Бры́нза — рассольный сыр , изготавливаемый из козьего или овечьего молока.
Музей археологии и этнографии Академии Наук Республики Молдова был основан в 1977 году на базе археологической экспозиции, организованной в 1958 году в здании Академии Наук Молдавской ССР. Открыт для публики с 1986 года. В настоящее время находится в Кишинёве в здании конца XIX века, построенном по проекту архитектора А. Бернардацци.
Молда́вская ку́хня — национальная кухня молдаван. Молдавия расположена в регионе богатых природных возможностей, где выращивают виноград, фрукты и разнообразные овощи. Также Молдавия — это страна овцеводства и птицеводства, что обусловливает богатство и разнообразие национальной кухни.
Рапа:
Болга́рская ку́хня — национальная кухня, распространенная в Болгарии и других странах Юго-Восточной Европы. Болгарская кухня схожа с турецкой и греческой. Это связано со схожим географическим положением стран и общностью исходных продуктов, и длительными историческими связями. Также достаточное влияние оказали армянская, итальянская, венгерская и средиземноморская кухня.
Брынзены — село в Единецком районе Молдавии. Относится к сёлам, не образующим коммуну.
Брынзены — село в Глодянском районе Молдавии. Наряду с сёлами Каменка, Бутешты и Молешты входит в состав коммуны Каменка.
Брынзены — название населённых пунктов.
Брынзы — село, Василевский сельский совет, Кобелякский район, Полтавская область, Украина.
Василевка — село, Василевский сельский совет, Кобелякский район, Полтавская область, Украина.
Мартыновка — село, Василевский сельский совет, Кобелякский район, Полтавская область, Украина.
Милина — многозначное понятие:
Назаренки — село, Ляшковский сельский совет, Царичанский район, Днепропетровская область, Украина.
Одесская кухня — совокупность кулинарных традиций жителей Одессы. Сформировалась под влиянием украинской и русской кухонь, а также в значительной степени еврейской, грузинской, армянской, узбекской, болгарской, молдавской и греческой, при этом ряд блюд отличается самобытностью.
Новые Брынзены — село в Теленештском районе Молдавии. Является административным центром коммуны Новые Брынзены, включающей также село Старые Брынзены.
Старые Брынзены — село в Теленештском районе Молдавии. Наряду с селом Новые Брынзены входит в состав коммуны Новые Брынзены.
Брынза — село в Кагульском районе Молдавии. Относится к сёлам, не образующим коммуну.
Брынза подгаля́нская — брынза, приготавливаемая из овечьего молока в регионе Подгалье. Традиционный элемент кухни Польши. В 2007 году первым из брендов этой страны зарегистрирован в реестре ЕС «Продуктов регионального значения с охраняемым названием и географическим происхождением» (PDO).
Кухня в Косове аналогична кухням окрестных мест. Кухня находилась под влиянием турецкой кухни и албанской кухни. Общими блюдами этих кухонь являются бурек, пироги, шашлык, суджук, колбаски, фаршированные перцы, баранина, фасоль, сарма, бирьяни, пите и рис. Особенности кухонь варьируются по регионам.
Брынзов — фамилия. Известные носители: