Глинтве́йн — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70–80 градусов с сахаром или мёдом и пряностями (специями). Традиционно употребляется в Италии, Австрии, Германии, Швейцарии, Польше, Словакии, Чехии, Финляндии и Эстонии на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.
Стиральная машина — установка для стирки текстильных изделий, а также иногда обуви.
Дезинфе́кция — это комплекс мероприятий, направленный на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды для предотвращения попадания их на кожу, слизистые и раневую поверхность. Является одним из видов обеззараживания.
Митка́ль — суровая тонкая хлопчатобумажная ткань полотняного переплетения. Состоит из довольно толстых нитей неотбеленной пряжи, обычно имеет сероватый оттенок.
Попли́н — двухсторонняя, одноцветная или узорчатая шёлковая ткань, образованная сочетанием тонкой плотной основы с более грубым и редким поперечным утко́м, образующим мелкий рубчик. Плотность основы в 1,5—2 раза выше, чем по утку́. Своё «папское» название ткань получила потому, что первоначально вырабатывалась в резиденции Римского Папы во французском Авиньоне (1309—1411).
Топлёное молоко́ — молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного прогревания.
Парова́рка — специальное устройство для готовки пищи на пару.
Стира́льный порошо́к — порошкообразное синтетическое моющее средство, предназначенное для стирки. Стиральный порошок относится к средствам бытовой химии.
Домашняя работница — прислуга, приходящая или живущая постоянно. В круг обязанностей обычно входит закупка продуктов, приготовление пищи, стирка, глажка одежды. В России, как правило, женского пола.
Суп-пюре, пюрированный суп — густой суп на основе пюре из отваренных и протёртых мяса, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, круп и бобовых, соединённого с мучной пассеровкой. Супы-пюре имеют французское происхождение и прежде в кулинарных книгах назывались «французскими». Наряду с прозрачными бульонами пюреобразные супы являются основным видом супов в западноевропейских кухнях. В русской народной кухне протёртые супы готовили только из гороха, разваривая его до размягчения.
Льезо́н — жидкая смесь яиц, молока и воды или желтков и сливок ; обеспечивает связку пищевого продукта. Другие виды льезона - желатин, трагант, гуммиарабик, агар-агар, крахмалы. Способ введения льезонирующего продукта в блюдо зависит от его вида: белки взбивают до состояния твердой пены и осторожно вводят в основной продукт; крахмалы и желатин разводят в холодной воде, затем желатин смешивают с основным продуктом и подогревают до 40—50°С и остужают, а крахмал вливают при помешивании в кипящий основной продукт и кипятят 1—2 минуты до загустения.
Выбивалка для ковров — предмет домашнего обихода, предназначенный для чистки ковров. Выбивалка напоминает по форме теннисную ракетку и изготавливается из твёрдого пластика или плетёного ротанга. Зимой ковры выбивали, положив на снег. Выбивалки стали выходить из употребления в конце ХХ века с повсеместным распространением пылесосов, которые для чистки ковров не требуют больших физических усилий.
Сти́рка — физико-химический процесс очистки текстильных изделий, использующий водные растворы детергентов: поверхностно-активных веществ (ПАВ), энзимов, пигментов, отбеливателей и т. д. Традиционно основным назначением стирки было удаление различных загрязнений. Стирка может сочетаться с отбеливанием.
Ку́хонная плита́ — нагревательный прибор для приготовления пищи. Кроме варочной поверхности с конфорками кухонная плита часто имеет встроенный духовой шкаф и дополнительные отделения.
Ни́жняя ю́бка — вид нижнего белья, женская юбка, которая носится под одеждой. Нижняя юбка надевается под платье для придания ему пышности или чтобы верхнее платье не облепляло ноги, электризуясь от их движения.
Мадапола́м — лёгкая хлопчатобумажная ткань полотняного плетения.
Бытовая техника — электрические механические приборы, которые выполняют некоторые бытовые функции, такие как приготовление пищи или чистка. Бытовые приборы могут быть разделены на:
- Крупная бытовая техника или предметы домашнего обихода
- Мелкая бытовая техника
- Бытовая электроника
Бульо́тка — сосуд для кипятка, предназначенный для сервировки чайного стола и поддержания необходимой температуры воды.
Чердак — это слабо теплоизолированная и обычно необорудованная комната под крышей дома.
Молокосто́рож — приспособление, предохраняющее от «выбегания» молока при кипячении.
