
Пи́во — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта (крепость) в большинстве сортов пива около 3,0—6,0 % об., сухих веществ 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %. В пиве содержится более 800 соединений, которые определяют его вкус и аромат.

Жа́тец — старейший город на севере Чехии, на реке Огрже.

InBev — бельгийская пивоваренная компания. Образована в 2004 году путём слияния бельгийской компании Interbrew и бразильской AmBev. Является дочерней компанией Anheuser-Busch InBev. Имеет представительства в более чем 30 странах и продажи в более чем 130 странах мира.

Heineken, «Хейнекен») — нидерландская пивоваренная компания, крупнейшая в стране и вторая по величине в мире. Штаб-квартира — в Амстердаме.

Пиво — слабоалкогольный напиток, изготовляемый из солода, воды и хмеля путем брожения и варения.

Anheuser-Busch Companies, Inc. — американская пивоваренная компания, вторая по величине в мире после InBev и крупнейшая в США. Штаб-квартира — в Сент-Луисе (Миссури).

Heineken Česká republika, a.s. — чешская пивоваренная компания. Располагается в селе Крушовице. До 1 января 2010 года носила название Královský pivovar Krušovice a.s..

Pilsner Urquell — светлое пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в городе Пльзень.

Гамбринус — торговая марка чешского пива, одного из самых популярных в Чехии. Производится компанией Plzeňský Prazdroj, a. s. в городе Пльзень с 1869 года. Так же является маркой австрийского пива, производимого в Вене компанией Ottakringer Brauerei AG. Кроме этого марку «Гамбринус» используют и многие другие пивоваренные компании в Германии и Дании. В городе Мендиг каждый второй год проводится пивной фестиваль Gambrinusfest.

Чешское пиво имеет долгую историю и имеет высокую репутацию в мире. В основном, в Чехии распространены лагеры, но имеются и другие виды пива вроде пшеничного или портерa. В 2008 году Европейская комиссия присвоила Чешскому пиву статус PGI.

Plzeňský Prazdroj, a.s. — чешская пивоваренная компания. Располагается в городе Пльзень.

АБ ИнБе́в Эфес Украи́на — украинское подразделение крупнейшего мирового пивоваренного концерна Anheuser-Busch InBev. Компания является лидером на украинском рынке пива с 2000 года.

Филиал «Шихан» ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» — завод по производству пиво-безалкогольных напитков «Шихан».

ЗАО «Московская пивоваренная компания» — российская компания, занимающаяся производством и продажей пива, слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Также является дистрибьютером продукции зарубежных пивоварен. Вышла на российский рынок напитков с продуктами собственного и лицензионного производства в сентябре 2008 года.

Кра́фтовое пивоваре́ние — производство пива небольшими, независимыми компаниями (микропивоварнями), которые придерживаются индивидуальных, непромышленных рецептов, отмечаемое как самостоятельное направление в отрасли. Движение микропивоварения началось в США и Великобритании в 1970-х годах, хотя традиционное кустарное пивоварение существовало в Европе на протяжении веков и впоследствии распространилось в других странах.

Пивоварня Шариш — словацкое пивоваренное предприятие, входящее в группу компаний Pivovary Topvar, a. s., которое принадлежит активам одного из крупнейших мировых производителей пива — международной корпорации SABMiller.

Пивоварня «Топвар» — словацкое предприятие, входящее в группу компаний Pivovary Topvar, a. s., которая принадлежит к активам одного из крупнейших мировых производителей пива — международной корпорации SABMiller. В течение 1964—2010 годов занималась непосредственно производством пива, с марта 2010 года деятельность ограничивается административными и дистрибутивными функциями.

Radegast — чешская пивная торговая марка, принадлежащая одному из лидеров мирового рынка пива международной корпорации Asahi. Пиво производится на одноимённой пивоварне, построенной в 1970 году в с. Ношовице на востоке Чешской Республики.

Слунце ве скле — ежегодный пивной фестиваль чешских минипивоваров, проводимый с 2008 года в Пивоварском дворе в Пльзени-Чернице во второй половине сентября. Главным организатором фестиваля с самого начала выступает пльзеньская пивоварня Pivovar Purkmistr. Считается самым масштабным мероприятием для минипивоварен в Европе.

Pivovar Broumov — Чешская пивоваренная компания, производящая светлое, темное и полутемное пиво. Является самой старой компанией из расположенных в Чехии, а также одной из самых старых в Европе.