президент (1979–2016) Ассоциации пивоваров. Основатель Большого американского фестиваля пива. Основатель Национального дня пирога — ежегодного праздника в США. Основатель World Beer Cup. Отец американского домашнего и крафтового пивоварения. Навсегда изменил пивную культуру США.
США: Чикаго
Медиафайлы на Викискладе
