Starbucks Corporation, «Ста́рбакс» — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Основана в Сиэтле в 1971 году. На сентябрь 2020 года сеть Starbucks объединяла свыше 32 тысяч торговых точек в 75 странах мира.
Bank of China Limited — китайская финансовая группа, образованная на основе старейшего из ныне действующих китайских банков. Штаб-квартира — в Пекине. С 2011 года входит в число глобально системно значимых банков.
Бари́ста — кофевар, специалист по приготовлению кофе, умеющий правильно приготовить кофе или напитки на его основе и подать посетителю. Другими словами, это человек, выполняющий функции бармена, но работающий не с алкоголем и коктейлями, а с кофе или напитками на основе кофе.
Кофейня — подвид кафе, гастрономическое заведение, место для встреч и общения, где подают напитки и десертные блюда: кофе, торты, мороженое, зелёный и чёрный чай, соки, а также газированные и алкогольные напитки. Многие кофейни на Ближнем Востоке и в Западной Азии предлагают также кальян и ароматизированный табак. В некоторых кофейнях можно купить зёрна понравившегося сорта.
Traveler’s Coffee — компания по продаже кофе, основанная в Новосибирске выходцем из США Кристофером Майклом Тара-Брауном. Впоследствии, Кристофер развивал бизнес совместно с россиянином Пириевым Анваром. Компания имеет сеть кофеен, собственное обжарочное и кондитерское производство. Управляющая компания — ООО «Трэвэлерс кофе Москва». Главный офис расположен в Москве, Россия.
Фраппучи́но — холодный кофейный напиток, продающийся в мировой сети кофеен Starbucks. Название «фраппучино» получено путём сложения слов «фраппе» и «капучино».
«Кофе Хауз» — российская сеть кофеен, принадлежащая группе «Шоколадница», а также компания по производству кофе.
Jardine Matheson Holdings Limited — один из крупнейших многопрофильных конгломератов из списков Fortune Global 500 и Forbes Global 2000. Базируется в Гонконге, в небоскрёбе Джардин-хаус, знаменитом своими круглыми окнами-«иллюминаторами», но официально зарегистрирован на Бермудских островах. Назван по фамилиям своих основателей — Уильяма Джардина и Джеймса Мэтисона. Акции Jardine Matheson Holdings котируются на Лондонской фондовой бирже, Сингапурской бирже и Бермудской фондовой бирже. Прародительница группы, компания Jardine, Matheson and Co, основанная в 1832 году, играла значительную роль в истории британского Гонконга со времени его основания, а также в истории Китая в период между Опиумными войнами и до начала японской оккупации.
Bank of East Asia — третий по величине банк Гонконга, после The Hongkong and Shanghai Banking Corporation и Bank of China, и крупнейший независимый местный банк. Имеет более 90 отделений в Гонконге, более 60-и в Китае и около 30-и в США, Канаде и Великобритании. Главой и совладельцем Bank of East Asia является миллиардер Дэвид Ли.
Coffeeshop Company — сеть кофеен, часть группы компаний «Schärf Group», специализирующаяся на продаже кофе, чая, горячих и холодных напитков, закусок и десертов. Кофейни «Coffeeshop Company» работают как самостоятельно, так и по франчайзингу, сеть насчитывает 304 кофеен в 29 странах мира. Штаб-квартирой компании является центр Schärf World «The Art of Coffee», который находится в Вене.
Coffee Bean — первая появившаяся в Москве сеть кофеен. В настоящее время[когда?] сеть включает 21 кофейню в девяти городах России.
Bridgehead — популярная в г. Оттава (Канада) сеть кофеен, одна из неформальных «визитных карточек» города. Основана в 1981 в г. Торонто двумя проповедниками Объединённой церкви и двумя мирянами. В дополнение к высококачественному кофе и чаю, в кофейнях продаются закуски, супы и салаты собственного изготовления.
Шоколадница — крупнейшая в России сеть кофеен, также присутствует в странах СНГ. Основана в Москве в 2000 году.
MacCoffee — торговая марка кофе, производимая сингапурской компанией Food Empire Holdings Ltd.
Coffee Like — франчайзинговая сеть формата «кофе с собой» в России и странах СНГ, основанная в 2013 году. Торговые точки представлены в 136 городах.
Skuratov Coffee — российская сеть брю-баров, основанная сибирским предпринимателем Виктором Скуратовым в 2013 году. Известна собственной обжаркой кофейных зёрен, а также введением в меню напитков на основе кофе холодного заваривания — нитро кофе и эйр-латте.
One Price Coffee — федеральная сеть кофеень, основанная Сергеем Румянцевым в 2018 году в Москве. Известна продажей напитков по определённым установленным ценам.
«Лаборатория кофе» — российская компания, занимающаяся обжаркой кофейных зёрен. Изначально основанная российскими предпринимателями Сергеем Лапчевским и Александрой Тищенко как сеть кофеен, обрела известность как обжарщик, интернет-магазин кофейных зёрен и поставщик кофе в такие заведения франшиз, как Coffee Like, Surf Coffee, «Шоколадница». По состоянию на марта 2023 года, является активом инвестиционной компании «Инвеллект».
Ольга Викторовна Мелик-Каракозова — российская предпринимательница, известная благодаря неоднократному участию в Международном чемпионате бариста, работе обжарщиком и бариста в таких сетях кофеен, как «Кофемания», «Кофеин», «Даблби», ведению школы Barista Education & Consulting по приготовлению кофе, а также открытию собственной кофейни, совмещённой с обжарочным производством.
Luckin Coffee Inc. — китайская компания общественного питания, управляющая сетью заведений по продаже кофейных и чайных напитков. Основана в 2017 году, штаб-квартира расположена в городе Сямынь.
Гонконг
Медиафайлы на Викискладе