McDonald’s — американская корпорация, работающая в сфере общественного питания, крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания, работающая по системе франчайзинга. По состоянию на конец 2022 года под торговой маркой McDonald’s работало 40 275 ресторанов, из них 95 % на правах франчайзинга. Корпорация входит в список крупнейших компаний США Fortune 500. Штаб-квартира компании расположена в пригороде Чикаго Оук-Бруке.
Burger King Corporation — американская компания, владелец глобальной сети заведений быстрого питания Burger King, специализирующейся на гамбургерах.
Бы́строе пита́ние, блю́до бы́строго пита́ния, пищево́й проду́кт бы́строго приготовления, фастфу́д — питание с уменьшенным временем приготовления и употребления пищи, с упрощёнными или упразднёнными столовыми приборами или вне стола. Для общественного быстрого питания предназначены рестораны быстрого питания, иногда так же, как и само питание, называемые фастфудами.
Subway (Са́бвэй) — сеть ресторанов быстрого обслуживания, работающая по принципу франчайзинга. Крупнейшая по количеству точек предприятий общественного питания сеть в мире. Основной продаваемой продукцией являются субмарина-сэндвичи (сабы).
Га́мбургер — горячее блюдо, обычно состоящее из котлеты из измельчённого мяса, как правило, говядины, помещённой внутрь разрезанной пополам булочки. Гамбургеры часто подают с сыром, салатом, помидорами, луком, маринованными огурцами, беконом или чили; соусами, такими как кетчуп, горчица, майонез, релиш; и часто их кладут на булочки с кунжутом. Гамбургер с сыром называется чизбургер.
«Биг Мак» — гамбургер, продаваемый международной сетью ресторанов быстрого питания McDonald’s. Он был представлен в районе Питтсбурга в 1967 году, а в 1968 году — по всем США. Это один из флагманских продуктов и фирменных блюд компании. «Биг Мак» состоит из двух говяжьих котлет, соуса, салата, сыра, соленых огурцов и лука на трехслойной булочке с кунжутом.
Чи́збургер — это гамбургер с сыром. Традиционно ломтик сыра кладется поверх мясной котлеты. Сыр обычно добавляют в готовящийся гамбургер незадолго до подачи на стол, что позволяет сыру расплавиться. Чизбургеры могут включать вариации структуры, ингредиентов и состава. Как и другие гамбургеры, чизбургер может включать такие начинки, как салат-латук, помидоры, лук, маринованные огурцы, бекон, майонез, кетчуп и горчицу.
Hesburger (Хесбургер) — финская сеть ресторанов быстрого питания, центральный офис расположен в Турку.
Во́ппер — гамбургер, главный продукт американской сети быстрого питания Burger King. Впервые представленный в 1957 году, рецепт Воппера несколько раз менялся. Наряду с Биг Маком McDonald's, Воппер является одним из наиболее известных гамбургеров в фастфуд-индустрии. Burger King реализует несколько вариантов Воппера, различающихся размером, весом и калорийностью, а также особые варианты, отвечающие местным кулинарным или религиозным традициям.
Wendy’s — американская сеть ресторанов быстрого питания, принадлежащая The Wendy's Company. Штаб-квартира компании расположена в Дублине.
Веджибургер — это вегетарианский гамбургер, который не содержит убойных продуктов. Замена мясной прослойки может быть сделана из овощей, соевого текстурата, бобовых, орехов, грибов, злаков или семян, таких как лён.
Chefette Restaurants — крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания, основанная в Карибском островном государстве Барбадос. В настоящее время на всей территории острова работают 14 заведений. Chefette известен своим блюдом из жареной курицы и роллом «роти» из овощей и мяса с острыми специями, напоминающим Европейский Гирос.
Whataburger — американская частная региональная сеть ресторанов быстрого питания, базирующаяся в Сан-Антонио, специализирующаяся на гамбургерах. Первый ресторан сети был открыт Хармоном Добсоном и Полом Бёртоном 8 августа 1950 года в городе Корпус-Кристи (Техас). До 2019 года сеть принадлежала и управлялась семьей Добсон вместе с 25 франчайзерами. В 2019 году контрольный пакет акций был продан инвестиционной компании из Чикаго BDT Capital Partners, за Добсонами осталась незначительная часть акций. По состоянию на 2021 год в Юго-Восточном и Юго-Западном регионах США насчитывается более 840 ресторанов Whataburger.
Ресторан быстрого питания или просто фаст-фуд, также — ресторан быстрого обслуживания, предприятие быстрого питания или предприятие быстрого обслуживания — тип предприятия общественного питания, характеризующийся быстрым приготовлением пищи, а также минимальным, или отсутствующим обслуживанием посетителей официантом. Рестораны быстрого питания, как правило, является частью сети ресторанов или франшизы, которая предоставляют стандартизированные ингредиенты и/или частично готовые продукты и расходные материалы для каждого ресторана через контролируемые каналы поставок.
Clock — шведская сеть ресторанов, основанная филиалом американской компании Carrols. Сеть пострадала от неумелого руководства и объявила о банкротстве; поскольку правительство приобрело утраченную компанию. После банкротства преобразовалась в государственную сеть ресторанов SARA.
Arby’s — американская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на сэндвичах.
«Вкусно — и точка» — российская сеть ресторанов быстрого питания, созданная на базе сети McDonald’s после её закрытия в России в связи со вторжением России на Украину и полной продажи всего российского бизнеса предпринимателю Александру Говору. Открытие первых ресторанов сети состоялось 12 июня 2022 года.
MOS Food Services, Inc., осуществляющая деятельность под названием MOS Burger, является международной сетью ресторанов быстрого питания из Японии. Её штаб-квартира находится в Осаки, Синагава, Токио.
Fujian Wallace Food Company Limited — китайская публичная компания, развивающая сеть заведений быстрого питания под брендом Wallace, которые специализируются на бургерах и курятине.
«McDonald's» в Новой Зеландии — дочерняя компания международной сети ресторанов быстрого питания в Новой Зеландии, основанная в 1976 году. По состоянию на 2018 год выручка компании составила более 250 миллионов долларов. Штаб-квартира расположена в пригороде Окленда Гринлейне.
Медиафайлы на Викискладе
