За́льцбург — город в западной Австрии, столица федеральной земли Зальцбург. Четвёртый по величине город Австрии после Вены, Граца и Линца.
Траппистское пиво — разновидность бельгийского эля, изначально сваренного в пивоварнях размещенных в старинных бельгийских монастырях католического ордена траппистов. Сорта могут быть и легкими, и очень крепкими, цвет бывает и соломенно-белый, и темный. Используются дрожжи верхового брожения, ферментация проводится при высоких температурах. Пиво дозревает в бутылках. В некоторых монастырях во время варки сусло сдабривают сахарным песком, это добавляет напитку крепости. Крепкие сорта траппистского пива обладают плотным и полным вкусом, а свой маслянисто-фруктовый аромат приобретает благодаря высокотемпературной ферментации и использованию разных культур хмеля.
Ре́генсбург — город в Германии, в земле Бавария. Расположен на слиянии Дуная и Регена, в самом северном изгибе Дуная. Восточнее города начинается Баварский Лес. Столица области Верхний Пфальц и резиденция епископа римско-католической церкви. Население составляет 157 234 человек (2014) — это четвёртый по численности населения город Баварии.
Баварская государственная пивоварня Weihenstephan — немецкая пивоварня в Фрайзинге, один из претендентов на звание старейшей пивоваренной компании мира.
Westmalle (Вестмалле) — торговая марка бельгийского траппистского пива, которое производится на территории аббатства Вестмалле в одноименном муниципалитете бельгийской провинции Антверпен. Сейчас является одним из самых популярных образцов траппистского пива.
Westvleteren (Вествлетерен) — торговая марка бельгийского траппистского пива, которое производится на территории одноименного аббатства, расположенного в бельгийской провинции Западная Фландрия. По объемам производства — одна из самых малораспространенных среди всех десяти торговых марок траппистского пива.
Мариенштерн — наименование женского монастыря цистерцианок, который находится в окрестностях лужицкой деревни Паньчицы-Куков, Верхняя Лужица, Саксония, Германия. Важнейший духовный и культурный центр лужичан, которые исповедуют католицизм. Монастырь находится на территории, где большинство населения составляют лужичане, в связи с чем верхнелужицкий язык активно используется в монастырском богослужении.
Аббатское пиво — общее название бельгийского крепкого эля, сваренного в траппистском стиле, но произведённого коммерческими светскими пивоварнями.
Пиво во Франции является вторым наиболее распространенным алкогольным напитком после вина. Французское массовое пиво производится крупными пивоваренными компаниями, которые контролируют около 90% рынка пива в стране. Оставшаяся доля рынка проводится небольших пивоваренными заводами и микропивоварнями.
Зюндерт — траппистское пиво, производящееся с 2013 г. в пивоварне траппистского аббатства Abdij Maria Toevlucht, недалеко от города Зюндерт, в провинции Северный Брабант, Нидерланды. Zundert — одна из десяти траппистских марок пива, наряду с Achel, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Orval, Rochefort, La Trappe, Mont des Cats и Engelszell, имеющих право носить знак "Аутентичный трапписткий продукт", указывающий на соответствие стандартам "Международной траппистской ассоциации".
Schneider Weisse (нем.) — марка немецкого вайсбира, производящаяся баварской пивоварней "Г.Шнайдер унд Зон" в г. Кельхайм, Германия.
Andechser (нем.) — марка немецкого пива, производящаяся в монастырской пивоварне Klosterbrauerei Andechs в Андексе, Бавария, Германия. Годовой объем производства пивоварни превышает 100000 гектолитров пива. Кроме Германии, большая часть продукции пивоварни экспортируется и продается во многих странах Западной Европы, России, Финляндии и Японии.
Аббатство Вестмалле, официально аббатство Непорочного Сердца Марии — траппистское аббатство в селе Вестмалле, община Мале, округ Антверпен провинции Антверпен на севере Бельгии.
Монастырь Пиленхофен — бывший женский цистерцианский монастырь в одноименном муниципалитете коммуны Пиленхофен в баварском округе Верхний Пфальц. Был основан в 1240 году; во время Реформации, в 1542, перешел под светское управление. Был распущен в ходе секуляризации в Баварии, в 1803 году.
Аббатство Святых Ульриха и Афры в Нересхайме — бенедиктинский монастырь в баден-вюртембергском городе Нересхайм, относящийся к епархии Роттенбург-Штутгарта; член Бойронской конгрегации.
Имперское аббатство в Гутенцелле — бывший цистерцианский монастырь, располагавшийся на территории баден-вюртембергском общины Гутенцелль-Хюрбель ; был основан ранее 1237 года — впервые упоминается в документе от 29 мая 1238 года; был распущен в 1803 году. В 1864 году многие здания монастыря были снесены: сохранилась бывшая монастырская церковь Святых Космы и Дамиана.
Монастырь Херренкимзе — бывший августинский монастырь, располагавшийся на одноимённом острове на озере Кимзе — на территории коммуны Прин-ам-Кимзе ; был основан по инициативе Юстасия —настоятеля бургундского монастыря Люксёй — между 620 и 629 годами; после секуляризации 1803 года часть комплекса монастырских зданий была преобразована в одноимённый дворец.
Монастырь Фюрстенцелль — бывшее мужское цистерцианское аббатство, располагавшееся на территории баварской ярмарочной общины Фюрстенцелль и относившееся к епархии Пассау; был основан в 1274 году магистром Хартвигом при содействии герцога Генриха XIII — как филиал монастыря Альдерсбах; был распущен в 1803 году — во время секуляризации в Баварии.
Монастырь Райтенхаслах — бывшее мужское цистерцианское аббатство, располагавшееся в одноимённом районе баварского города Бургхаузен и относившееся к епархии Пассау; был основан в 1143 году графом Вольфкером де Тегерваком и его женой Хеммой — как филиал Залемского аббатства; был распущен во время секуляризации в Баварии — в 1803 году; значительная часть монастырских построек была вскоре снесена.
Монастырь Зелигенпортен — бывший монастырь, располагавшийся на территории баварской ярмарочной общины Пирбаум и относившийся к епархии Айхштетта; поочерёдно принадлежал орденам цистерцианок, визитанток и цистерцианцев; женская обитель, посвящённая Деве Марии, была основана в 1242 году Готфридом Старшим и его женой Адельхайд фон Хоэнфельс; был окончательно распущен в 1967 году. В 1976—1979 годах бывшая монастырская церковь была реконструирована; в 2003 году была реконструирована и монастырская пивоварня.
Германия
Медиафайлы на Викискладе