50°30′43″ с. ш. 30°26′49″ в. д.HGЯO

В. Кристер (фирма)

Перейти к навигацииПерейти к поиску
«Садоводство и семенное хозяйство „В. Кристер“»
Типчастная компания
Основание1850
Упразднена? (после 1917)
Причина упраздненияЭкспроприация советской властью
ОснователиВильгельм Кристер
Расположение Российская империя, Киев, Кристерова горка
Ключевые фигуры Вильгельм Кристер, Юлиус Кристер, Эдмунд Кристер
Отрасльсельское хозяйство: садоводство, виноградарство, овощеводство, животноводство; обучение садовников и других специалистов; торговля
Оборотоколо 100 000 рублей в год (в 1890-е — 1900-е годы)

Садово́дство и семенно́е хозя́йство «В. Кри́стер» — фирма, существовавшая в Киеве во второй половине XIX — начале XX века.

История

Вильгельм Кристер (1812—1890)

Компания была основана в 1850 году садоводом-любителем родом из Саксонии Вильгельмом Готлибом Кристером. Для этого в 1848 году в пригороде Киева на Приорке был куплен участок площадью 38 десятин (около 40 га) у князя Эстергази. Участок был покрыт деревьями и кустарником, здесь имелись источники ключевой воды, старый яблоневый сад и луг, пригодный для пастбища. Эта территория была расчищена и сначала на ней было устроено молочное хозяйство и огороды, на которых выращивались кормовые тыквы. Затем был заложен виноградник и питомники плодовых и декоративных деревьев, огородных культур и цветочное хозяйство, пасека. Молочная ферма снабжала хозяйство органическим удобрением. С развитием хозяйства главным профилем его стало выращивание плодовых культур, поэтому молочное производство впоследствии было свёрнуто.

В качестве подвоя для фруктовых деревьев Кристер использовал дикие яблони и груши, которые в изобилии растут в местных лесах, а сортовые саженцы были закуплены сначала в Риге. Первый опыт садовода оказался неудачным — купленные сорта не прижились в местном климате. Более удачной стала закупка сортов в Бельгии у известной частной фирмы и в Германии, в Рейтлингенском помологическом институте. Впоследствии Кристер постоянно экспериментировал, подбирая наиболее подходящие для местности сорта. Вначале яблоневые и грушевые сады занимали площадь 6 десятин, на которых выращивалось около 300 сортов.

Юлиус Кристер (1848—1916)

С 1859 года В. Кристер бесплатно распространял каталоги предлагаемых хозяйством сортов садовых и огородных культур, также в этих изданиях, тиражи которых достигали 250 тысяч, содержались советы садоводам. На базе хозяйства была организована ремесленная школа, обучавшая садовников, учащиеся могли приобрести также навыки в столярном, слесарном, кузнечном деле. Учеников кристеровской школы охотно нанимали в различные хозяйства по всему Юго-Западному краю. Для работы в питомнике нанимались жители Приорки и Куренёвки. Работать у Кристера считалось престижным, при объявлении вакансий возникала конкуренция между претендентами на рабочие места.

В 1880-х годах были использованы источники, имевшиеся на землях хозяйства — на них устроены пруды и выращивался зеркальный карп.

К первоначальному участку были затем добавлены новые — 20 десятин неподалёку от Приорки в деревне Фузиковке (ныне территория массива Нивки в Киеве) и 70 десятин в селе Демидове (по другим данным — в Литвиновке).

После смерти В. Кристера в 1890 году, хозяйство перешло к его старшему сыну Юлиусу. Средний сын Эдмунд на свою долю наследства арендовал участок по соседству, на Куренёвке, и завёл собственное дело «Семенная торговля и садоводство Э. В. Кристера». Братья открыли садоводческие магазины в центре Киева, магазин Юлиуса находился на углу Крещатика и Институтской улицы, а Эдмунда — по адресу Крещатик, 37. В 1892 году Эдмунд скоропостижно скончался, и его компания перешла к вдове. Магазин после его смерти был переведен в здание по адресу Крещатик, 23.

Магазин «Кристер» (справа) на углу Крещатика и Институтской, 1900-е годы

В 1890-х — 1900-х годах территории питомников достигали 128 десятин, имелся запас посадочного материала более 5 миллионов корней. Ежегодно продавалось до 50 тысяч саженцев плодовых и почти 100 тысяч декоративных деревьев. Ежегодный оборот фирмы «В. Кристер» достигал 100 000 рублей.

Юлиус Кристер умер в 1916 году и фирма перешла к его вдове Пелагее, урождённой Гусьевой. В годы Первой мировой войны хозяйство Кристеров уже начало приходить в упадок, а после Октябрьской революции земли были национализированы советской властью.

В 1920-х годах на территории бывшей усадьбы Кристеров (урочище Горка Кристера) находилась трудовая колония для детей-беспризорников, в 1929 году она была преобразована в Агрофилиал № 3 Киевского детского городка «Ленинск». Здесь работала семилетняя агрошкола, готовившая специалистов для сельского хозяйства. Затем длительное время здесь работало государственное предприятие «Цветоводство», а в настоящее время находится ОАО агрофирма «Троянда», кроме сельского хозяйства занимающееся также застройкой жилых массивов в Киеве.

Продукция

Фирма «В. Кристер» поставляла на киевский рынок как продукцию сельского хозяйства — молочные продукты, овощи и фрукты, рыбу, так и саженцы и семена главным образом акклиматизированных в Киеве импортированных сортов.

Виноградники Кристера в 1850-х — 60-х годах были единственными в Киевской губернии. В каталоге фирмы 1866 года представвлено 12 сортов, к 1900 году их число увеличилось до 25. Среди предлагаемых хозяйством сортов были «Серый Эльбский», «Голубой августовский», «Ранний Красный агат», «Ранний Лейпцигский», «Синий троллингер», позже эти сорта в Киеве не выращивались. Кроме плодов и саженцев, фирма производила и собственное вино. В 1860-х годах виноградники давали владельцу ежегодную прибыль до 6000 рублей. Монополия Кристера на виноградном рынке губернии закончилась в 1870-х годах после постройки Киево-Балтской железной дороги. Появился привозной виноград из Крыма и Причерноморья, и площади киевских виноградников были сокращены.

На огородах хозяйства выращивались первоначально кормовые тыквы для нужд собственной молочной фермы. По весу тыквы достигали 200 фунтов (около 80 кг). Затем появились бахчевые культуры — арбузы и дыни, сорта которых были завезены из Крыма, Астрахани, Средней Азии, Западной Европы и Турции. Также выращивались морковь, лук, картофель. Семена бахчевых можно было приобрести непосредственно в конторе фирмы на Приорке, распространялись они и по почте.

Особой популярностью пользовалась продукция плодовых садов и питомника Кристера. Сорта груши и яблони распространялись не только по Киевской губернии, но и в других регионах. В 1862 году каталоги фирмы предлагали 155 сортов яблони, 158 груши, 30 сливы, 24 черешни, а в 1869 уже имелось 250 сортов груши, 158 яблони, 40 — вишни. К 1900 году, уже в хозяйстве Юлиуса Кристера, имелось более 450 сортов яблони, 430 груши, 50 вишни и черешни, по 20 сортов персика и абрикоса. Из предлагавшихся Кристерами сортов отмечают груши «Бере Клержо», «Дюшес Ангулем», «Бель Генриетта», «Король Карл Вюртембергский»; яблоню «Цвибель Рудольф Берсдорфер». Как и сорта винограда, большинство «кристеровских» сортов груш и яблонь позже на Украине не выращивались.

Участие в выставках и награды

Во второй половине XIX века в Киеве один раз в 4—5 лет проводились сельскохозяйственные и промышленные выставки. В 1852—1883 годах садоводство В. Кристера участвовало в семи таких выставках. На выставке 1883 года, проходившей на Владимирской горке, Кристер получил золотую медаль по отделу садоводства и огородничества.

После смерти основателя фирма участвовала в выставке 1897 года — наиболее крупной и престижной, для которой были специально построены павильоны на склонах Черепановой горы. Кристеры представили здесь всё своё разнообразие сортов яблонь, груш и винограда. Экспонировались фрукты, 2—4-летние деревья, карликовые груши и декоративные растения в кадках. Рядом с основной фирмой были и экспонаты из хозяйства вдовы Эдмунда. Проспекты выставки отмечали: «фирма „В. Кристер“ в настоящее время представляет собой единственное по обширности и количеству материалов садовое заведение».

См. также

Литература

  • А. Гордий. Урочище «Горка Кристера» // Зеркало недели. — 1996, 6 июля. — № 27. (недоступная ссылка)
  • М. Кальницкий. Немецкая засада // Контракты. — ИД «Галицкие Контракты», 2008. — № 13.
  • Рибаков М. О. На гостинах у фірми «В. Крістер» // Хрещатик відомий і невідомий. Краєзнавчі нариси. — «Кий», 2003. — С. 435—437. (укр.) (Крещатик известный и неизвестный. Краеведческие очерки)