Карто́фель, или паслён клубнено́сный , — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Плоды ядовиты в связи с содержанием в них соланина. С потребительской точки зрения картофель является овощем.
Хитина́зы (КФ 3.2.1.14) — это ферменты, катализирующие деградацию хитина, действующие наиболее часто как эндоферменты, отщепляя хитоолигосахариды длиной в 2 — 6 N-ацетилглюкозаминовых остатков. Хитиназы относятся к группе О-гликозидных гидролаз, разрушающих гликозидную связь между двумя или более углеводными остатками или между углеводным и неуглеводным компонентом. Такие гидролазы объединены в семейства в зависимости от их аминокислотной последовательности. На данный момент известно 110 семейств этих ферментов, большинство хитиназ относится к семействам GH18 и GH19, одна — к семейству GH48. Их важнейшие свойства представлены в таблице 1.
Браконье́рство — определяют как незаконную охоту, отлов или добычу диких животных, рыбы, морепродуктов или растений, обычно связанные с правами на землю. Браконьерство представляет собой серьёзную угрозу для многочисленных диких организмов во всём мире и является важной причиной утраты биоразнообразия.
Паслён — род растений семейства Паслёновые (Solanaceae), содержащий около 1200 видов, встречающихся в субэкваториальном, тропическом, субтропическом и умеренном климате. Род содержит как сельскохозяйственные культуры, так и лекарственные растения.
Rhizobium radiobacter (лат.) — вид грамотрицательных, облигатно аэробных палочковидных почвенных бактерий рода Rhizobium. Способна трансформировать клетки растений при помощи специальной плазмиды. Фитопатоген, вызывает образование так называемых корончатых галлов у растений, также известна условная патогенность у людей, страдающих иммунодефицитными заболеваниями, например СПИД. Используется в генной инженерии для трансформации растений.
Камнело́мка супротивноли́стная — многолетнее травянистое растение, один из видов рода Камнеломка, семейства Камнеломковые (Saxifragaceae).
Амилопласты — непигментированные пластиды (лейкопласты), присутствующие в некоторых клетках растений. Отвечают за синтез гранул крахмала путём полимеризации глюкозы и их последующее хранение. Амилопласты также преобразуют этот крахмал обратно в моносахариды, когда растение нуждается в энергии. Большое количество амилопластов может быть обнаружено в плодах и подземных запасающих органах, например, в тканях клубней картофеля, а также в тонких тканях, включая семена, плоды, но они также часто встречаются с низкой частотой в различных тканях, включая листья, стебли и корни для временного хранения.
Thecaphora solani (лат.) — вид грибов-устомицетов из рода Thecaphora, возбудитель головни картофеля. Данный вид распространён в Новом Свете от Мексики до Чили и Боливии; в Евразии не описан.
Сергей Михайлович Букасов — советский ботаник, селекционер.
Индуцированные стволовые клетки (иСК) — стволовые клетки, полученные из каких-либо иных клеток путём эпигенетического перепрограммирования. В зависимости от степени дедифференцировки клетки при перепрограммировании различают: индуцированные тотипотентные, индуцированные плюрипотентные стволовые клетки (ИПСК) и получаемые так называемым прямым перепрограммированием или каким-либо иным способом индуцированные прогениторные стволовые клетки, иногда называемые также индуцированными соматическими стволовыми клетками (ИССК).
Гипе́коум — род цветковых растений. Типовой род трибы Гипекоумовые, или Гипекойные (Hypecoeae), входящей в подсемейство Дымянковые (Fumarioideae) семейства Маковые (Papaveraceae).
Lissanthe (лат.) — род растений семейства Вересковые.
Генетически модифицированная пища — продукты питания, полученные из генетически модифицированных организмов (ГМО) — растений или животных. Продукты, которые получены при помощи генетически модифицированных организмов, включая микроорганизмы, или в состав которых входит хоть один компонент, полученный из продуктов, содержащих ГМО, также могут считаться генетически модифицированными, в зависимости от законодательства конкретной страны.
Гаульте́рия ша́ллон, или сала́л , — вечнозелёное древесное растение, вид рода Гаультерия (Gaultheria) семейства Вересковые (Ericaceae).
Agrobacterium (лат.) — группа грамотрицательных бактерий, впервые выделенная как самостоятельный род Г. Дж. Конном в 1942 году. Представители рода способны к горизонтальному переносу генов при помощи которого вызывают опухоли у растений. Наиболее исследованным и хорошо изученным видом этого рода является Agrobacterium tumefaciens. Agrobacterium широко известен своей способностью осуществлять взаимообратный перенос ДНК между собой и растениями. Благодаря этому свойству представители этого рода стали важным инструментом генной инженерии.
Отношения «ген против гена» были обнаружены Гарольдом Генри Флором, который работал с ржавчинными грибами, паразитирующими на льне. Флор показал, что наследование устойчивости у растения хозяина и наследование способности паразита вызывать заболевание (вирулентность) контролируется парами соответствующих друг другу генов. Гены растения, обуславливающие его устойчивость к патогену обозначаются — R. Комплементарные гены патогена изначально назывались генами авирулентности (Avr), поскольку они считались родственными генам устойчивости. Растения, образующие специфический продукт гена R, устойчивы к возбудителю, который производит соответствующий продукт гена Avr. Отношения «ген против гена» широко распространённый и являются очень важной особенностью устойчивости растений к патогенам. Например, отношения ген против гена хорошо изучены между латуком.
Гелиамфора поникающая — насекомоядное растение. Встречается на горе Рорайма и нескольких других тепуи в Южной Америке. Является первым открытым и наиболее изученным видом из рода Гелиамфора.
Вироид веретеновидности клубней картофеля — первый обнаруженный вироид. Представляет собой маленькую кольцевую молекулу РНК. В природе поражает картофель и томаты, все виды которых подвержены PSTVd и не имеют никакой формы естественного иммунитета. В природе также обнаружено инфицирование авокадо, а возможное инфицирование других пасленовых было вызвано в лабораторных условиях.
Cupriavidus metallidurans (лат.) — неспорообразующая грамотрицательная бактерия, которая эволюционно адаптировалась к высоким концентрациям ионов тяжёлых металлов во внешней среде — концентрациям, заведомо убийственным для большинства других микроорганизмов или, как минимум, существенно нарушающим их размножение и жизнедеятельность. В силу этого данная бактерия является очень удобным субъектом для лабораторного изучения нарушений в протекании биохимических процессов внутри живой клетки, вызываемых интоксикацией ионами тяжёлых металлов.
Сандра Кнапп — британский ботаник американского происхождения. С 2018 года президент Лондонского Линнеевского общества, член Американской академии искусств и наук. В 2016 году награждена Линнеевской медалью. С 2022 года — член Лондонского королевского общества.
