Уи́нсор — город на юге Канады, в провинции Онтарио. Основан в середине 1720-х годов. Население — 211 000 жителей, с пригородами 320 000. Город расположен на берегу реки Детройт. На противоположном берегу реки находится американский город Детройт. Уинсор соединён с Детройтом мостом и тоннелем.
Пастрома́ или пастра́ми — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии (Бессарабии) и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма. В Новый Свет пастрома перекочевала с еврейской иммиграцией второй половины XIX века как pastrami — блюдо евреев — выходцев из Бессарабии и Румынии; теперь — традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготавливается из говядины; в Румынии часто используется свинина.
Сэ́ндвич, са́ндвич — вид бутерброда, состоящего из двух кусочков хлеба и какой-либо начинки между ними. Бутерброд из одного кусочка хлеба в английском языке называется открытым сэндвичем.
Бы́строе пита́ние, блю́до бы́строго пита́ния, пищево́й проду́кт бы́строго приготовления, фастфу́д — питание с уменьшенным временем приготовления и употребления пищи, с упрощёнными или упразднёнными столовыми приборами или вне стола. Для общественного быстрого питания предназначены рестораны быстрого питания, иногда так же, как и само питание, называемые фастфудами.
Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич — английский дипломат, Первый лорд Адмиралтейства. Член многих аристократических клубов Англии, в том числе «Клуба адского пламени» и клуба любителей античного искусства: «Общества дилетантов».
Subway (Са́бвэй) — сеть ресторанов быстрого обслуживания, работающая по принципу франчайзинга. Крупнейшая по количеству точек предприятий общественного питания сеть в мире. Основной продаваемой продукцией являются субмарина-сэндвичи (сабы).
Га́мбургер — горячее блюдо, обычно состоящее из котлеты из измельчённого мяса, как правило, говядины, помещённой внутрь разрезанной пополам булочки. Гамбургеры часто подают с сыром, салатом, помидорами, луком, маринованными огурцами, беконом или чили; соусами, такими как кетчуп, горчица, майонез, релиш; и часто их кладут на булочки с кунжутом. Гамбургер с сыром называется чизбургер.
Альфа-спираль (α-спираль) — типичный элемент вторичной структуры белков, который имеет форму правозакрученой винтовой линии и в котором каждая аминогруппа (-NH) в каркасе образует водородную связь с карбонильной группой (-C=O) аминокислоты, находящейся на 4 аминокислоты раньше. Этот элемент вторичной структуры иногда также называется классической альфа-спиралью Полинга — Кори — Брэнсона по именам авторов, впервые описавших эту структуру в 1951 году.
Пять портов — союз сперва пяти, а ныне четырнадцати портовых городов в английских графствах Кент и Суссекс.
Сэндвич-пане́ль — строительный материал, имеющий трёхслойную структуру, состоящую из двух листов жёсткого материала и слоя утеплителя между ними. Все детали сэндвич-панелей склеиваются между собой с помощью горячего или холодного прессования. В зависимости от назначения выделяются кровельные и стеновые панели.
Марта Рэй — британская певица «георгианской эры». Известна как успешная певица и своей связью с Джоном Монтегю, 4-м графом Сэндвич. Рэй жила с ним как любовница с семнадцати лет, в то время как жена графа страдала от психических заболеваний.
Тонка́цу (яп. 豚カツ свиная котлета) — блюдо японской кухни, зажаренная во фритюре свинина. Кусочки свинины обмазывают панко, а затем обжаривают в масле. Существует два основных вида: филе и вырезка. Тонкацу также является основой для других блюд, таких как кацукарэ и кацудон.
Пани́ни — итальянский вариант сэндвича, приготавливаемого из двух кусочков пшеничного хлеба и какой-либо холодной закуски. Обычно панини поджаривается на пресс-гриле.
Граф Сэндвич — дворянский титул пэра Англии, номинально связанный с Сэндвичем в графстве Кент. Титул был создан в 1660 году для выдающегося флотоводца адмирала сэра Эдварда Монтегю (1625—1672). Он также получил титулы барона Монтегю из Сент-Неотса в графстве Хантингдон и виконта Хинчинбрука. Старший сын и наследник графа обычно носит титул виконта Хичинбрука. Лорд Эдвард Монтегю был сыном сэра Сидни Монтегю, младшего брата Генри Монтегю, 1-го графа Манчестера и Эдварда Монтегю, 1-го барона Монтегю из Боутона.
Барон Брабазон Тарский из Сэндвича в графстве Кент — наследственный титул в системе Пэрства Соединённого королевства. Он был создан 27 апреля 1942 года для пионера авиации и консервативного политика Джона Мура-Брабазона (1884—1964). Он был депутатом Палаты общин от Чатема (1918—1929) и Уолласи (1931—1942), занимал должности министра транспорта (1940—1941) и министра авиационной промышленности (1941—1942). Джон Мур-Брабазон был потомком по женской линии Эдварда Брабазона, 7-го графа Мита (1691—1772). Его отец майор Джон Артур Генри Мур по королевскому разрешению принял дополнительную фамилию «Брабазон» в 1866 году. По состоянию на 2023 год носителем титула являлся внук первого барона, Ивон Энтони Мур-Брабазон, 3-й барон Брабазон Тарский, который стал преемником своего отца в 1974 году. Лорд Брабазон Тарский является консервативным политиком и одним из девяноста избранных наследственных пэров, которые остались в Палате лордов после принятия Акта Палаты лордов 1999 года. Лорд Брабазон Тарский — заместитель председателя комитетов в Палате лордов (2001—2002) и председатель комитетов в Палате лордов (2002—2012).
Сэндвич с тостом — сэндвич из двух тонких ломтиков хлеба с начинкой из тоста, поджаренного с большим количеством масла и пряностями. В поваренной книге 1861 года рекомендовали приправлять блюдо солью, чёрным перцем и кумином.
«Гордость Пинки» — двенадцатый эпизод четвертого сезона канадско-американского мультсериала Дружба — это чудо, и семьдесят седьмой эпизод сериала в целом. Режиссер Джейсон Тиссен, режиссер Джим Миллер, сценарий Эми Китинг Роджерс из сюжета Тиссена. Эпизод был спродюсирован Сарой Уолл и Девоном Коди. Эпизод вышел в эфир 1 февраля 2014 года в сети Hub Network.
Сэндвич Рубен — американский гриль-сэндвич, состоящий из солонины, швейцарского сыра, квашеной капусты, русского соуса и кусочков ржаного хлеба. После сборки готовится на сковороде или в ростере (сэндвичнице). Часто ассоциируется с кошерной едой, но не является ею, потому что объединяет в себе мясо и сыр.
Сэндвич-субмарина — бутерброд или сэндвич, популярный в США, изготовленный из длинной булочки, разрезанной вдоль и наполненной мясными продуктами, сыром, овощами и приправами. Имеет много разных названий. Термины «субмарина» и «саб» наиболее распространены и не могут быть привязаны в какому-то конкретному региону страны, хотя многие из местных обозначений сэндвича сосредоточены в северо-восточной части Соединенных Штатов.
«Золото дураков» — сэндвич, приготовленный компанией Colorado Mine Company в ресторане в Денвере, штат Колорадо. Он состоит из одной буханки хлеба, наполненной сливочным арахисовым маслом, виноградным желе и жареным беконом. Широкую известность блюдо приобрело благодаря американскому певцу Элвису Пресли. Согласно книге «Жизнь и кухня Элвиса Пресли», он и его друзья прилетели на частном самолёте из Грейсленда, купили 30 сэндвичей и провели два часа, поедая их и запивая Perrier и шампанским, прежде чем улететь домой. История стала легендой, а сэндвич стал предметом постоянного интереса средств массовой информации.
