Бернхард Людвиг Зупхан — немецкий литературовед, филолог, историк немецкой литературы.
Августа Мария Луиза Катерина Саксен-Веймар-Эйзенахская – германская императрица и королева Пруссии, супруга Вильгельма I. Внучка российского императора Павла I по материнской линии.
Ве́ймар — город окружного подчинения в Германии, в федеральной земле Тюрингия. Население — 65,2 тысячи человек (2010).
Немецкий национальный театр и Государственная капелла в Веймаре — самый известный театр Веймара, объединяющий, как следует из названия, две организации: театр и оркестр. Немецкий национальный театр располагает в городе в целом шестью сценическими площадками. Театр часто гастролирует по Германии и другим немецкоязычным регионам и выступает в электронных средствах информации.
Луковый пирог — открытый пирог, блюдо немецкой кухни. В зависимости от региона он готовится из дрожжевого или песочного теста на противне или в круглой форме для выпечки. Для начинки в луковом пироге используется репчатый лук, обжаренный в жире, сливки, сваренные вкрутую яйца и шпик, порезанный кубиками. В качестве приправы добавляют тмин.
Вольфрам Хушке — немецкий музыковед.
Иоганн Генрих Генц — немецкий архитектор неоклассицизма и прусский чиновник в области строительства.
Метт — сырой приправленный специями свиной фарш, в Германии бутербродная паста для приготовления бутербродов на завтрак или на закуску на фуршете. Меттом может называться только свиной фарш, фарш из говядины, баранины или смешанный фарш называется «хакфлайш».
Макс Франц Эмиль Хеккер — немецкий филолог, литературовед и архивариус; в течение 46 лет работал в архивах Гёте и Шиллера в Веймаре — участвовал в более чем двух сотнях публикаций; защитил кандидатскую диссертацию о философе Артуре Шопенгауэре. С 1924 по 1936 год также являлся редактором ежегодника общества Гёте.
Новый музей в Веймаре — художественный музей в городе Веймар, открытый в июне 1869 года; строительство первого неоренессансного здания «музея великого герцога» по проекту пражского архитектора Йосефа Зитека началось в 1864 году; в 1920 году музей был переименован в «Landesmuseum»; в 1937 году здание стало частью ансамбля «Gauforum Weimar»; сегодня специализируется на современном искусстве.
Тюри́нгенская кухня — региональные кулинарные традиции земли Тюрингия. Своеобразие кухни Тюрингии с её обширными лесами и плодородными землями, заслужившей звание «зелёного сердца Германии», заключается в обилии простых и питательных блюд преимущественно из мяса и фруктов. Тюрингенскую кухню ценят за её честность и натуральность: добротная еда из добротных местных продуктов. Наиболее известные блюда Тюрингии — тюрингенские клёцки из картофеля, считающиеся национальным блюдом, и жареная сосиска братвурст. Веймар славится своим луковым супом, Зуль — тушёной савойской капустой, Бланкенхайн — вишнёвым пирогом. Важную роль в питании тюрингенцев выполняют колбасы и дичь. В Тюрингии размещаются многочисленные пивоваренные компании.
Дом-музей Гёте в Веймаре — дом-музей в Веймаре, экспозиция размещается в доме на площади Фрауэнплан, в котором Иоганн Вольфганг Гёте прожил 47 лет.
Национальный музей Гёте — литературный музей в Веймаре под эгидой Общества Веймарского классицизма. Национальный музей Гёте располагается в доме, где жил Иоганн Вольфганг фон Гёте (1749—1832).
Швабская кухня — региональная кухня на юге Германии — в Вюртемберге, Баварской Швабии, Алльгое и Форарльберге. В отличие от баденской кухни, испытавшей французское влияние, швабская кухня сохранила свою историческую простоту и натуральность. Традиционная швабская кухня базируется на простых, сытных и несложных в приготовлении блюдах — так называемой «бедняцкой еде». Центральное место среди швабских блюд занимают блюда из яичного теста в самых различных вариантах, например, шпецле и маульташены, а также добротные супы, блюда из картофеля и айнтопфы. В швабской кухне известно много региональных сортов хлеба, сыра и колбас, а также выпечки, десертов и напитков.
Библиотека Анны Амалии — публичная исследовательская библиотека, расположенная в городе Веймар (Тюрингия). Была основана в 1691 году герцогом Вильгельмом Эрнстом Саксен-Веймарским как «Герцогская библиотека» ; в 1991 году, по случаю 300-летнего юбилея, была переименована в честь герцогини Анны Амалии Брауншвейгской. Библиотека известна своим овальным залом в стиле рококо, занимающим три этажа; специализируется на изучении истории литературы и культуры, прежде всего — немецкой литературе от эпохи Просвещения до позднего романтизма. С 1998 года библиотека входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в составе ансамбля «Классический Веймар».
Вестфа́льская кухня — кухня Вестфалии, региона на северо-западе Германии. Обнаруживает сходство с другими региональными кухнями Северной Германии — нижнесаксонской и шлезвиг-гольштейнской, а также близость к нидерландской и рейнской кухне. В силу удалённости Вестфалии от моря в её кухне мало рыбных блюд. О кулинарных пристрастиях вестфальцев говорят, что гурманство — не их удел, а вестфальская кухня сводится к трём «п»: пумперникель, пфефферпоттхаст и панхас.
Отель «Элефант» — гостиница в центре города Веймар с давними традициями. Место действия романа Томаса Манна «Лотта в Веймаре». В настоящее время входит в гостиничную сеть Kempinski.
Гессенская кухня — традиционная региональная кухня германской земли Гессен. Гастрономические традиции Гессена столь же разнообразны, как и культурно-исторические ландшафты этой богатой реками и лесами земли. Помимо сыра хандкезе, картофельной запеканки диппекухен и колбасы веккеверк гессенская кухня славится многочисленными сытными колбасными специалитетами: братвурстом, картофельной колбасой, копчёными и некопчёными кровяными колбасами и лебервурстами и колбасной классикой але вурст.
Герцогская свободная школа рисунка в Веймаре — свободное учебное заведение, основанное в 1776 году в Веймаре молодым Карлом Августом, великим герцогом Саксен-Веймар-Эйзенахским, по совместной инициативе немецкого писателя, издателя, редактора и переводчика, герцогского секретаря Фридриха Юстина Бертуха (1747—1822) и художника Георга Мельхиора Крауса (1737—1806). Учебное заведение после более чем 150-летнего благоприятного существования было закрыто в 1930 году.
Церковь Святого Якоба, Якобскирхе — знаменитая церковь в Веймаре (Тюрингия), посвящённая святому апостолу Иакову Старшему. Известна прежде всего тем, что там бывал и, вероятно, служил органистом Иоганн Себастьян Бах; в сакристии этой церкви 19 октября 1806 года обвенчались Иоганн Вольфганг фон Гёте и Кристиана Вульпиус. На кладбище при церкви были захоронены живописец Лукас Кранах Старший и поэт Фридрих Шиллер.
