Home Chef

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Home Chef
Изображение логотипа
Типкомпания и meal kit delivery service[вд]
Основание2013
ОснователиПатрик Вихтелич
Расположение
Отрасльдоставка еды
Сайтhomechef.com

Home Chef — американская компания из Чикаго, штат Иллинойс и одноименный веб-сайт, онлайн-сервис, занимающийся доставкой еды и комплектов еды, который еженедельно доставляет предварительно подготовленные порционные ингредиенты, а также рецепты приготовления своим подписчикам в США.[2][3][4] По данным компании, ежемесячно она доставляет своим подписчикам три миллиона обедов.[5]

24 мая 2018 года американская сеть супермаркетов Kroger объявила о приобретении Home Chef за 200 миллионов долларов с дополнительными 500 миллионами долларов в виде премии, если Home Chef выполнит определенные цели.[6][7][8] Приобретение было закрыто в конце июня 2018 года, а наборы для еды начали продаваться в магазинах Kroger в середине 2018 года.[9][10]

Обзор

Home Chef — это сервис доставки еды, который предоставляет коробку предварительно подготовленных порционных свежих ингредиентов, готовых к приготовлению, непосредственно потребителям. Имея распределительные центры в Чикаго, Лос-Анджелесе и Литонии, штат Джорджия[англ.], Home Chef доставляет еду во все 48 континентальных штатов.[11] . Каждый набор для еды поставляется вместе с перерабатываемой упаковкой, предварительно подготовленными порционными ингредиентами и инструкциями по приготовлению еды. Ротирующееся меню включает до 15 блюд[12] на ужин, и компания также предлагает еженедельный завтрак, обед, смузи и корзину с фруктами[13]. В 2017 году у Home Chef был самый высокий рейтинг удовлетворенности и самая низкая убыль клиентов среди компаний на рынке наборов для еды.[14]

История

Основатель и генеральный директор Патрик Вихтелич основал компанию Home Chef в июне 2013 года.[15] В сентябре 2016 года компания привлекла 40 миллионов долларов финансирования от фонда прямых инвестиций L Catterton, ориентированного на потребителей.[16] В конце 2017 года Home Chef начала продавать свою продукцию через Walmart в дополнение к своему веб-сайту.[17]

В конце 2018 года наборы для еды были доступны в некоторых магазинах Kroger и аптечной сети Walgreens.[18]

В начале 2019 года Home Chef добавила функцию настройки, с помощью которой пользователь может поменять содержание белка в заказанной еде, удвоить его количество или перейти на белок более высокого качества через веб-сайт.[19]

В августе 2019 года Home Chef запустила сервис Fresh and Easy, еще одного поставщика продуктовых наборов и службу доставки еды.[20] Fresh and Easy доставляет свежие блюда, приготовленные шеф-поварами, а затем упакованные в пакеты с подогревом, которые клиенты затем нагревают перед подачей на стол.[21]

См. также

Примечания

  1. ↑ Crunchbase (англ.) — 2007.
  2. ↑ Mangis, Carol Home Chef Meal Delivery Service Review & Rating. PC Magazine (1 января 1970). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 29 сентября 2019 года.
  3. ↑ "Your lunch, disrupted". Crain's Chicago Business. Дата обращения: 4 апреля 2022.
  4. ↑ Rajn, Brandt Ranj. How Home Chef, one of the newest meal subscription boxes, stacks up against its competition. Business Insider (8 ноября 2017). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 9 августа 2020 года.
  5. ↑ Schug, Debra Home Chef opens new Chicagoland-area facility (англ.). Food Engineering (2 марта 2018). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 18 августа 2021 года.
  6. ↑ Neil Stern (May 23, 2018). Kroger Buys Home Chef as the Meal Kit Industry Rapidly Consolidates Архивная копия от 4 апреля 2022 на Wayback Machine Forbes. Retrieved May 24, 2018.
  7. ↑ Marotti, Ally Kroger deal to acquire Chicago meal kit company Home Chef could be worth as much as $700M. chicagotribune.com. Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 26 ноября 2021 года.
  8. ↑ Haddon, Heather (2018-05-23). "Kroger Buys Meal-Kit Company Home Chef in Latest Online Acquisition". Wall Street Journal (англ.). ISSN 0099-9660. Архивировано 4 апреля 2022. Дата обращения: 4 апреля 2022.
  9. ↑ Watson, Elaine (2018-07-01). "Home Chef gears up for Kroger meal kit launch: 'We're been solving the dinner next week problem, but not the dinner tonight problem'". Food Navigator. Архивировано 1 июля 2018. Дата обращения: 4 апреля 2022.
  10. ↑ Kroger acquiring Home Chef as it expands into meal delivery space (англ.). CNBC (1 июня 2018). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 28 декабря 2020 года.
  11. ↑ Ha, Anthony Meal kit service Home Chef raises $40M. TechCrunch. Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 23 января 2021 года.
  12. ↑ The Home Chef Menu For the Week of June 04 (англ.). Home Chef. Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 5 апреля 2022 года.
  13. ↑ Sims, Bob Home Chef secures growth capital. Meat and Poultry. Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 21 октября 2017 года.
  14. ↑ New Market Force Information Study Finds Publix And Wegmans Are America's Favorite Grocery Stores. marketforce.com (9 мая 2017). Архивировано из оригинала 13 мая 2017 года.
  15. ↑ "Meal kit company Home Chef reviews options including sale: sources". Reuters. 2017-06-22. Архивировано 4 апреля 2022. Дата обращения: 4 апреля 2022 — Reuters.
  16. ↑ Linder, Matt Home Chef raises $40 million, its biggest funding round yet. DigitalCommerce360. Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 16 августа 2021 года.
  17. ↑ Walmart and Amazon Compete for the $5 Billion Meal-Kit Market That's Slipping Away From Blue Apron. The Motley Fool (19 декабря 2017). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 27 ноября 2020 года.
  18. ↑ Kroger Rolls Out Meal Kits, Curated Assortment at Walgreens. shoppermarketingmag.com (5 декабря 2018). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 23 апреля 2019 года.
  19. ↑ Kroger, Home Chef bringing meal kits to more people. foodbusinessnews.net (7 февраля 2019). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 17 марта 2019 года.
  20. ↑ Healthy Dinner Shortcut: No Ingredient Chopping, No Cleanup, Cheaper Than Groceries. Hungry Girl (11 сентября 2019). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 11 апреля 2021 года.
  21. ↑ Hirsch, Scott Fresh and Easy (англ.). Top10.com (26 августа 2019). Дата обращения: 4 апреля 2022. Архивировано 17 августа 2021 года.

Ссылки