
Хлори́д на́трия или хлористый натрий (NaCl) — натриевая соль соляной кислоты. Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой и является. Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде. Встречается в природе в виде минерала галита и будучи растворëнным в водах естественных водоёмов, в некоторых таких водоёмах раствор насыщенный (рапа), как например в озере Баскунчак. Чистый хлорид натрия представляет собой бесцветные кристаллы, но с различными примесями его цвет может принимать голубой (электриды), фиолетовый, розовый, жёлтый или серый оттенок.

Пова́ренная соль, или пищева́я соль — пищевой продукт, представляющий собой бесцветные кристаллы.

На́трий — химический элемент 1-й группы, третьего периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Атомный номер — 11.

Ка́лий — химический элемент 1-й группы, четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 19.

Карбона́т на́трия, углеки́слый на́трий, арх. кальцинированная сода Na2CO3 — средняя соль натрия и угольной кислоты. Бесцветные кристаллы или белый порошок, гигроскопична, хорошо растворима в воде. Растворы имеют сильнощелочную реакцию. Образует три основных кристаллогидрата — декагидрат Na2CO3·10H2O, гептагидрат Na2CO3·7H2O и моногидрат Na2CO3·H2O.

Глутама́т на́трия — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Своим использованием в качестве пищевой добавки данная соль обязана тем, что передаёт один из основных вкусов — умами, или так называемый «мясной вкус», отличный от сладкого, солёного, кислого и горького.

Минера́льная вода — вода, содержащая в своём составе растворённые соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты.

Хлори́д аммо́ния — неорганическое соединение, соль аммония и соляной кислоты с химической формулой
белый кристаллический слегка гигроскопичный порошок без запаха. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E510.

Пот — водный раствор солей и органических веществ, выделяемый потовыми железами.

Нихонго норёку сикэн (яп. 日本語能力試験 нихонго но:рёку сикэн) — экзамен по определению уровня владения японским языком, проводимый среди лиц, для которых японский язык не является родным. Экзамен проводится дважды в год, в первое воскресенье июля и декабря, за исключением Японии, где он проводится четырежды в год. В случае успешной сдачи экзамена соискателю выдаётся сертификат международного образца, принимающийся большинством японских организаций, за исключением учебных заведений. На территории Японии экзамен проводит Японская ассоциация содействия международному образованию, а за её пределами — Японский фонд. Летний экзамен проводится в первое воскресенье июля, а зимний — в первое воскресенье декабря.

Судзу́ка (яп. 鈴鹿市 Судзука-си) — город в Японии, находящийся в префектуре Миэ. Площадь города составляет 194,67 км², население — 197 244 человека, плотность населения — 1013,22 чел./км².

Takeda Pharmaceutical Company (яп. 武田薬品工業株式会社 Такэда якухин ко:гё: кабусики-гайся) — японская транснациональная фармацевтическая компания, крупнейшая в Азии, входящая в число 15 крупнейших в мире. Сферы интереса компании: сердечно-сосудистые и метаболические заболевания, гастроэнтерология, респираторные заболевания и иммунология, неврология, воспаления, вакцины, онкология.

Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. (яп. 大塚製薬株式会社 О:цука сэйяку кабусики-гайся), сокращ. OPC — японская фармацевтическая компания, вторая крупнейшая после Takeda Pharmaceutical. Основана 10 августа 1964 года. Штаб-квартира Otsuka расположена в Токио, региональные центры — в городах Осака и Наруто. В списке крупнейших публичных компаний мира Forbes Global 2000 за 2021 год Otsuka Pharmaceutical заняла 562-е место.
Calpis (яп. カルピス карупису) — безалкогольный негазированный напиток, торговая марка токийской компании Calpis Co., Ltd. (яп. カルピス株式会社 карупису кабусики-гайся). Напиток имеет легкий молочный вкус и кисловатый аромат, похожий на обычный или ванильный йогурт или Yakult. Calpis изготавливают путём молочнокислого брожения из воды, обезжиренного сухого молока и молочной кислоты.

Комбу (яп. 昆布), по-корейски тасима, по-китайски кит. трад. 海帶, упр. 海带, пиньинь hǎidài, палл. хайдай, — съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии.
Японская Футбольная Лига (яп. 日本フットボールリーグ Nihon futtobōru Līgu, англ. Japan Football League, JFL) — полупрофессиональная футбольная лига, состоящая как из любительских, так и профессиональных клубов со всей Японии. JFL является четвёртым уровнем в системе футбольных лиг Японии, находясь ниже трёх дивизионов профессиональной лиги — J1, J2 и J3. Несмотря на свой официально любительский статус, лига имеет полностью профессиональные команды.

Ночное золото — фразеологизм, которым обозначается продукт жизнедеятельности человека, его фекалии, используемые в качестве ценного и сбалансированного удобрения, содержащего азот, фосфор и калий и не содержащего опасных веществ, которые могли бы извлечь корни растений. Недостатком, несколько ограничивающим его использование в сельском хозяйстве, является значительное содержание в химическом составе хлорида натрия.

Эккринные железы являются основными потовыми железами человека, которые располагаются практически по всей поверхности кожи, но особенно много их на ладонях и подошвах, а также на голове, и гораздо меньше на туловище и конечностях. У низших млекопитающих относительно небольшое количество этих желез, и они локализуются в основном на бесшерстных участках, таких как подушечки стоп. Больше всего их у человека. Они производят чистый пот без запаха, состоящий в основном из воды.

Ajinomoto Co., Inc., «Адзиномото» (яп. 味の素株式会社 Адзиномото: кабусики-гайся) — японская компания, которая производит приправы, спортивное питание, пищевые добавки, растительные масла, замороженные продукты, напитки, подсластители, аминокислоты и фармацевтические препараты. AJI-NO-MOTO — торговая марка оригинального продукта глутамата натрия.

Амадзакэ — традиционный японский сладкий напиток с низким содержанием алкоголя, приготовляемый из ферментированного риса. Происхождение амадзакэ отсчитывается от Периода Кофун, когда напиток был упомянут в Нихон Сёки. Данный продукт приготавливается при помощи плесневого грибка, называемого кодзи, который также используется в производстве мисо, соевого соуса и сакэ.