Борнилацетат

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Борнилацетат
Изображение химической структуры
Общие
Хим. формулаC12H20O2
Физические свойства
Молярная масса196,28 г/моль
Плотность0,9838 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления27-29 °C
 • кипения225-226 °C
 • вспышки89 °C
Химические свойства
Вращение ±44,4°
Оптические свойства
Показатель преломления1,4630
Классификация
Рег. номер CAS76-49-3
PubChem
Рег. номер EINECS200-964-4
SMILES
InChI
ChemSpider
Безопасность
Токсичность >5000
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Борнилацетат — сложный эфир борнеола и уксусной кислоты, представитель терпеноидов.

Свойства

Борнилацетат — бесцветные кристаллы или жидкость, обладающая хвойно-камфорным запахом. Растворяется в этаноле и органических растворителях. В воде нерастворим.

Нахождение в природе и получение

Борнилацетат содержится в эфирных маслах: кориандровом, валериановом, а также в маслах хвойных деревьев.

Вещество получают из эфирных масел, а также синтезируют из борнеола ацетилированием уксусного ангидрида и по реакции α- и β-пинена с уксусной кислотой.

Применение

Применяется борнилацетат как компонент пищевых эссенций и для отдушки товаров бытовой химии.

Литература

  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.