Амарал — португальская фамилия. Известные носители:
- Амарал, Ана Луиза (1956—2022) — португальская поэтесса, переводчик и педагог, автор книг для детей.
- Амарал, Данте — бразильский волейболист, выступает за клуб «Панасоник Пантерс» и сборную Бразилии.
- Амарал, Жоао Мария Феррейра да (1803—1849) — португальский военный и государственный деятель, 79-й губернатор Макао (1846—1849).
- Амарал, Жуан Жустино (1954—2024) — бразильский футболист, центральный защитник.
- Амарал, Леандро — бразильский футболист, нападающий клуба «Флуминенсе».
- Амарал, Пауло (1923—2008) — бразильский футболист и тренер.
- Амарал, Роза — ангольская гандболистка.
- Амарал, Табата — бразильская общественная и политическая деятельница.
- Амарал, Тарсила ду (1886—1973) — бразильская художница, одна из главных фигур бразильского модернизма.
- Амарал, Фернанду (1925—2009) — португальский государственный деятель.
- Амарал, Франсишку Шавьер (1937—2012) — государственный деятель Восточного Тимора, первый президент страны (1975) до вторжения Индонезии.

Данте Амарал, также известен как Данте, полное имя — Данте Гимараеш Сантос до Амарал, родился 30 сентября 1980 года в Итумбиаре) — бразильский волейболист, выступает за клуб «Панасоник Пантерс» и сборную Бразилии. Играет на позиции доигровщика. Олимпийский чемпион и трёхкратный чемпион мира.
Хамада Мохамед Махмуд Мохамед Бакир Эль-Накиб — египетский гандболист, вратарь. Участник летних Олимпийских игр 1996, 2000, 2004 и 2008 годов, двукратный чемпион Африки 2004 и 2008 годов, двукратный серебряный призёр чемпионата Африки 2006 и 2010 годов, бронзовый призёр чемпионата Африки 2014 года, чемпион Всеафриканских игр 2011 года.

Ясмина Янкович — нидерландская гандболистка, вратарь; тренер. Участница летних Олимпийских игр 2016 года, бронзовый призёр чемпионата мира 2017 года, серебряный призёр чемпионата Европы 2016 года.

Мунир Джелили — тунисский гандболист, полевой игрок. Участник летних Олимпийских игр 1972 и 1976 годов, чемпион Африки 1974 года.
Зигрид Ландграф — немецкая хоккеистка, полевой игрок. Серебряный призёр летних Олимпийских игр 1984 года, чемпионка мира 1981 года, бронзовый призёр чемпионата Европы 1984 года.
Фридрих (Фриц) Шпенглер — немецкий гандболист, саарский и западногерманский тренер. Олимпийский чемпион 1936 года.

Генри П. Элер — американский гандболист. Участник летних Олимпийских игр 1936 года.
Дионисия да Консейсау Селеста Пиу — ангольская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 2004 года, чемпионка Африки 2004 года.
Белина Лариса — ангольская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 2004 года, двукратная чемпионка Африки 2004 и 2006 годов.
Мария Тереза Жуакин Эдуарду — ангольская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 2004 года, трёхкратная чемпионка Африки 2004, 2006 и 2008 годов.
Мария Инес Жололу — ангольская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 2004 года, чемпионка Африки 2004 года.
Домингаш Антония Кордейру — ангольская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 1996 и 2000 годов.
Мишель Песоа — ангольская пловчиха. Участница летних Олимпийских игр 1980 года. Первая женщина, представлявшая Анголу на Олимпийских играх.
Сандра Силва де Оливейра — бразильская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 2000 года, двукратная чемпионка Панамериканских игр 1999 и 2003 годов.

Адриан Косма — румынский гандболист, полевой игрок. Серебряный призёр летних Олимпийских игр 1976 года, двукратный бронзовый призёр летних Олимпийских игр 1972 и 1980 годов, чемпион мира 1974 года.
Чжан Ли — китайская гандболистка, полевой игрок. Участница летних Олимпийских игр 1996 и 2004 годов.

Албертина да Круш Кассома — ангольская гандболистка, линейная ангольского «Примейру ди Агошту». Участница летних Олимпийских игр 2016 и 2020 годов, трёхкратная чемпионка Африки 2016, 2018 и 2021 годов, чемпионка Африканских игр 2019 года.
Биргит Хайнеке — восточногерманская гандболистка, полевой игрок. Бронзовый призёр летних Олимпийских игр 1980 года, чемпионка мира 1978 года.
Эрнст Герлах — восточногерманский гандболист, разыгрывающий. Олимпийский чемпион 1980 года, бронзовый призёр чемпионата мира 1978 года.