
Оксита́нский язы́к, провансальский язык — язык коренного населения Окситании, юга Франции, ряда сопредельных районов Испании и Италии, а также частично Монако. Варианты названий: провансальский, лимузенский (lemozì), язык ок, романский (roman), язык трубадуров. Российские романисты относят окситанский язык к галло-романской подгруппе романской группы индоевропейской семьи языков. Некоторые исследователи выделяют особую пиренейскую группу романских языков, к которой относят окситанский, каталанский, гасконский и арагонский языки. Другие лингвисты относят окситанский вместе с каталанским к окситано-романской подгруппе. Представлен рядом диалектов и говоров, подразделяемых на северную и южную группы.

Трубаду́ры — средневековые поэты-музыканты, преимущественно из Окситании. Творчество трубадуров охватывает период с конца XI до XIII веков, его расцвет пришёлся на XII — начало XIII века. Трубадуры слагали свои стихи на провансальском языке, на котором говорили в некоторых регионах современной Южной Франции. Трубадуры активно участвовали в социальной, политической и религиозной жизни общества того времени. После альбигойского крестового похода исчезли совсем, оставив после себя богатое культурное наследие.

Бертра́н де Борн — окситанский поэт и трубадур, один из крупнейших поэтов средневекового Прованса.

Джауфре Рюде́ль II де Блай — один из первых провансальских трубадуров.

Беатрис (Беатриц) из Дйо, часто ошибочно Диа, также известна как графиня из Дйо (Beatriz de Dia, comtessa de Dia) — графиня, известная женщина-трубадур.

Маркабрю́н — трубадур гасконского происхождения, считается основоположником тёмного стиля средневековой провансальской поэзии. Оставил после себя приблизительно 43 произведения преимущественно сатирического характера, созданные между 1130 и 1150 годами. К семи песням Маркабрюна сохранились ноты.

Монах Монтаудонский, Пейре де Вик — трубадур, приор Монтаудонской обители.

Раймбаут Оранский или д’Ауренга — трубадур, сеньор Ауренги (Оранжа) и Кортенсона.

Ригаут де Барбезьеу, или Ригаут из Барбезьё ; ок. 1120 — после 1163, творческая деятельность 1140-1163) — трубадур.

Дофин Овернский, ок. 1150 — 23 марта 1234 или 1235) — граф Клермона и Монферрана, трубадур, покровитель трубадуров, сын Гильома VII Молодого, графа Оверни, и Маркизы д'Альбон.

Ги д’Юссель, или Ги Юссельский — владелец замка Юссель, каноник, трубадур.

Аймерик де Беленуа — гасконский трубадур. До настоящего времени сохранилось пятнадцать его песен, ещё семь приписываются его авторству в некоторых средневековых манускриптах.

Пейроль Peirol или Peiròl — овернский трубадур, который писал в основном кансоны о рыцарской любви в конце XII — начале XIII веков. Известны тридцать четыре его произведения на окситанском языке. Из них к семнадцати сохранились мелодии. Иногда его называют (ошибочно) Пьеролем, на манер французского Pierre.

Арнаут де Марейльили Арнаут Марейльский (Марёйский) — трубадур, писавший на окситанском языке. Сохранилось двадцать пять его песен, все —любовные кансоны, к шести из них известна музыка.

Гира́ут де Борне́ль, также Гира́ут Бурне́льский — трубадур, считавшийся мастером «тёмного стиля».

Гильом I де Бо — принц Оранский с 1180/1181, титулярный король Арля и Вьенна с 1215.

Понс де Капдюэйль, или Понс Шаптёйский — французский трубадур из Оверни. Был популярным поэтом своего времени, известным как автор весёлых песен. Всего сохранилось 27 положенных на музыку лирических стихотворений его авторства. Четыре его кансоны сохранились вместе с нотацией. Предположительно, друг Клары Андузской.
Тибурж II Оранская – графиня Оранжа, окситанская трубадур, поэтесса, писательница.
Евдокия Комнина — родственница византийского императора Мануила I Комнина, супруга Гийома VIII де Монпелье и мать Марии де Монпелье, королевы Арагона.

Провансальская, или окситанская, литература — литература, созданная на окситанском языке на территориях исторической области Прованс. Развивалась в тесном взаимодействии с литературами на французском, каталанском, испанском, итальянском языках и на смешанном франко-провансальском наречии. Наиболее ранние памятники относятся к X веку; расцвет пришёлся на XI—XIV века и связан с творчеством трубадуров. Пережив продолжительный спад, провансальская литература обрела новую жизнь в XIX веке, в том числе благодаря деятельности литературного общества фелибров. Основанное в 1854 году Жозефом Руманилем, оно способствовало возрождению и популяризации окситанского языка. Наиболее выдающимся из фелибров был поэт и лексикограф Фредерик Мистраль, в 1904 году получивший Нобелевскую премию по литературе. В XX и XXI веках провансальская литература продолжила своё развитие, причём многие из её авторов писали как на окситанском, так и на французском языке.