Арманья́к — крепкий спиртной напиток, производимый посредством дистилляции белого виноградного вина в провинции Гасконь.
Оджалеши — красноягодный сорт винограда, распространённый в Лечхуми (Грузия).
Виногра́д — плоды винограда культурного и некоторых других растений рода Виноград, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды. Ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия.
Каринья́н, или Масуэло — технический сорт чёрного винограда. Отличается высокой урожайностью, что позволяет использовать его для массового производства вин посредственного качества. Родиной считаются окрестности арагонского города Кариньена, от которого он получил название. В Руссильоне известны мутации с и кожицей.
Каберне́-фран — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства кларетов Бордо и иных красных вин. От него происходят такие знаменитые сорта, как каберне-совиньон, мерло и карменер.
Баста́рдо, или Труссó — технический (винный) сорт чёрного винограда. Родиной сорта считается юго-запад Франции, однако возделывается он главным образом на склонах Юры и в Португалии. Потомок Саваньена и предок Карменера.
Пинотаж — технический сорт чёрного винограда, созданный в 1925 году в Южной Африке путём скрещивания винограда сортов пино нуар и сенсо. Наиболее распространённый сорт винограда ЮАР. Также возделывается в Канаде, Израиле, Бразилии, Новой Зеландии, Зимбабве, а также в США
Альбариньо, или Альваринью — сорт белого винограда, используемый на Пиренейском полуострове для изготовления белых вин.
Шенен, или шенен-блан — технический (винный) сорт винограда из Турени, используемый для производства обширного спектра белых вин: сухих, игристых, десертных.
Фурминт — венгерский сорт белого винограда, используемый для изготовления белых вин, в частности токайских. Из Венгрии распространился в бывших республиках СССР, Румынии, Сербии, Италии.
Русан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
Вердельо — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
Вердехо — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин на западе Испании, особенно в винодельческих районах Руэда и Торо. Зрелые ягоды обладают лёгким травянистым ароматом, в котором иногда выделяют ноты фенхеля и лаврового листа. Популярность сорта растёт: только за период с 2004 по 2020 годы занимаемые им площади выросли более чем вчетверо.
Марсан — французский сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
Верментино (Vermentino) — основной сорт белого винограда, используемый для изготовления белых вин на островах Сардиния и Корсика. Распространён также в ближайших к ним районах материковой Европы. В Провансе известен как Rolle, в Лигурии — как Pigato, в Пьемонте — как Favorita, на Корсике — как Malvoisie.
Пино-блан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
Клерет белый — французский сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
Дюриф (Durif), или Птит-Сира — толстокожий сорт мелкоплодного чёрного терпкого винограда с высоким содержанием танинов. Используется для производства красных вин — как правило, в сочетании в другими сортами, для усиления структуры, насыщенности, цвета напитка. Варианты названия: Дуриф, Дюрифф, Петит-Сира, Пино де Эрмитаж.
Пти вердо — сорт чёрного винограда позднего созревания. В небольших количествах используется в купажах красных вин Медока для придания им более глубокого цвета, аромата и таниновой структуры.
Танна(т) — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин — преимущественно на юго-западе Франции и в Уругвае. Отличается крайне высоким содержанием танинов и иных антиоксидантов, включая ресвератрол.
Медиафайлы на Викискладе
