Моллю́ски, или мягкоте́лые (лат. Mollusca), — тип первичноротых целомических животных со спиральным дроблением. Оценка общего количества видов моллюсков колеблется в разных публикациях в диапазоне от 100 до 200 тысяч. В России насчитывают . Этот тип обычно делят на 7 или 8 современных классов, к которым добавляют минимум 3 полностью вымерших. Моллюски освоили практически все среды обитания: морские и пресноводные водоёмы, почву, наземно-воздушную среду. Некоторые моллюски стали временными или постоянными паразитами других животных.
Кальма́ры (лат. Teuthida) — ранее выделявшийся отряд десятируких головоногих моллюсков. Тело представителей группы обтекаемой цилиндрической формы с двумя треугольными боковыми плавниками, обычно заостренное на заднем конце. Голова чётко отделена от туловища, на ней расположены щупальца с присосками и крючками. Из них восемь — это обычно короткие конической формы и два длинные с расширениями на конце. Длина тела от 0,7 см до более 5 м, с учётом щупальцев общая длина может превышать эти размеры в несколько раз. Раковина внутренняя, в виде узкой роговой пластинки. У всех представителей группы имеется радула для соскребания и размельчения пищи, и чернильная железа. Секрет, выделяемый ею, окрашивает воду и скрывает кальмаров при нападении хищников. Плавают при помощи плавников и реактивно — резко выбрасывают воду из своей мантийной полости через воронку, поворачивая которую они способны маневрировать, двигаться назад и вперед. Яйца откладываются в капсулах, реже по одному, в воду или на дно. Известно более 250 видов. Наиболее многочисленны и разнообразны в тропических водах. В дальневосточных и северных морях в России обитает свыше 30 видов. Встречаются как в поверхностных слоях, так и на больших глубинах. Некоторые виды совершают дальние нагульные и нерестовые миграции. Способны развивать большую скорость, например, при охоте на добычу или спасаясь от хищников. Ряд видов могут изменять окраску. Мелкие планктонные виды отличаются слабо развитой мускулатурой и студенистым телом, а свою плавучесть регулируют, изменяя концентрации хлорида аммония в своём теле. Глубоководные виды часто прозрачные или окрашены в тёмно-красные тона, многие обладают органами свечения (фотофоры). Кальмары служат пищевой базой для многих рыб, зубатых китов, морских птиц. Являются объектом промысла, занимая по объёму вылова первое место среди всех групп моллюсков. Используются человеком в пищу, служат сырьем для фармакологической промышленности и парфюмерии.
Десятиру́кие (лат. Decapodiformes) — надотряд головоногих моллюсков из подкласса двужаберных (Coleoidea). Представители обладают пятью парами рук, четвёртая из которых преобразована в ловчие щупальца. Располагающиеся на руках присоски вооружены крючьями.
Rossia (лат.) — род головоногих моллюсков из семейства сепиолиды (Sepiolidae). Около 10 видов.
Neorossia (лат.) — род головоногих моллюсков из семейства Sepiolidae (Rossiinae) отряда Sepiolida. 2 вида.
Rossia palpebrosa (лат.) — вид головоногих моллюсков рода Rossia из семейства Sepiolidae (Rossiinae).
Rossia megaptera (лат.) — вид головоногих моллюсков рода Rossia из семейства сепиолиды (Sepiolidae).
Rossia moelleri (лат.) — вид головоногих моллюсков рода Rossia из семейства сепиолиды (Sepiolidae).
Rossia mollicella (лат.) — вид головоногих моллюсков рода Rossia из семейства сепиолиды (Sepiolidae).
Rossia bullisi (лат.) — вид головоногих моллюсков рода Rossia из семейства сепиолиды (Sepiolidae).
Idiosepius (лат.) — род головоногих моллюсков из семейства идиосепиид (Idiosepiidae) отряда Idiosepida. Длина тела от 1,05 до 2 см. Обитают в тропических и умеренных водах Тихого и Индийского океанов на прибрежных мелководьях. Для оценки охранного статуса представителей рода недостаточно данных. Они безвредны для человека. Коммерческого интереса не представляют.
Оммастрефиды, или летающие кальмары (лат. Ommastrephidae), — семейство головоногих моллюсков из отряда океанических кальмаров (Oegopsida), содержащее три подсемейства, 11 родов и более 20 видов. Они широко распространены во всем мире и широко вылавливаются в качестве пищи. Один из видов, тихоокеанский кальмар, составляет половину всего улова головоногих моллюсков в мире.
Todarodinae (лат.) — подсемейство головоногих моллюсков из отряда десятируких семейства Ommastrephidae. Типовой род — Todarodes. Ареал представителей подсемейства охватывают большую часть Мирового океана. Являются ценными промысловыми моллюсками. Один из видов, Todarodes pacificus, составляет половину всего улова головоногих моллюсков в мире.
Sthenoteuthis — род головоногих моллюсков из отряда десятируких семейства Ommastrephidae. Входит в подсемейство Ommastrephinae. Род содержит два вида. Это доминирующие виды Ommastrephidae в тропических и субтропических морях, и их обычно видят на поверхности океана ночью. Длина их мантии варьирует от 10 см до 60 см.
Todaropsis eblanae (лат.) — вид головоногих моллюсков из семейства Ommastrephidae.
Ю́лия Арсе́ньевна Фили́ппова — советский и российский зоолог, теутолог. Сотрудник ВНИРО (1965—2011), кандидат биологических наук (1976). Первый советский специалист по антарктическим и субантарктическим головоногим моллюскам, признанный мировой эксперт в этой области.
Ornithoteuthis (лат.) — род головоногих моллюсков из семейства Ommastrephidae. Включает два вида. Это относительно небольшие кальмары с длиной мантии около 100—200 мм, очень подвижные и довольно необычные. Характеристики, которые отличают их от других представителей подсемейства Ommastrephinae, заключаются в том, что их мантия и плавники вытянуты в узкий хвост, и у них есть светящаяся полоса вдоль средней линии на внутренностях. Один вид, Ornithoteuthis antillarum, встречается в теплых водах Атлантического океана, а другой, Ornithoteuthis volatilis, в аналогичных областях Индо-Тихоокеанской области, они состоят в близком родстве и, как считается, возникли в результате относительно недавнего видообразования.
Кальмар-мартиалия — вид головоногих моллюсков из подсемейства Todarodinae семейства Ommastrephidae.
Loligo forbesii (лат.) — вид головоногих моллюсков из семейства Loliginidae.
Идиосепииды (лат. Idiosepiidae) — семейство головоногих моллюсков из надотряда десятируких (Decapodiformes), единственное в отряде Idiosepida.
