Ста́рица, староре́чье, курья́, поло́й, по́йменное о́зеро — участок прежнего русла реки, который со временем превратился в отдельный бессточный водоём.
Ро́йбос, разговорное произношение — ро́йбуш — напиток (фиточай), получаемый путём заваривания высушенных измельчённых листьев и побегов аспалатуса линейного, кустарника из семейства Бобовые (Fabaceae).
Бе́лый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Белый чай меньше всего подвергается ферментации, примерно на 5-7 %. Название «белый» получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом. По терминологии, принятой в китайской медицине, соответствует элементу «металл», который традиционно ассоциируется с белым цветом. Основная идея белого чая — сохранить чайный лист в том виде, в котором он растёт на кусте, сохранив максимум природного и естественного при минимальном человеческом воздействии.
Растворимый чай — концентрат чая, приготовление которого не требует заваривания — достаточно растворить порошкообразный, пастообразный, гранулированный или жидкий экстракт чая в воде.
«Waltzing Matilda» — австралийская песня, называемая «неофициальным гимном Австралии». В 1977 году официально рассматривалась кандидатом на роль гимна Австралии; на национальном плебисците уступила первенство нынешнему гимну Advance Australia Fair.
Список премьер-министров Австралии включает лиц, занимавших пост премьер-министра Австралии, начиная со времени вступления в силу 1 января 1901 года конституции, оформившей создание Австралийского Союза. Премьер-министр является главой правительства, он — старший из министров Короны и руководитель федерального кабинета министров, управляет Департаментом премьер-министра и Кабинета и возглавляет Комитет национальной безопасности, а также является председателем Совета австралийских правительств. Пост премьер-министра не упоминается в конституции Союза, но закреплён конституционным обычаем, — принятыми и юридически признаваемыми правилами, применяемыми наравне с нормами конституции страны в рамках Вестминстерской системы. На практике его влияние определяется полномочиями направлять через Федеральный исполнительный совет для получения от генерал-губернатора королевской санкции всех исполнительных решений правительства и парламентских актов, инициирования роспуска парламента, назначения выборов и осуществления правительственных назначений.
Эндрю Бартон «Банджо» Патерсон — австралийский поэт, автор баллад и стихотворений, действие которых происходит в сельской Австралии. Наиболее известное произведение Патерсона — «Танцующая Матильда» — часто рассматривается как неофициальный гимн Австралии. Портрет Патерсона изображён на купюре в 10 австралийских долларов.
Эрик Богл — австралийский фолк-исполнитель и автор, прославившийся в первую очередь двумя антивоенными песнями, на которые было создано множество кавер-версий: «And the Band Played Waltzing Matilda» и «No Man’s Land ».
Джо́зеф Ге́нри Мэ́йден — ботаник, внёсший значительный вклад в изучение флоры Австралии, монограф рода Эвкалипт.
Чайная посуда — посуда для питья, заваривания и хранения чая. Набор чайной посуды, выдержанной в едином стиле, именуется сервизом.
Ги́лберт Пе́рси Уи́тли — австралийский морской биолог, работавший в течение почти 40 лет куратором ихтиологии в Австралийском музее в Сиднее.
Чайный сервиз — набор чайной посуды из подходящих друг к другу элементов, обычно фарфоровых или серебряных. Сервиз включает заварочный чайник, сахарницу, чашки и блюдца. В некоторые сервизы входят молочник, поднос для чая, изредка полоскательница, блюдце для лимона, кувшин для горячей воды или доливной чайник, чайница, в XVIII веке недолгой популярностью пользовалось также специальное блюдце для ложек. Иногда набор включает также кофейник и может использоваться для питья кофе. Таким образом, различные сервизы могли быть чайно-кофейными, собственно чайными и собственно кофейными. Кроме того, в XVIII веке были популярны особые сервизы для питья горячего шоколада.
«На тропе валлаби» — картина австралийского художника Фредерика Мак-Каббина, написанная маслом.
Кашмирский чай или розовый чай — традиционный чайный напиток, происходящий из индийского субконтинента, скорее всего, из Кашмирской долины. Готовится из ганпаудера, молока и пищевой соды.
Горячий тодди — коктейль, приготовленный из смеси крепкого алкоголя, воды, подсластителей и специй. Тодди изобрели в XVIII веке специально для женщин, которым не нравился слишком резкий вкус рома или виски. Со временем появилось много новых разновидностей этого коктейля на основе других алкогольных напитков, хотя классическим считается рецепт с виски. Тодди может быть как холодным, так и горячим, но последний вариант значительно преобладает, поэтому чаще всего этот коктейль употребляют в странах с холодным климатом: Ирландии, Англии, Швеции, Финляндии, на севере США.
Конопляный чай — напиток, приготовленный путём замачивания различных частей конопли в горячей или холодной воде. Чай из конопли широко известен как альтернативная форма приготовления и потребления конопли. Хотя и не так часто практикуемый метод как курение или потребление пищевых продуктов, употребление чая из конопли может вызвать сопоставимые физические, психические и терапевтические эффекты. Воздействие в значительной степени объясняются содержанием тетрагидроканнабинола в чае, уровень которого резко зависит от индивидуальных методов приготовления, включающих объём, количество конопли и время кипячения.
Южно-Австралийский музей, или Музей Южной Австралии, — музей естественной истории и исследовательское учреждение в Аделаиде. Основан в 1856 году правительством Южной Австралии. Расположен в комплексе зданий на Северной террасе. Содержит крупнейшую в мире культурную коллекцию австралийских аборигенов.
Корейская чайная церемония — это традиционная форма чайной церемонии, практикуемая в Корее уже более тысячи лет. Главным элементом корейской чайной церемонии является непринужденность и естественность наслаждения чаем в официальной обстановке.
Emuellidae (лат.) — небольшое семейство трилобитов, морских артропод, обитавших в раннем кембрии у восточного побережья суперконтинента Гондвана, которое сейчас является Южной Австралией и Антарктидой. Семейство включают в отряд редлихиид (Redlichiida).
Ти-Три-Галли — пригород в районе большой Аделаиды, Южная Австралия. Находится в одноимённом районе местного самоуправления в избирательном округе в Ньюленд с Палатой представителей Австралии в Макине.
