Конья́к — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии во французском департаменте Шаранта. В странах СНГ коньяком именуется любой бренди, соответствующий принятым стандартам, вне зависимости от места производства.
Бана́н — название съедобных плодов культивируемых растений рода Банан (Musa); обычно под таковыми понимают Musa acuminata и Musa × paradisiaca, а также Musa balbisiana, Musa fehi, Musa troglodytarum и ряд других. Также бананами могут называть плоды Ensete ventricosum. С ботанической точки зрения банан является ягодой, многосеменной и толстокожей. У культурных форм часто отсутствуют семена, ненужные при вегетативном размножении. Плоды имеют длину 6—30 см и диаметр 2—5 см. Соплодия могут состоять из 300 плодов и иметь массу до 50—60 кг.
Тома́т или помидо́р — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Возделывается как овощная культура; выращивается ради съедобных плодов — сочных многогнёздных ягод различной формы и окраски, также называемых томатами или помидорами.
Де́рево — жизненная форма деревянистых растений с единственной, отчётливо выраженной, многолетней, в разной степени одревесневшей, сохраняющейся в течение всей жизни, разветвлённой главной осью — стволом.
Лимо́н — растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citrinae) семейства Рутовые (Rutaceae). Лимоном также называется плод (гесперидий) этого растения.
Гру́ша — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства розовые (Rosaceae), а также их плод.
Ро́зовые, или Розоцве́тные, или Шипо́вниковые — семейство двудольных раздельнолепестных растений, входящее в порядок Розоцветные (Rosales). Ранее по отношению к этому семейству обычно использовали русское название «Розоцветные», однако теперь это название чаще используют по отношению к порядку Rosales. По современной классификации APG IV по состоянию на июнь 2024 года семейство насчитывает 117 родов и 6 028 ботанических видов.
Муска́ты — группа сортов культурного винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды. Эти сорта используются как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных вин; некоторые из них принадлежат к числу самых ароматических. В СССР из мускатных сортов в основном готовили десертные вина, также именуемые мускатами.
Бергамо́т, или апельсин-бергамот — гибридный вид растений семейства Рутовые. Получен путём скрещивания померанца и цитрона. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия.
Анана́с хохла́тый, или Анана́с настоя́щий, или Анана́с крупнохохолко́вый — многолетнее травянистое растение, вид рода Ананас (Ananas) семейства Бромелиевые (Bromeliaceae).
Клементи́н — гибрид двух видов растений рода Цитрус (Citrus) подсемейства Померанцевые (Aurantioideae) семейства Рутовые (Rutaceae) — мандарина и апельсина-королька. Выведен в 1902 году французским миссионером и селекционером братом Клеманом Родье (1839—1904) в Алжире.
Мерло́ — французский технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Некогда самый распространённый сорт винограда в мире, в начале XXI века уступил первенство каберне-совиньону. Происходит из региона Бордо, где особенно распространён на правом берегу Жиронды. Урожайность сорта устойчивая и высокая.
Pedro Ximénez, сокращённо PX — это белый винный (технический) сорт винограда, широко культивируемый в испанских регионах Андалусия, Эстремадура и Валенсия для производства очень сладких, насыщенных «заизюмленных» вин.
Виногра́д — плоды винограда культурного и некоторых других растений рода Виноград, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды. Ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия.
Ма́нго инди́йское, или Мангифера, — вечнозёленое дерево; вид рода Манго (Mangifera) семейства Сумаховые (Anacardiaceae), важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются «манго» и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов.
Треббьяно, или Уньи-блан — семейство технических сортов белого винограда, известных своей высокой урожайностью и способностью адаптироваться к самым разнообразным терруарам. Самый распространённый белый виноград в Италии и во Франции. Треббьяно даёт нейтральное вино, которое идеально подходит для бренди, а также для купажирования с виноматериалами из сортов винограда, обладающих более ярко выраженными органолептическими характеристиками.
Алиготе́ — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин.
Бобаль — испанский сорт чёрного винограда, традиционно используемый для производства красных вин в аппеллясьоне Утьель-Рекена.
Комис — сорт груши обыкновенной. Наиболее распространённый в мире сорт груш своего сортотипа Дуайен (Деканка).
Коломбар — технический (винный) сорт винограда, используемый на юго-западе Франции, в США и ЮАР для производства белых вин и бренди.
Франция
Медиафайлы на Викискладе