Моллю́ски, или мягкоте́лые (лат. Mollusca), — тип первичноротых целомических животных со спиральным дроблением. Оценка общего количества видов моллюсков колеблется в разных публикациях в диапазоне от 100 до 200 тысяч. В России насчитывают . Этот тип обычно делят на 7 или 8 современных классов, к которым добавляют минимум 3 полностью вымерших. Моллюски освоили практически все среды обитания: морские и пресноводные водоёмы, почву, наземно-воздушную среду. Некоторые моллюски стали временными или постоянными паразитами других животных.
Брюхоногие, или гастроподы, или улитки (лат. Gastropoda, от др.-греч. γαστήρ — брюхо и πούς — нога), — самый многочисленный класс в составе типа моллюсков (Mollusca), который включает около 110 тыс. видов, в России — 1620 видов. Основным признаком брюхоногих моллюсков является торсия, то есть поворот внутренностного мешка на 180°. Кроме того, для большинства гастропод характерно наличие турбоспиральной раковины.
Виногра́дная ули́тка — наземный брюхоногий моллюск подкласс лёгочных улиток семейства гелицид. Крупнейшая улитка Европы.
Лёгочные (лат. Pulmonata) — ранее выделявшийся отряд брюхоногих моллюсков. В отряд входят представители, которые дальше всех остальных отклонились от общего ствола своего класса в процессе эволюции. Все представители отряда либо ведут сухопутный образ жизни, либо обитают в пресных водоёмах (сидячеглазые); лишь некоторые предпочитают жизнь в море, но исключительно в очень опреснённых участках.
Ахати́на гигантская — сухопутный брюхоногий моллюск из подкласса лёгочных улиток. Широко распространён в странах с тропическим климатом, высокоинвазивный вид, является вредителем сельскохозяйственных растений, особенно сахарного тростника. Находится в списке из 100 наиболее инвазивных видов. В настоящее время дальнейшее расширение ареала ахатины остановлено благодаря строгим мерам по поддержанию карантина. Была предотвращена начавшаяся инвазия улитки в США. В Европе, в том числе в России, где выживание ахатин по климатическим условиям в природе невозможно, они часто содержатся в качестве домашних животных.
Стебельчатогла́зые (устар. «Щупальцеглазые», лат. Stylommatophora) — отряд или подотряд лёгочных улиток из класса брюхоногих. Таксон объединяет преимущественно наземные формы, у которых глаза помещаются на вершине второй пары щупалец.
Эскарго́ — французское блюдо из улиток, подаваемое с белым сухим вином. Слово также применимо к обыкновенной улитке съедобных видов. Во Франции наиболее ценятся бургундские улитки, которые продаются по всей Франции в виде консервированных полуфабрикатов. Подчеркивая бургундское происхождение, эти улитки называют Эскарго де Бургонь. Улитки из других регионов ценятся меньше и стоят дешевле. В небольших частных лавках и на рынке можно купить живых улиток.
Hélix — род брюхоногих моллюсков из семейства гелицид.
Crikey steveirwini (лат.) — вид лёгочных улиток из семейства Camaenidae надсемейства Helicoidea.
Камениды (лат. Camaenidae) — семейство лёгочных улиток из надсемейства Helicoidea подотряда стебельчатоглазых (Stylommatophora).
Papuexul bidwilli (лат.) — вид австралийских наземных лёгочных улиток из семейства Camaenidae, встречающийся во влажных тропических лесах Квинсленда и Нового Южного Уэльса.
Hyposmocoma molluscivora — вид бабочек эндемичного для Гавайских островов рода Hyposmocoma.
Большой слизень, или большой придорожный слизень — наземный брюхоногий моллюск отряда лёгочных улиток семейства Limacidae, один из крупнейших видов слизней.
Draparnaudia (лат.) — род сухопутных лёгочных моллюсков из отряда стебельчатоглазых (Stylommatophora), выделяемый в монотипическое семейство Draparnaudiidae. Насчитывает шесть видов исходно эндемичных для Новой Каледонии, некоторые из которых интродуцированы на Новые Гебриды.
Морское блюдечко — общеупотребительное название для различных солёно- и пресноводных улиток. Оно относится к улиткам с простой раковиной, обычно конической формы, не свёрнутой в спираль.
Кустарниковая улитка — вид наземных стебельчатоглазых брюхоногих моллюсков рода Fruticicola семейства каменид (Camaenidae). Имеет кубаревидную раковину высотой 15—20 мм, шириной 18—25 мм, без полос или с одной тёмной спиральной полосой на белом, светло-жёлтом, коричневом или вишнёвом фоне. Обитает в большей части Европы, на Северном Кавказе, в Казахстане, видимо, также локально в Западной Сибири. Является лесным подстилочным видом, но достигает высокой численности в разнообразных растительных сообществах начальных стадий лесовосстановительных сукцессий. В период зимовки мигрирует на лесные участки и возвращается на луговые участки в период активности. На стадии яйца хорошо приспособлен к перенесению длительного затопления при половодьях. Питается различными грибами, а также свежей и гниющей растительностью.
Chrysomallon squamiferum (лат.) — вид брюхоногих моллюсков из семейства Peltospiridae, единственный в роде Chrysomallon. Обитает около глубоководных гидротермальных источников. Единственный известный организм, у которого одним из материалов скелета служат сульфиды железа.
Папуина прекраснейшая, или папуина красивейшая, или папуина благородная — вид сухопутных лёгочных улиток из семейства Camaenidae подотряда Stylommatophora (Стебельчатоглазые). Эндемик острова Манус. Вид включен в Красную книгу МСОП, где ему присвоен статус «Near Threatened». За свою необычно яркую для сухопутных улиток окраску данный вид порой называют «драгоценностью острова Манус».
Любовные стрелы (Gypsobelum) — острые арагонитовые или хитиновые иголочки или пластинки некоторых наземных гермафродитных улиток и слизней, которыми они пронзают полового партнера перед копуляцией. Длина от 1 до 30 мм.
Polymita picta (лат.) — вид улиток, стебельчатоглазых лёгочных брюхоногих моллюсков из семейства Cepolidae. Эндемик Восточной Кубы. Один из самых полиморфных видов животных в дикой природе.
